Julien o se fua, e fuafua ai se auala e tipi ai vaega ma numera i le faaopoopoga i lomiga masani o le tele o fesuiaiga muamua ma tulagaese. O le matagofie o le tamaoaiga ma le tofo ofo o le ipu o le a le tuua ai le le fiafia i soo se mea manaia.
E faʻapefea ona kuka le julienne?
Saunia ni meaʻai suamalie e oʻo lava i se mea fou i le pisinisi o meaʻai, pe afai ei ai i le taimi nei le saʻo saʻoga ma fautuaga taua.
- O vaega mo le faʻatumuina o se julien e lūlūina i fasi fasi pepa ma tuʻuina i luga o le suauʻu seia oʻo i totonu o se faʻafefiloi poʻo se pani.
- E pei o se sau mo le sasaa, e mafai ona e faʻaaogaina le kulimi faʻamamaina, o se faʻafefiloi e faʻavae i luga o kulimi suamalie poo susu.
- Mo le taoina, o le pito i lalo o le julien o loʻo tuʻuina i totonu o faʻaoga faapitoa, masini, fagu. Mo se faʻamatalaga muamua o fua o fualaʻau, faʻaaogaina ai fasi pepa, keke masi poʻo le paluga pasi.
- Julien o se fua, o le kata o se pusa sisi vavalaʻau, lea e fufuluina ai le ipu aʻo leʻi kukaina i le kulimi kuka.
Julienne o musika - o se fua masani
Mo le taimi muamua e te masani ai i le auala o le kukaina o se mea e le masani ai, e tatau ona e fatuina se julien masani ma pulou ma sisi. O le fesuisuiaʻi ma musika e mafai ona faʻaaoga e avea o se faavae ma pe a manaʻomia ai, ia sui ia musika o loʻo tuʻuina atu i le fua ma anufe anufe pe faʻatasi ai foi ma masini vaomatua ma vaomatua.
Meaʻai:
- musika - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100 g;
- susu - 300 ml;
- falaoamata ma pata - 40 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, nutmeg.
Sauniuniga
- Fuga musigilua ma aniani i le suāuʻu fualaʻau.
- Salu le pata, faaopoopo le falaoamata.
- Liligi i totonu, faʻaauau le faʻaliliuina, susu mafanafana, vaitau ma sau sau, faaopoopo le masima, pepa ma le nutmeg.
- I totonu o siama e salalau ai le mushroom fry, ona sisi, sau siʻisi ma toe sogi.
- Pipi mushroom julien 15 minute i le 180 tikeri.
Iulie ma sulu
O le julienne sili ona lalelei ma iʻa o le sami o le a manumalo i tagata uma e 'ai. E le gata i le faʻafefe, e mafai ona faʻafeiloaʻi i totonu o le ipu le masini, uʻu, sikellops ma isi meaola o le gataifale, lea e le gata ina faʻavelaina ma faʻamamaina pe'ā manaʻomia, ae ia faʻamaʻaʻaina lelei foi ina ia maua ai le mea mulimuli o le meaai.
Meaʻai:
- gaogao - 400 g;
- sisi - 100 g;
- kulimi - 6 tbsp. sipuni;
- falaoamata ma pata - 40 g;
- mayonnaise - 24 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O lapisi ua kuka, fufulu ma maeʻa tapena.
- Fufulu i le falaoamata mafanafana i se ituaiga o kirimi kirimoli.
- Faʻaopopo 8-10 sipuni o le suamalie o le galo, mayonnaise, kulimi, masima, pepa, mafanafana sina mea itiiti pe afai e tatau ai, afai o le moa e mafiafia, faʻaopopo sina siʻusiʻu.
- Lafoaʻi le galu e tusa ai ma le koko, sasaa i le sauuga ma fufulu i le sisi.
- O Julienne ma le galo o se fua lea e manaʻomia ai le tao i ipu i le 190 tikeri mo le 10 minute.
Julienne ma fasipolo ma pulou
Julien o se fua lea e mafai ona faʻataunuʻuina ma soʻo se sooga po o se ham. O le feʻau faʻasolosolo o le ipu o masimoli, lea e tatau ona falai ma le faʻaopoopoga o aniani poʻo lekono. O le ham e faʻaaogaina i le foliga muamua poʻo le lanu enaena i le pata seia oʻo mai se manogi manogi.
Meaʻai:
- ham - 200 g;
- musika - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 200 g;
- kulimi mumu - 400 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Uu le puʻamuʻu i le sipuni ma kupita o le ham.
- Faʻapipiʻi le 'olo ma le fulu o le mushroom, faʻapipiʻi kirimi kiripulu, faʻamafanafana sina laʻititi ma tuʻu i fafo pepa.
- Faʻasusu le julienne i le pipi niu ma tao mo le 15 minute i le 180 tikeri.
