E toatele tagata o mafaufau pe o le a le kukama e aoga mo se totoga, pe a uma, o le a foliga mai, o le a le mea e mafai e se fualaʻau ona aumai, 95% o le vai. O le mea moni, o le kukama o le teuina o mea aoga, latou te le aofia ai sina vaega ole vitamini B, o le elemene ascorbic (vitamini C), ma le tele o minerale taua, aemaise lava, le uʻamea, calcium ma le phosphorus . O loʻo aofia ai foi ma le kulutamic acid, lea e maua ai gaioiga eseese i totonu o neo o le faiʻai.
Mea aoga i kukama:
- iodine tuufaatasia - puipuia le maʻi o le thyroid;
- Potassium - tausia le paleni o le vai;
- zinc - aoga mo le pancreas;
- kilika - manaʻomia mo le tele o faʻasagaga faʻasolosolo, aoga mo lauulu ma tausia le tino o le paʻu;
- glutamic acid - e maua ai gaioiga eseese i neo o le mafaufau;
- arginine - faʻafeiloaʻi toto toto;
- phytosterol - o se tauʻa ma le cholesterol;
- magnesium ma le potassium - le pule o le cardiovascular system, le vascular tone.
E pei foi o kukama e faʻalauteleina le gasegase, puipuia mai le atherosclerosis, maʻi o le susu, faʻapea foʻi ma isi loto, vascular and acne.
Kukama i le aveesea o le mamafa
I le faʻaopoopoga i luga, o le kukama o se fesoasoani faʻapitoa i le taua e sili atu i kilokalama. Ma e fesoasoani i ana mea e sili ona maualalo ile caloric (na o le 14 kcal / 100 g) ma le aʻafiaga o ona elemene ile tino. Na te faʻasaʻoina le manulele mai toxins ma toxins, faʻafaigofieina lana robot, i se tulaga lautele,
O le faʻaogaina o kukama mo le mamafa o le paʻu e le gata, e le gata ina laveaiina vave i tatou mai kilokalama leaga, ae faʻaleleia atili ai foi lo tatou soifua maloloina, e aunoa ma se faʻafitauli ogaoga tau tupe. E tele meaʻai eseese, o le nofoaga autu o loʻo nofoia, ioe, e kukumba. O le mea sili ona taatele o le kefir-kukumba diet, ma le taumafataga a Xenia Borodina , e mafai foi ona e faʻaaoga le aso masani e lafoaʻi ai, lea e na o le pau lava le mea e te manaʻomia e 'ai ai kukama i le tele o mea. Talitonu mai ia te aʻu, o le taunuuga o le a le mafai ai ona e faatali, ma o le laina laupepa mo le aso e sosoo ai ua faamaonia ia te oe.