Cholesterol e leai se mea e sili atu na i lo se meainu oona, lea o loʻo i ai i totonu o membranes cellular o tatou tino. O se vaega o le cholesterol o loʻo faʻapipiʻiina i le ate, ae o le pasene autu e maua mai i meaai.
O lenei vaega, e pei lava o isi uma i totonu oo tatou tino, e avea ma mea taua. Cholesterol e talafeagai mo le gaosia o le vitamini D, faʻapea foʻi ma hormones eseese, e aofia ai le fafine. E taua tele sona sao i le gaioiga o le faiʻai ma le puipuiga o le tino. "O le a le mea e manatu ai e leaga ma saili ai e faʻaumatia?" - e te fesili ai.
O afea e afaina ai le cholesterol?
Ma o le afaina o le cholesterol e amata i le faateleina o ona mea i totonu oo tatou tino. I mea uma, pei o mea uma lava, e manaʻomia foi se fuataga iinei. O le Cholesterol e feaveaia i le toto i le tulaga o nisi mea tuufaatasia - lipoproteins o ituaiga e lua: maualuga ma le maualalo. O le mea lea, o le tutupu o le le saʻo o tuufaatasiga o nei mea, pe na o le sili atu foi o le cholesterol i le tino, e suia ai ana gaoioiga mai le lelei i le leaga.
O le mea lea, o le tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le atinaʻe o faʻamaʻi fatu cardiovascular e aʻafia i le faateleina o gaoioiga o le lipoproteins maualalo. Ma o le mea atoa lava o le tuufaatasiga o cholesterol maualalo maualalo e feaveai lemu atu nai lo le tuufaatasiga e maualuga tele. O se taunuuga, o lo latou tuai i puipui o vaʻa e mafai ona taʻitaʻia ai le fausiaina o paʻu, ma, i se taimi mulimuli ane, faʻaoʻo toto. O le faamaʻi e mafua mai i le le saʻo o le lipoproteins ua taua o upu le lelei i le atherosclerosis - faʻamaʻaloga o le gaʻo.
Le maualuga masani o le cholesterol i le toto e le tatau ona sili atu i le 200 ml i le deciliter.
Cholesterol i totonu o meaai
Ioe, a oʻo mai se maʻi, e tatau ona togafitia. Ae ina ia le mafai ona agai atu i lenei mea, e sili atu ona lelei le gauai atu nei i au meaʻai ma ola. Ma o le taofiga mo le puipuia o le cholesterol e matua faigofie lava: ia e alu atili ma 'ai lelei. Taumamafa i le mea saʻo e le o lona uiga o le tausisia o se meaai paleni, e lava le na o le mafaufau i le cholesterol i meaʻai. Ina ia faia lenei mea, tatou te tuʻuina atu se ipu faigofie, lea e taʻu mai ai meaai e aofia ai le cholesterol.
Laupapa o le cholesterol i totonu o meaai
| Mea | | Cholesterol mg / 100 g o oloa | E mafai | Le mea e le fautuaina |
|---|---|---|---|
| Meat products | Ofagaf - 80 Pork - 90 Tamai Mamoe -98 Goose - 90 Rabbit - 90 Foʻu - 80 Chiot - 80 Sausage kuka - 50 | Toa, tolotolo, lapiti, lemu moa, kuka sola, ham e aunoa ma le gaʻo | Fua o aano o aano o manufasi, gaʻo, meaʻai ulaula, sooga ma gaʻo, peʻa vela |
| O iʻa ma iʻa | Ava e le maua ni togi maualuga (ok.2%) - 54 O iʻa e sili atu (e sili atu i le 12%) - 87 | Sea iʻa, gaogao, squid | E le tatau ona faʻasusu ia iʻa vaivai, ae taoina |
| Mea gaosi susu | Milu (gaʻo gaʻo 3%) - 14 Kefir (1%) - 3.2 Kemu kulimi (10%) - 100 Pulu - 180 Sisi ua gaosia - 62 Vaʻaia mafiafia - 80-120 Palu le laumua (8%) - 32 Curd (18%) - 57 | Kefir, kalu lemu-gaʻo, yogurts, suamalie pasene, fualaʻau maualalo maualalo | Paʻu, gaʻo susu o sisi, susu susu, susu susu, kulimi mumu gaʻo |
| Fuamoa | Yolk egg - 250 Fuga lanu - 0 | E mafai ona aina le tele o meaʻai | Afai e maualuga le cholesterol i le toto, ia faʻaaoga le fuamoa o le fuamoa |
| Laʻau fualaʻau | - | E mafai ona e 'ai e aunoa ma ni tapulaa | E le lelei le falai |
| Nati ma fatu | - | E mafai ona e 'ai e aunoa ma ni tapulaa | E le lelei le falai, ae fou |
| Soup | - | O iʻa ma fualaʻau | Faatasi ai ma moa ma aano o aano o manu e tatau ona aveese le afu |
| Lua vasega, itu ipu | - | Cereals ma legumes | I se mea maualalo, pasta ma aano o manufasi, falala falai, pilafula gaʻo, uma falai ma gaʻo |
| O suauu | - | Olive, sana, niu, sunflower, sesame ma isi | E mafai ona faʻaaogaina suauu o le kulimi fua e aunoa ma ni tapulaa |
| Faʻatau oloa | Pulu falaoa ma le falaoa - 200 Buns ma oloa gaosia, e fuafua i le ituaiga - mai le 70 | Areto mai se taumafataga o falaoa, falaoa ma falala, falaoa, falaoa mai le falaoa falaoa, falaoa ma fatu fatugogo | O le falaoa mai le falaoamata o le falaoa paʻepaʻe ua faʻamapulaʻa, faasolosolo, oloa gaosiga |
E pei ona mafai ona e vaʻai, o meaʻai ei ai le maualuga o le cholesterol o mea uma e gaʻo ma falai. E te le o manatu o nei tulafono e foliga tutusa ma mataupu faavae o meaai paleni? I le uma, o mea uma e tasi le amataga. E fautuaina foi e mulimuli i nisi o tulafono faigofie:
- tuu atu le fiafia i le ate, ae le falai;
- e manaʻomia le faʻaitiitia o le taumafaina o meaʻai gaʻo, e aofia ai meaʻai gaʻo;
- ia le itiiti ifo i le tasi i le vaiaso e aofia ai lau iʻa taumafa ma isi iʻa;
- taoto i luga o falaoamata, fualaau faisua ma nati;
- le aofia ai meaʻai ulaula, hamburgers, meataalo, fagu;
- faatapulaaina le taumafaina o masi, falaoa paʻepaʻe, faapea foi suamalie.
Ae aua lava nei galo o meaʻai e le gata i mea uma, ona o mea e fesoasoani i le faaputuputuina o le cholesterol tele, o se olaga le taua ma le ulaula. O le mea lea, o le puipuiga e tatau ona faia i se mea faigata. Savalivali, ulaula ma le leai ni tupe! E faigofie tele, e te manao e te faia.