Julienne ma iʻa
O i latou e le o faia a latou lisi e aunoa ma ni iʻa o le a pei o le julien ma le kulimi ma le pike perch fillet. O le mea moni, e mafai ona faʻaaogaina soʻo se ituaiga ituaiga iʻa. O le mea taua o le oloa e tatau ona maualuga, e leʻo iai ni ponaivi, ma o lona uiga e tutusa lelei ma mea e fiafia i ai tagata faatau.
Meaʻai:
- fusi o pike perch - 250 g;
- musika - 200 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 200 g;
- kulimi - 200 ml;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, fasi lemon ma greens mo le faʻauluina.
Sauniuniga
- Fuga le kuka ma le aniani i pulou.
- I masipolo sasaa i totonu o le kulimi, taofi iʻa, faaopoopo le masima, pepa, vevela, mafanafana mo le 1 minute.
- Faʻamau le pito i luga o fomu, fufulu i le sisi ma auina atu mo le 10 minute i totonu o le oven vevela i le 200 tikeri.
Julien i totonu o le pusa pasi
Julien, o se fua e le masani ai o le a tuʻuina atu i lenei vaega, ua saunia i se paluga o le paluga lea e muamua ona failaina ma tuʻu i le mufini, keke keke poʻo isi pusa talafeagai. I le pito i lalo o le gaosiga o le gaosiga e le mafai ona afaina, o le a tuia faataamilo i le nofoaga ma se tui.
Meaʻai:
- puff pastry - 2 lau;
- musika - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 150 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, nutmeg.
Sauniuniga
- O le paluga o le paluga, tipi i totonu o sikuea po o liʻo, faʻataʻoto i fausaga, tao mo le 10 minute i le 200 tikeri.
- Fuga le suka i le suauu.
- Faʻaopopo musika, masima, pepa, fulu seʻia oʻo ina faʻafefe le susu.
- Latou te tuʻuina le kulimi mimiti, togi se pine o le nutmig, mafanafana mo le 5 minute.
- Faatumu le puff avanoa i le paluga, fufuluina i le sisi ma tao le julienne i le paluga mo le 15 minute.
Julien ile microwave
O le fua mo le kukaina o le julienne i totonu o se ogaumu mumu umukuka e faigofie lava. Afai e leai ni laulaau faapitoa poʻo ni kokotnits tioata, e mafai ona e faia se meaʻai i totonu o se microwave talafeagai mo le malosi lautele. O le tuufaatasiga e mafai ona naʻo se mushroom pe, pei o lenei tulaga, faaopoopo i ai le tutusa o le fusi moa.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- musika - 300 g;
- Laʻau tipi - 2 piniki;
- sisi - 100 g;
- kulimi - 200 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Vili le moa, tuʻu i se mea e gaosia ai, vaitau, faaopoopo le 50 ml o le vai ma kuka i lalo o se tapuni i totonu o se ogaumu mumu umukuka mo le 10 minute.
- Faaopopo musika, siʻomaga ma aniani, faʻaauau le kuka mo le 7 minute.
- Faʻamama le tele o le vai, faʻatumu mea o loʻo i totonu o le fomu ma kulimi fufulu, faʻasusu i le siisi.
- Toe faafoi le ipu i le masini mo le 4 minute.
Julie ma pateta, moa ma pulou
O isi mea e 'ai na maua e se julien ma pulo ma moa pe'āfai e saunia ma le faaopoopoina o pateta. O fualaau faisua ua muaʻi falai i le vevela vevela e toetoe lava o le saunia ma le maumea. A e tautua le julienne ma le vaitau o le pateta ma fualaau aina fou ma le sau sau filifiliga.
Meaʻai:
- moa moa - 200 g;
- musika - 200 g;
- pateta - 4 pcs.;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100 g;
- susu - 1 le tioata;
- pata ma fualaʻau manogi - 40 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Uʻu pateta pateta i totonu o fuālaʻau fuālaʻau ma pulou puʻu ma aniani ma moa i luga o le kulimi salu.
- Faʻafesoʻotaʻi le pateta ua uma ona saunia ma le mashroom mass with chicken, sasaa i le susu, tafaʻi taimi.
- Faʻasili atu le julienne moa ma pateta i totonu o muffins, fufulu ma sisi ma tao mo le 15 minute i le 180 tikeri.
Julien i ipu
O le isi vaega o le faleʻai-laulau o le a faia i le fagu ipu. I le faaopoopo atu i le tuufaatasiga lelei o tuufaatasiga o mea, o le togafiti faataulaʻau o loʻo faʻaaoga iinei foi e gaoioi, ma o le tofo mulimuli o le meaʻai gaosiga e sili atu nai lo mea uma e manaʻomia. Nai lo o kirimi kirimigi, o le a faia le kulimi kulimi.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- musika - 300 g;
- kulimi mumu - 400 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sisi - 200 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi ma le kulimi - 50 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Fuga faʻamaʻatasi aniani ma pulou i le paluga pata, moa moa.
