I le lalolagi, o le chum ua manatu o le iʻa sili ona tufatufa i iʻa uma. E suamalie foi, gaʻo ma lelei, e pei o ona aiga, lelei mo le kuka i totonu o se falai, i totonu o se steam poo totonu o ogaumu. O iinei tatou te fuafua e mafaufau i le metotia mulimuli ma gauai atu i pepa faʻasalalau i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu.
O le fua mo le kulumu tao i totonu o le alumini i totonu o le ogaumu
Amata le ofoina atu ma le fua aupito faigofie o iʻa, fua lelei mo na taimi pe ae manaʻo e fai se taumafataga vave i se faanatinati.
Meaʻai:
- fusi o le chum salmon - 520 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- lala o le rosemary - 4-5 pcs.
- masima, pepa.
Sauniuniga
Vaevae pito i ni mea tutusa se lua ma siaki e leai ni ponaivi o totoe i le pusa. Uʻu le fusi i le masima ma le pepa, faʻamalieina mea manogi i lou alofilima ma tuʻu ai iʻa i luga o le pepa. I le pito i luga, tuu se fasi keke o lemoni ma ni nai lala o le rosemary. Ufiufi pepa o pepa ma tuu le iʻa i totonu o le oven mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Atoatoa Atoa i totonu o le ogaumu - fua
E mafai ona taoina atoa le tino o le paʻu o le chum salmon, ma faʻatumu le manava ma fualaau mata ma fualaau.
Meaʻai:
- chum - 2.8 kilokalama;
- kāloti - 65 g;
- fua o seleri - 65 g;
- Uma o laume - 1/2 tsp;
- riki - 65 g;
- cloves o le kalaka - 2 pcs.
- le lauli lau;
- vai mamago mama - 460 ml.
Sauniuniga
Faʻasusu le manava o le salmon salmon, fufuluina, faʻamaʻa le iʻa ma tuʻu i luga o se laupepa lapopoa lua o pepa. Filifili, ae le tele, tipi le seleni, kokoloti ma aniani. Titi leʻo, faʻatumu le manava i le faʻafefiloi o fualaʻau ma laume, tuʻu le laʻau ma le laulu. O puipui o le manava e tumau i soo se auala faigofie, e fai ma faʻataʻitaʻiga i skewers poʻo se filo masani e le faʻapipiʻi. Faʻapipiʻu pito o le pepa o le pepa, sasaa i le uaina ma tapuni le teutusi. O le keta tao i le pepa o le ai totonu o le ogaumu pe a ma le 50 minute i le 200 tikeri.
Steaks chum ma fualaʻau i totonu o le ogaumu - fua
O iʻa i le kamupani fualaau faisua e toetoe lava o le filifiliga sili ona maloloina, ae afai e te filifili e sauni se taumafataga aoga mo le 'aiga o le afiafi, taofi lou mafaufau i lenei fua faigofie.
Meaʻai:
- steaks chum - 4 pcs.;
- keleni - 15 nifo;
- thyme - 3 lala;
- pata - 55 g;
- zucchini - 280 g;
- tamato - 115 g;
- se luʻu o aniani lanu meamata ma le pasili;
- paprika - 1 sipuni;
- sua o le lemoni e tasi;
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le ketu i totonu o le ogaumu i totonu o le umu, olo le afa o le kalama ma faʻafefiloi le alaga ma le pine o le masima. Faʻamau i luga o laupepa pepa. Saunia fualaau faisua e ala i le fufuluina ma le tataina. Faʻafesoʻotaʻi fualaʻau matala ma greens, fufuluina le sua suamalie ma salalau i luga o le iʻa. Faʻapipiʻi solo i le pepa ma tuʻu i le ogaumu mo le 20 minute i le 200 tikeri. Faʻamuʻu le pata mafolafola ma le kariki na totoe, paprika ma pasili vavao. Auauna i iʻa ma suauʻu manogi ma lemoni.
Tui moa i totonu o le ogaumu i ogaumu ma pateta
E mafai foi ona avea le kuka o le paluga ma se falaoa i le itu mo iʻa. I le taimi o le kuka i totonu o le foila, e faʻafefe ai le sua o le iʻa ma e sili ona manogi.
Meaʻai:
- pateta pateta (laʻititi);
- suauu olive - 55 ml;
- moli - 1 fasi pepa;
- fillet chum salmon - 490 g;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Uʻu pateta ma tipi i fasi keke. Uʻu le fasi 'apa i le suāuʻu olive, o le vaitau ma se pine o le masima. Tufatufa fasi pepa pateta i foliga o se mea i luga o se pepa pepa. I le pito i luga o pateta, tuu ni nai fasi iʻa. Liligi le iʻa i le afa o paluga o suamalie suamalie ma faʻafeiloaʻi alofa. Faʻataʻu latalata le teutusi ma tuu le iʻa i totonu o le oven i le 200 tikeri mo le afa itula. Auauna vave pe a uma le kuka.