O Bouillon o se 'autasi tutoʻatasi, ma o se nofoaga sili ona lelei mo isi ipu. Faʻafefea ma le tele o le kuka o suauu pipi, faitau i lalo.
Laʻau o le povi - fua
Meaʻai:
- pipi paʻu - 1.5 kg;
- riki - 175 g;
- kāloti - 195 g;
- pasili (aʻa) - 95 g;
- seleri - 115 g;
- laurel leaf - 1-2 vaega;
- masima.
Sauniuniga
Tuu le aano i totonu o se fagu ma sasaa i totonu o le vai. Faamolemole ia matau e tatau ona malulu. I luga o le afi faʻafeololo, ia faʻavelaina. O le mafuaʻaga o le puaa ua aveesea i se pisa. E le gata i lea, o pito o le apa e soloiesea mai le afu. Matou te tuʻuina i totonu o le susu e fufulu fualaau faisua ma aʻa. I luga ifo o le vevela, kuka le suka mo le 3 itula. I le tusa o le itula, e mafai ona aveese mai kāloti ma aniani. Lisi le faamama o le susu ma faʻaoga atili e pei ona faatonuina.
Laʻau o povi i luga o le ponaivi
Meaʻai:
- vai - 2-2.5 lita;
- povi ma le ponaivi - 590 g;
- aniani - 145 g;
- kāloti - 145 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima.
Sauniuniga
Ovi povi ma se ponaivi ua fufulu, veins ma ata tisi. Matou te tuʻuina aano o manufasi i totonu o le vai i se vaega atoa. Aʻo kuka, faʻafefete, o le a faʻaaogaina. Matou te faaopoopo fualaau faisua, mea manogi. Faatasi ai ma sina laulaau, kuka le suka mo le itiiti ifo ma le 3 itula i lalo ole tapuni tapuni. Ona matou faamamaina lea, ina ia le toe i ai ni nai ponaivi laiti.
E faʻafefea ona kuka le suauʻu manino mai le lafumanu i le televave?
Meaʻai:
- vai - 2 lita;
- pipi pulupulu - 590 g;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- kāloti - 130 g;
- pepa povi uliuli - 5 pcs.;
- aniani - 150 g;
- masima.
Sauniuniga
O aʻu meaʻai, tipi i ni vaega laiti, matou te tuʻuina i totonu o se fagu kuka tele ma kuka i le vai malulu. O se mea muamua lea e manaʻomia. E le mafai ona sasaa le suavai suamalie, aua i lena tulaga o le a vave ona pipiʻi le polotini, ma o le a tumau pea suamalie i totonu o aano o manu. Ma tatou te manaʻomia le aano o manufasi e tuʻuina atu ai le tofo maualuga i le susu. Ona faaopoopo lea o fualaʻau matala, mea manogi. Tatou te kuka i totonu o le "Taoloto" mode mo le 3 itula. I le faaiuga o le salting e tofo ai.
E faʻafefea ona kukaina se mea suamalie mūmū paʻu?
Meaʻai:
- Paʻu o le pipi ma meaʻai - 600 g;
- beef tail - 500 g;
- seleri - 45 g;
- pakasisi aʻa - 35 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 2 pcs.
Sauniuniga
O ponaivi povi ma le suʻu e fufuluina, mago ma tao i le ula i totonu o le ogaumu. A uma lena, tuu le ponaivi, siʻu ma sasaa i le 3 lita o le vai malulu i totonu o le ulo. Kuki le susu mo le tusa o le 6 itula. Foam ma gaʻo, faia i le taimi o kuka, e tatau ona aveeseina mai luga. I le tasi itula ao lei oʻo i le faaiuga o le faiga o kuka, tatou te faaopoopoina fualaau faisua, aʻa ma faaopoopo le masima i le tofo. Faʻamalie le taunuuga o le suamalie suamalie o le paluga pia.