O Pike o se iʻa fou, lea e manatu o se meaʻai moni i fafo atu. O kuka e kuka mai ai, e maua mai ai meaʻai, ma aano o manufasi - o mea manogi ma sili ona lelei. O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e tatau ai lelei ona lūlū se pike i totonu o se fagu.
E faʻafefea ona fufulu le pike i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- pike fou - 1 pc.
- mea manogi ;
- falaoamata - 305 g;
- moa fualaʻau - 25 ml.
Sauniuniga
O iʻa e tipi, gaosia ma mulumulu lelei. Ona toegogo lea ma se solo pepa, tipi i ni vaega laiti ma solo mai itu uma i mea manogi. Matou te salalau le pike i totonu o se pesini lautele ma tuu ese mo le 15 minute.
Matou te lafoina ia iʻa i le falaoamata, ona toso ifo lea o le pike i totonu o le suauu palu ma fagogo i le isi itu. Liliu ma le faaeteete ia vaega ma aumai le ipu i le sauniuni.
E ese le manaia o le falaiina o se pike i totonu o se apa tao?
Meaʻai:
- pi o le pike - 1.5 kg;
- mayonnaise - 20 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- falaoamata - 15 g;
- moa fualaʻau - 185 ml.
Sauniuniga
O lea la, ua fufulu le pike, fufulu, tipi ma tipi i ni vaega laiti. Ona fufuluina lea oi latou i itu uma e tofo i mea manogi ma tuu ese mo le taimi nei.
I le taimi nei, ia saunia fuamoa: sasa ia fuamoa i totonu o se pesini, sasa ia i latou i se paluga ma faaopoopo le mayonnaise ma le falaoamata o saito. O mea uma lava, pe a tatau ai, faʻafefiloi i le vaʻaia ma togi i le tofo i soʻo se mea manogi o loʻo latalata mai.
O lenei sasaa le paluga i totonu o se pesini fagota, faʻasalaga ma tuu vaega taʻitasi i luga o se fagu kuka e faʻamaʻa i le suauʻu. Matou te pipiʻi pike mo le 5 minute i itu taʻitasi seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se paluga.
E faʻafefea ona fetogi se pike i totonu o se apa falai ma aniani?
Meaʻai:
- pi o le pike - 985 g;
- aniani - 455 g;
- mea manogi;
- falaoamata - 45 g;
- letus leaves;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O iʻa e tipi, gaosia ma mulumulu lelei. Ona faʻauʻu lea i se solo, 'otiʻoti i ni fasi pepa ma suʻe mai itu uma i mea manogi. Matou te tuʻu le pike i totonu o se pesini ma tuʻu ai mo le 15 minute.
I le taimi nei, tatou te gaosia le riki, tipi i ni vaega laiti ma fulu i luga o le suauʻu. I le isi apa, matou te susunuina le suauu, taʻavale fasi iʻa i le falaoamata o le saito ma tuʻu i totonu o se fagu. A tasi le itu e lanu enaena, liliu le pike ma taatitia le sipisi rimati i luga. Matou te aumaia le ipu i le sauni mo ni nai minute, ona matou fesuiaʻi lea i se ipu ua ufiufi i laasisi lau, ma valaaulia tagata uma i le laulau.