O le tamaoaiga goulash mai le puaa ma le gravy o se mea masani mai le tamaitiiti. E faigofie lava ona e mafaufau ia oe o nofo i le umukuka i luga ae o se ipu o le vevela o le tina ma le vavao mafiafia, ma i totonu o le kamupani i se meaʻai manogi lelei - o se vaega o le pateta pateta, croutons ua kuka po o pasta. Faʻafouina manatuaga mafanafana e mafai lava ona avea ma se tagata matua, ia maitau ni nai fualaau mo le fale goulash mai le lisi o loʻo i lalo.
Delicious pork goulash with gravy
O le sau masani masani mo le goulash o se tomato fou, ua kuka i totonu o se moa mafiafia, o lona manogi ua ogatasi i se paluga o laau mamago. O le a tatou le se ese mai le vasega ma kuka ai le puaa ma le gravy e faavae i tamato fou.
Meaʻai:
- povi uʻu - 480 g;
- falaoamata mo le fafagaina o manufasi;
- broth 750 ml;
- keri sika - 3 vaega;
- Fini le eleele, pepa cayenne - 1/2 teaspoon taitasi;
- riki - 90 g;
- tamato - 320 g;
- pepa suamalie - 450 g.
Sauniuniga
A o lei faia se goulash pork ma le gaʻo, e tatau ona lalagaina i luga o falaoamata meaʻai. I le lumanaʻi, o lenei faiga o le a fesoasoani e le gata ina fatuina ai se fasi ie lanu mumu i luga o fasi falao, ae ia vevela ai foi le saumati. O le fasi puaa o loʻo taoto i le pito i lalo o se faʻamafanafana faʻamafanafana ma le suauʻu manogi. Pe a gaʻo le aano, ave i se isi ipu, ma i luga o le suauʻu lava e tasi, teu ai sisi, mama, sina pepa suamalie ma le kalaka. A maeʻa ni nai minute, e tatau ona faʻamaʻalo fualaau faisua i laau mamago ma faʻafefiloi ma manu ua leva ona falai. Liligi le meaʻai i le goulash ma le faʻafefete, faʻaitiitia le vevela ma tuʻu le gaʻo aano mo 45-50 minute.
Goulash mai le puaa ma le gravy e mafai ona faia i se televark. I le faia o lenei mea, o meaʻai na muamua faʻalanuina i fualaau 'aina i le "Bake", ona fesuiaʻi lea i le "Fufulu", sasaa le susu ma alu mo se itula.
Pork goulash ma le saulati tamato
Afai o le goulash o le puaa masani e saunia mai i se fasi fasi meaʻai, ona mafai lea e le isi auala ona faʻaaogaina le siusaise o le puaa natura o se faavae. O lenei ipu ua saunia vave televave ma e le o se mea e sili atu ona manaia nai lo se filifiliga saʻo.
Meaʻai:
- salu fafaga masani - 480 g;
- pata - 25 g;
- riki - 210 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- paprika - 1 1/2 tsp.
- pateta - 950 g;
- moa moa - 320 g.
Sauniuniga
Uu sina tamai pata i le brazier ma faʻaaoga e fai ai le siusiu o le puaa, lea e tatau muamua ona tipi i ni fasi pepa o le lua senitimita le mafiafia. I le sausage sautisi tatou te tuu ai aniani o mama, pepa suamalie ma solo le kesi. Pe a aumaia e le tagata mulimuli manogi manogi, o mea uma o meaʻai o le ipu e mafai ona faʻasaina i le paprika ma sasaa i le susu. Lafoaʻi le goulash i lalo o le tapuni, faʻatau mo le tusa o le itula. I le taimi lea o le ipu e tatau ona faʻafefiloi i ni nai taimi. I le goulash sauniuni, e toetoe lava faʻapalapala le pateta, ma o le saumalie e liua ma manogi. O le lanu o le pasili ma le sipuni o kulimi kirimulu i le taimi o le faatoʻaina o le a avea ai le ipu ma mea e sili atu.
Pork goulash ma le kulimi kirimisi
Goulash ma le creamy gravy e faigata ona faʻavasegaina o se fua masani masani, ae e le talafeagai lenei mea, aua o foliga mai o sea ituaiga ipu i luga o se ipu, o fesili uma e uiga i lona talafaasolosolo e alu i tua, i le mea muamua lava o totoe.
Meaʻai:
- puaa - 650 g;
- falaoamata - 5 g;
- broth - 760 ml;
- le lauli lau;
- kulimi mumu - 60 ml;
- Galu o le horseradish - 2 tbsp. sipuni;
- greens o dill.
Sauniuniga
Ufiufi fasi fasi puaa i le falaoamata, falai seia oo ina vaivai, ona sasaa lea o le susu, faaopoopo le laulu ma alu e tao mo le itula ma le afa. A maeʻa sina taimi, ona liu lea o le ufiufi i se sooga vavao, lea e tatau ona faaopoopoina i le taimi nei i le paluga o le hasarela ma le kirimi oona. A maeʻa le isi 3 minute o le kukaina, faʻapipiʻi lau gutu i aano o manu ma tautua.