O tagata faʻatoʻaga o vaomatua o atunuʻu eseese latou te faʻamaonia le liʻo o le ate i mea suamalie. O le tau maualalo o lenei oloa e mafai ai e se tagata ona faʻaaoga lenei meaʻai pe a sauni se taumafataga fiafia. I le faaopoopo atu i le tofo faʻamalosi, o le ate ate o le a tuʻuina atu ai le tele o ituaiga o meaʻai e aʻafia ai le tulaga o le soifua maloloina.
E oʻo lava i fomaʻi anamua sa faʻaaogaina le cod ate e togafitia ai nisi faʻamaʻi. Ua faʻamaonia e fomaʻi nei le auai i lenei oloa o meatotino taua. Ae ui i lea, o le lelei ma le afaina o le ate o le ate mai le au gaosi oloa i aso nei ua fuafuaina i le auala ua saunia ai le oloa.
E aoga le ate o le cod?
O le ate o le ate o loʻo tumau pea lona aoga aoga i le tulaga o le faʻamaisaina o oloa. O le mea lea, o se oloa taua moni e maua i le mataupu pe a fai e puipuia le ate i le taimi lava e maua ai iʻa. O nei faʻasao e taofia 90% o mea aoga uma. E faʻamaonia lelei ia GOST ma auai i le vasega maualuga. Ae ui i lea, o le tele o meaʻai na mafai ona faia mai le ate faʻamaʻi, lea e faʻaititia ai lona taua mo le tino.
O le aoga o le ate ate le ate 1 le vasega o le a itiiti ifo nai lo le lelei o le taumafa taumafa. Ae ui i lea, i lenei tulaga o le a maua foi e le tino ni gaʻo aoga gaʻo, e aofia ai omega-3 , ma se vaega itiiti o minerale taua ma vitamini. Oona o loʻo i totonu o le ate o le ate e faigofie ona faʻaogaina e le tino ma taʻitaʻia ai le umi.
Pe a puipuia le ate o le cod, pepa lanu uliuli, masima ma faʻi lau. O se faatulagaga masani lenei o mea e faʻaopopo i le iʻa e mafai ona ola ai. O le i ai o isi vaega e mafai ona taʻu mai se mea maualalo maualalo. O le faapaologa mo lenei oloa o le lava gaʻo o le ate, lea e maua ai se oloa e teuina i totonu o lona lava suavai.
O le mea o le kalori o le ate o le ate e maualuga tele - 613 iunite mo le 100 g Afai tatou te amanaia e tusa ma le 190 g o meaai na mafai ona gaosia, e maua ai le aoga caloric o se tasi o le ate ate o le ate tutusa ma le 1165 iunite. Ae ui i lea, faatasi ai ma ia faailoilo, o le ate o le ate ua taua o se oloa taua o mea taumafa, pe afai e mafai ona faʻaaogaina na o sina vaega itiiti o taumafa. O le ate o le ate i taimi o taumafa e faʻamalosia atili ai le tino, e le mafai ai ona faʻamalo ma faʻaaoga mea e aoga ai.
Lau o le ate o le Cod
O le ate ole ate o le punavai autu lea ole suauu. E mafai ona faʻaaogaina le suauu o le Cod e avea o se mea puipuia mo le rūmatism, fomaʻi, faanoanoaga o le tina failele, fesoasoani mai le hepatitis, maʻi suka, maʻi fatu o le fatu, toto maualuga, iuga o le faʻaleagaina o le myocardial, e faʻavavevave ai ponaivi i manuʻa ma faʻaleleia le tulaga lautele. E le gata i lea, o le suāuʻu manu e mafua ai ona maualalo le maualuga o le cholesterol i le tino ma faʻaleleia ai le toto. O le suāuʻu meaʻai o se puipuiga lelei lea o rickets ma avitaminosis A. I fafo atu, e mafai ona faʻaaogaina le suauʻu iʻa e togafitia ai manua, faʻateleina le faʻamālōlōina o vevela ma vevela.
Faʻailoga i
O le ate o le cod e lelei ona iloa e le tino ma e le maua ai aʻafiaga. O le faʻaleagaina o le ate i le ate e mafai ona mafua mai i le le faʻaaloalo i iʻa. O le ate o le cod o se oloa gaʻo tele, o le mea lea e mafai ona faʻaaogaina i na o ni vaega laiti ma faʻatasi ai ma isi oloa lē gaʻo. Fai mai nisi o saienitisi e uiga i le faaleagaina o le ate o le cod ona o le tele o le retinol (vitamin A) oi ai. Ae peitai, o le faʻaaogaina o le 1-2 ipu o meaai faʻafefiloi i le vaiaso, o le a le taʻitaʻiina ai le supersaturation o le tino ma lenei vaitamini.