- Tuʻu le falaoamata i luga o se apa malogo i se paolo malulu.
- Faʻaopopo le kulimi suamalie, masima, pepa, sasaa sina vai laitiiti pe'ā manaʻomia, mafanafana 2 minute.
- Vaʻaia le saumalie ma mea faʻafefiloi, faʻalautele le tele o ipu.
- Faʻamama le ipu i le sisi ma kuka ai le julienne i totonu o ipu i totonu o le ogaumu e aunoa ma se faʻaoga mo le 20 minute i le 180 tikeri.
Julie ma moa ma pulou i totonu o se fagu
E leai se afaina, pe ana fai o le lima e le o se vaega itiiti o laititi, e leai se avanoa e faʻaaoga ai le ogaumu e kuka ai le ipu. O le a fiafia o le a alu atu ma le julienne i totonu o se fagu. Nai lo le kulimi malosi, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo lanu suamalie, ma sui le moa ma isi aano o manufasi, sea iʻa poʻo iʻa.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- musika - 500 g;
- kulimi kulimi 450 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sisi - 100 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- pata - 80 g;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Faʻasusu puʻamuʻu eseese, aano o manu ma aniani.
- Faʻasoga o moa ma mashroom masini i le suka o le suka, le vaitau.
- Faʻaopopo le kulimi kirimigi, faʻafefiloi ma le falaoamata ma taimi, faʻasusu le ipu ma le sisi.
- Leʻu o le julienne ma aano o manu ma musika i lalo o le tapuni 15 minute.
Julie i buns
O le kuka ma le muamua o le julienne i totonu o le ogaumu i paʻu paʻepaʻe o le a avea ma mea sili ona fiafia i ai i soo se taumafataga ma o le a fiafia e 'aina e malo poʻo tagata o le aiga e aunoa ma se faʻasalalauga. E faʻafefete faʻatasi poʻo le sili atu vaega o le suauʻu pe a faʻaaoga mea na saunia i le faleoloa.
Meaʻai:
- buns - 6 vaega;
- moa moa - 400 g;
- musika - 300 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100 g;
- garlic - 1 nifo;
- Pulu - 40 g;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Uʻu le moa felafoaʻi, faʻaopoopo le kariki i le pito o le fulu.
- Faʻamasala le aniani, faʻapipiʻi puʻupuʻu, fulu seʻia oʻo i le sauniuni, faʻavave e tofo.
- Faʻafefiloi le moa ma puʻamu ma kirimi kiripulu, faʻaopoopo mea manogi, tuʻu faʻasolosolo i luga o pepa faʻasolosolo, tipi ese pito taʻitasi ma fufulu le mumu.
- Uʻu le ipu i le sisi, ufiufi i luga ma tao 10 minute i le 180 tikeri.
Julienne ma pulou ma moa i se televark
E faigofie le kukaina o lau mea e sili ona e fiafia i ai ma se televark. Ma o le tuufaatasiga e mafai ona faʻaogaina soo se mea, fesuiaʻi pe a manaʻomia e le tele o vaega ma faʻaaoga taimi faaopoopo. O le manogi sili ona suamalie o le ai ai ni pulou vaomatua o loʻo i ai le vaomatua poʻo le vaomatua, lea e tatau ona faʻaaogaina lelei.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- musigilima - 300 g;
- kulimi - 250 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 80 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- Pulu - 40 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Fuga le sipuni, pulou ma moa moa i le "Fafaga" mode.
- Faaopopo le falaoamata, kulimi, siva, kulimi kuka.
- Saunia le julien i le televark i le lava mode mo se isi 10 minute i lalo o le tapuni.
Julie ma moa ma pulou i totonu o tartlets
O le uluai fofo mo se laulau vela po o se tausamiga fiafia o se julien suamalie ma gutu i tartlets . E mafai ona e faʻaaoga pepa sauniuni poʻo le faʻafefiloi mai le oneone poʻo le paluga paluga. Ina ia aloese mai le susuina o le pito i totonu o le tartlets, e mafai ona e tuu i lau laasisi.
Meaʻai:
- tartlets - 20 fasi vaega;
- moa moa - 300 g;
- musika - 250 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- susu - 250 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- pata - 50 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Umu moa ma aniani ma musika i totonu o le suauu manogi.
- I le pata uamea, o le falaoamata e fai.
- Liligi le paluga o le susu ma le kulimi kirimigi, vaitau, mafanafana seia oʻo ina mafiafia.
- Lafoaʻi le fuga i luga o le tartlets, sasaa le saumalie, fufuluina i le sipisi ma tao ai seia faʻalumaina.