E faʻafefea ona piki ni pulou anufe i le fale?

E ala i le faigofie o le galueaina ma le leai o se manaʻoga e tamomoe i lalo o musika i totonu o le vaomatua, e tauva le mushroom oyster i le mushrooms. Ma o le tau maualalo mo latou, na mafai ai ona faʻataʻitaʻi i fomaʻi ma fale kuka. E tele naua meaʻai ma anufe anufe, ae o le asō o le a tatou iloiloina nisi o auala o le toinaina.

Fua mo lapiti piʻoina i le aso

Meaʻai:

• anufe anufe - 0,5 kg;
• moli fualaʻau - 50 g;
• vineta - 20 ml;
• masima - 2 teaspoons;
• cloves - 2 pua;
• laurel - 1 pc.
• lemoni - ½ pcs. ;
• garlic - 5 vailaʻau;
• peppercorns - 5 pi;
• aniani - 1 fasi pepa;
• vai 250 ml.

Sauniuniga

O le anufe e lelei ma fufulu maeʻa, e sili atu ona fai i ni nai taimi. Ona tipiina lea i ni fasi fasi pepa. Ia faʻafesoʻotaʻi mea uma sei vagana ai pulou, vineka, lemoni ma le kalama ma tuʻu i luga o le ogaumu. Kuki pe tusa ma le kuata o le itula, lima minute, faaopoopo le kesi sulu, ma mo ni nai minute o le siliki ma le vai e afa lemoni. A maeʻa le faʻasaina o le faapaleʻele ma faʻafeu i totonu o le anufe, e tatau ona faʻaleleia le isi kuata o le itula. Faaopopo le tisi i le afa afa ma tuu i luga e tusa ma le lima itula. O le taimi lenei e sili atu nai lo le mea e te maua ai ni 'auʻamu' aina tioata i le fale.

Fua o fualaʻau tipi mo le taumalulu

Meaʻai:

• anufe anufe - 1 kg;
• vai - 0,5 l;
• masima - 2 tbsp. sipuni;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• vineta 9% - 50 ml;
• moa fualaʻau - 20 g;
• fatu o le pi - ½ tsp;
• Laurushka - 2 pcs.
• peppercorns - 5 pi;
• garlic - 5 nifo;
• cloves - 3 alavai.

Sauniuniga

Faʻamama le anufe anufe i lalo o le vai taʻavale, faʻasala le puʻupuʻu ma tipi ese pulou mai vae, ao vae e amata ona faigata, e mafai ona faʻaaogaina mo le falai, ma na o pulou na o pulou, ae mo le tagata alofa. O pulou tetele e tipi i le afa po o fasi lapoa. O na pulou o le ae togiina, sasaa vai malulu ma faaopoopo mea uma sei vagana ai vineta ma le suauʻu, e manaʻomia ona aumai i se faʻala. Ona faaopoopo lea o le vineta ma kuka mo le afa itula. E tatau ona aveʻesea le puafiti e afua mai, ae faʻaeteete, e aunoa ma le pueina o mea manogi. A maeʻa le kuka, taumafai se piko ma faaopoopo atu mea manogi e tofo ai, masalo o loʻo e misia se mea. I totonu o fagu vailaʻau, salalau puʻu anufe ma sasaa le pusa 'ava, ona liligi lea o sina suāuu i totonu o fagu e ufiufi ai i se ata vevela ma taʻavale. O lenei fua mo fualaʻau tipi i le fale e aoga i tagata uma.

Fua o le tilotilo mai Korea

Meaʻai:

• namu anufe fou - 1 kg;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• keleni - 6 tootoʻo;
• aniani - 2 fasi vaega;
• masima - 2 teaspoons;
• suka - 1,5 tbsp. sipuni;
• pepa uliuli - ½ tsp;
• pepa lanu mumu - ½ tsp;
• coriander - 1 sipuni;
• moa fualaʻau - 75ml;
• vineta - 70 ml.

Sauniuniga

'Aʻau faʻamaʻamilo lelei,' otiʻoti i fasi keke le tasi le centimita le lautele ma faʻaauau se kuata o le itula i le vai vevela. A o faagasolo lenei taimi, ia tilotilo le kālati i fasi uʻamea umi ma se fasi fualaau faisua faapitoa mo fuamalie "i le Korea", tipiina aniani i afa mama, ma le keleni ma se naifi pe na ona togi. E tatau ona lafo i totonu o se paluga ma faʻafefeteina ai anufe anufe tunu. O le isi mea, faʻafefiloi masima, suka, mea manogi uma i totonu o se pesini ma faʻaopopo le vailaau ma le suauu i le itu, faʻafefiloi lelei. O le mea e tupu mai ai o le a avea o se malulu malulu mo fualaau faisua ma pulo. Ona faʻafefiloi ai lea o le riki, kāloti, anufe anufe, sasaa le sami, tuu i lalo o se lomitusi i se nofoaga malulu mo le tusa ma le lima itula.