I totonu o se fagu o le caviar o le ae maua ai le tele o togafitiga, ma masalo o ni meainu, faaopoopo i le faaleleia o uiga matagofie o le oloa, ma mo le umi o le teuina. O nei faʻaopoopoga e le gata e aʻafia ai le tofo, ae aʻafia ai foi le soifua maloloina o le tagata faʻatau.
Faatasi ai ma isi mea, e tele lava ina sili atu ona taugofie le faʻatau o se tino e leai se totoa ma le caviar poʻo, sili atu i ai, puʻeina oe lava, nai lo le totogiina o caviar ua saunia i se supermarket. E tusa ai ma le faʻaogaina o auala e faʻafefe ai lologa i le fale matou te talanoa i lalo.
E faʻafefea ona faʻafefiloi le masima caviar i le fale - fua
O le isi, filifili le auala e faʻafeiloaʻi ai: piniki piniki, e pei o le paluga iʻa, masima i se auala susu i le suamalie poʻo le "faʻamago", na o sina masima. I lenei fua, tatou te talanoa e uiga i le auala muamua a le amepasa.
Meaʻai:
- caviar;
- vai;
- masima.
Sauniuniga
Aʻo leʻi faʻamaluluina le roe vaʻa meli red caviar, e tatau ona saunia. E masani ona faʻapotopoto uma le caviar i taga felanulanuaʻi - yastyk, lea e faigata tele ona faʻaumatia i le mea na e le maua muamua le masima muamua. O le tipiina o le suamalie, e mafai ona e soloina le caviar e ala i se siepi tele, pe togi le caviar i totonu o le vai tafe i luga o le ata ma taofi mo le 20 sekone: mai le vai vevela o le ata e vave ona uila.
E leai ni mea tonu e manatuaina, aua e mafai ona e saunia le "brine" "ile mata" i le faʻafefiloi na o le lua vaega - vai ma masima. O le masima i totonu o le vai mafanafana e fafagaina seia oʻo i le pateta, tuʻu ifo i totonu o le suamalie, faʻafefea i luga. Faʻasaʻo mai caviar ata tifaga ua tuʻuina i totonu o le suka ma tuʻu ai i totonu mo le lua itula. Ona fofo ai lea o le vaifofo, ma tuu ai le cavaiar i se ipu ua faamauina. O le caviar vela e teuina i le malulu mo le silia ma le lua aso.
E faʻafefea ona mama lelei le roe piniki piniki i se auala matutu - o se fua
Meaʻai:
- caviar - 1 kg;
- moa fualaʻau - 15 g;
- masima - 90 g.
Sauniuniga
O le caviar salu ua faʻamaluluina e sili atu le umi nai lo le mea faʻafefete i totonu o le suka. E mafai lenei mea ona o le mea moni o fuamoa o loʻo sausau moni i se togafitiga masani - masima, ma taoto saʻo i le taimi o teuina. Manatua, mo le salimalie e tatau ai ona ave le masima maʻa masani o le ulaina ma le faʻamaʻi.
Mo se kilo o le caviar, ave tolu laulau punetini o le masima ma se paʻu. O talomalie e fefiloi malie, e faʻaaoga ai se sipuni laupapa. Ona tuʻu lea o le caviar i luga o se fagu ua faʻamaufaʻailogaina tioata poʻo se meaʻai meaola, sasaa se sipuni o le suauu manogi ma tuʻu i le malulu mo ni nai itula. A maeʻa, e mafai ona teuina fuamoa mo le lua vaiaso.
E faʻafefea i le lanu piniki masi "Pyatiminutka"?
Afai e te le maua le mafanafana i le tele o le salivalu pinuka caviar o loʻo i ai i auala taʻitasi e pei ona taʻua i luga, ona mafai lea ona e suʻe le fua "Pyatiminutku". O le saunia i lenei auala e maua ai sina salima caviar, e tumau pea le maualuga o le natura, ae, ma e le o teuina mo le umi. Ina ia faʻaleleia le ola o le ola, o le salmon salima e tatau ona faʻamaisa.
Meaʻai:
- caviar - 5 yastikov;
- vai - 1,3 l;
- masima - 270 g.
Sauniuniga
Fuamoa fuamoa mai yastikov, taumafai e aua nei faʻaleagaina fuamoa. Vili le masima i totonu o le vai vevela ma tuʻu le vevela e lelei i le vevela vevela. Le isi, tuu le caviar i le suauu ma alu mo le 5 minute. Faʻaliliu le caviar e faʻamaʻa ma tuʻu uma atu vai faʻafefe, ma tuʻu le tao gau mo le 3 itula.
I le iʻuga o le taimi, e mafai ona vave faʻapipiʻi le caviar, pe tuʻuina atu i totonu o atigipusa poʻo ato mo le faʻamafanafana poʻo le malulu mo sina taimi puupuu. Afai e te filifili e faʻamago le caviar, ona filifili lea o le auala sili ona agamalu ma le vevela, ma a maeʻa ona tuʻuina atu le tele o le suavai mai fuamoa faʻamafe i le colander mo ni nai itula.