O le mea autu o le cheburek o se paluga vevela vevela ma le tumu o meaʻai. O le mea moni, i le aluga o taimi, sa tuʻuina le keke lauiloa i ituaiga eseese, ae o le vasega o le faatumuina o aano o manu i lona tino mamanu, poo ni mea faʻapena e pei o mea manogi, otaota ma sisi. E pei foi o fua o meaʻai na matou filifili e tuʻufaʻatasia lenei mea.
Chebureks ma aano o manu i totonu o se mea e tao ai meaʻai - fua
O le mea e tatau ai, e tatau ona saunia le cheburek i le loloto o le fryer, e faʻafetai i le toniga ma le faʻafefeteina mai i itu uma o lenei auala lauiloa e faʻafefeteina auro ma mimiti, ae afai e leai sau fulu, e mafai ona suia le pipi uʻamea.
Meaʻai:
- falaoamata - 245 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 35 g;
- vai 115 ml;
- meaʻai moa - 560 g.
Sauniuniga
I le saute pan sasaa vai ma tuu se fasi pata. Tuu ia ipu i luga o le afi, faʻatali mo le suavai ina ia oʻo atu i le vevela. Vaʻaia le vaitau i le vai ma faʻaopopo le afa o le falaoamata i ai. Aveese ipu mai le afi ma uʻu le paluga matala, faʻaopopo le fuamoa ma le falaoamata totoe i totonu, ona faʻaauau pea lea o le kulumu seʻia oʻo ina avea le nonoa ma mea e gaosia ma tuʻu ai lima. O lenei suʻega mo suʻelaʻau ma aano o manu e taua o le otaota, e pei o le falaoamata ona o le mea moni e kukaina i le vai inu. Faafetai i lenei mea, o le pulu suamalie o falaoamata e maua ai le suʻega le gafatia e teu ai meaʻai suamalie.
Mo le faʻatumuina matou te ave se meaʻai lelei pe misi ile meaʻai, e faʻafeiloaʻi ma le agalelei le masima ma le suavai, ona tatala lea o le afa o vai. O le mea sili lea e masani ona faʻaleleia mo chebureks, lea e mafai ona faʻalauteleina i lana pule faitalia.
O le paluga paluga vaeluaina e vaevaeina i ni vaega, ia togi taʻitasi i se liʻo manifinifi, faataatia le faʻatumu i luga o se tasi o le pito o le laulau ma ufiufi le lua, faʻapipiʻi pito. Uu le suauu i totonu o se apa uʻamea e uu ai le uʻamea ma fuga le chebureks i totonu seia oʻo ina liu enaena.
Chebureks i luga o le yogurt ma aano o manu - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 115 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 235 g.
Mo le faʻatumu:
- kefir - 65 ml;
- pulu - 340 g;
- riki - 75 g;
- kelu sifo.
Sauniuniga
Faamasima le yogurt ma liligi le fuamoa fasi i totonu. Tuʻu le falaoamata i totonu o se faʻavevela, ma i le ogatotonu o le paʻu na maua, fai se pu ma faʻatumu i le kefir. Uu le paluga ma tuu i lalo o se solo susu mo le afa itula, o lenei togafiti faigofie o le a matua faafaigofieina ai le taamilosaga.
Mo le ufiufi o se fasi lafumanu i le gaʻo, faʻamalo i totonu o ni fasi meaʻai. Faatasi ai ma se mea e faʻafefeteina ai, liliu atu i aniani aniani ma galaliki, pe a manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo meaʻai i lenei paluga. Faafefiuʻi aniani ma aano o manufasi, faaopoopo lefir ma le masima lima.
Lili vaega o paluga i ni mea manifinifi, ia faataatia ese le tumu i le ogatotonu o le tasi, ma piu ma faapipii faatasi itu. O falalaʻau ua maeʻa fulu i le loloto-fried, ona tuu lea i luga o solo pepa ina ia aveesea ai le tele o gaʻo.
O le fua mo le chebureks Crimean ma aano o manu
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 355 g;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- vai - 175 ml.
Mo le faʻatumu:
- povi (scapula) - 480 g;
- aniani - 165 g;
- keleni - 4 nifo;
- pata - 35 g;
- mea e leai se mea e faʻaaogaina, lanu mumu - i luga o se pine;
- vai - 45 ml.
Sauniuniga
Aʻo le i faia ni meaʻai ma aano o manu, ia saunia se nofoaga maoaʻe mo i latou. Suʻe le falaoamata faamalu, pata ma le selu i totonu o vaʻa ma faʻafefe i vai. O Kom e palu le paluga e alu mo se itula, ma fai le mea e teu ai. Mo le mea mulimuli, olo le pusi i soʻo se auala faigofie ma suʻe ai aniani i ni nifo laka. Faʻafesoʻotaʻi le galani ma aano o manufasi, faaopoopo le pata pata, vai, mea manogi.
Lili vaega o le paluga, tufatufaina le faatumuina, pipi ma gagau pito. Uu le chebureks i totonu o le suāuʻu muʻu seʻia oʻo i le alofa.