O le vaega aupito sili ona suamalie o le tino o le puaa - nusipepa. E tele lava ina latou lauiloa tele o ni meaʻai. E ui lava, faatasi ai ma ona liʻo puaa faigata e mafai ona e faigofie ona kuka ni ipu eseese. O le faʻafeiloaʻi, faigofie o le kuka ma le talitonuina i se taunuuga manuia o le a faigofie ai ona avea lenei meaʻai ma se tasi o oloa sili ona fiafia i ai o le lisi o aso taʻitasi.
E ese le manaia o le kukaina o puaa puaa i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pateta (e le tele) - 345 g;
- nusipepa puaa - 735 g;
- keleni - 4 tamai fulufulu;
- Adzhika (faʻavela) - 0,5 tsp.
- masima lapoa;
- moli paprika;
- suauu suauu (faamamaina) - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
O laumei puʻu na fufulu lelei ma tipi. Matou te togi fasi kuki taʻitasi ma masima, ajika, pepa, kaluka ma nutimomoia ma faʻagasolo mo le 40 minute. Matou te kuka mo le tusa ma le sefulu minute i le vevela vevela.
Matou te kuka pateta, laʻu ma tipi i ni vaega se 4. Matou te faʻalalauina pateta i totonu o le fagu meaʻai i le iʻu, ma faʻaitiitia le afi i se mea itiiti, ufiufi i se tapuni ma taofi mo le 30 minute, faʻasalalau i nisi taimi. I le faaiuga o le faiga o le falai, e mafai ona faateleina le afi e fai ai pateta ma laumei lanu enaena.
Laʻu puaa suamalie - fua mo multivarka
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 1200 g;
- riki - 110 g;
- Bulgarian pepa - 80 g;
- keleni - 3 tamaʻi vailaau laiti;
- pateta - 825 g;
- saffron - 1/2 tsp;
- paprika - 1 sipuni;
- uaina papaʻe (taimi uma lava) - 225 ml.
Sauniuniga
Muamua, vevela le televarker i le faiga o "Fafaga," ma sasaa le suauʻu manogi i totonu o le fagu. O le taimi lava e vevela ai, ia faʻafefeteina ai le iʻu i luga ma ia faaopoopo i le aano sina fasi pati ma le afa-mama o le sipisi ma le talo. Ona faaopoopo atu lea o le laukalo gaosi. I totonu o le paʻu, faʻapipiʻi ma le faaeteete le saffron ma sasaa i le uaina papaʻe. Liligi le suamalie manogi i mea o loʻo i totonu o le televark, ona fufuluina lea o le paprika ma sasaa ni ipu tioata se lua. Suʻe i le "Tineia" ma faʻataga le ipu e afu mo le itula ma le afa.
Laʻu puaa suamalie i totonu o ogaumu ma pateta
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 14 fasi vaega;
- rosemary - 45 g;
- olive suauu o le uluai taofiga - 60 mili;
- keleni - 4 tamai fulufulu;
- pepa lanu uliuli fou - ia tofo;
- masima lapoa - ia tofo;
Mo le faʻatumu:
- pateta - 635 g;
- keleni - 2 tamai inisinia;
- riki - 125 g;
- suauu kulimi suamalie (a itiiti ifo ma le 20%) - 115 g;
- mayonnaise (sili ile fale) - 115 g;
- masima, pepa;
- mea manogi manogi mama.
Sauniuniga
O lapisi lapisi na faʻapipiʻi vavae ese mai le vetebrae, i le isi itu, faʻaiʻu pito o ponaivi, tipi ese aano o manu. Ma le isi, ia liliu ia fasi lipine ina ia foliga tutusa le fausaga ma le pale, ma faapipii le pito i luga o se fusi po o nifo. Vaʻai le pito i luga o le falala ma le faʻafefiloi o le olive maualuga maualuga, suauu, pepa kaluka ma le rosemary ma fuafua lo tatou pale i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula. I le tasi itula ao lei faia le kuka, matou te aveeseina le muaga ma vevela i le vevela o le potu.
I le taimi nei, matou te fufulu ma selesele pateta i ni fasi pepa ma aniani ma ni kuata-kuata, matou te fiafia i masima, o laau afu, faaopoopo se paluga o kulimi kirimoli ma mayonnaise ma fefiloi lelei.
O lenei la taoto lo matou pale i luga o se pepa tao e ufiufi i afifi, faʻatumu le fualaʻau sauniuni ma tuʻu i totonu o le ogaumu i le 210 tikeri mo le sefululima i le luasefulu minute, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le 170 tikeri ma tao mo le lua itula.
Meaʻai manaia suamalie
Meaʻai:
- fusi puaa ulaula ulaula - 325 g;
- palu pateta - 5 fatu;
- peas - 425 g;
- riki (tele) - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- lanu;
- masima.
Sauniuniga
E fufulu lelei falaoa ma kuka i luga o le vevela mo le 1.5 itula. Faʻaopopo se sipisi lapisi ma le kuka. Kuki mo le tusa ma le 20 minute. Ona tatou taoto lea o le ulava, ma solo i fasipepa. A mavae le 15 minute matou te togi pateta, masima, pepa ma kuka le ipu seia oʻo ina sauni. Matou te faaopoopoina le gutu malenko ma tipi i ni nai minute.