I le aʻoga e tosoina le saʻo falaoa falaoa i le susu mo pies, o le a avea ma se galuega laitiiti: faatumu vaega o le falaoamata falaoamata ma le mea e manaʻo ai ma kuka ai mea i totonu o le ogaumu pe falai foi i totonu o le pusa. O le anoanoaʻi o le tele o fesuiaiga o le faʻavaeina o le faavae o le a mafai ai e tagata taʻitasi ona sailia le sili ona talafeagai.
E faʻafefea ona fai se paluga falaoa i le susu?
Suesueina o fua sili ona lelei o le paluga falaoa i luga o le susu, o tulafono masani o le faʻatinoga o le faʻatinoina o faʻatasi ma tekinolosi taʻitasi e faʻaalia.
- Aʻo leʻi faʻaaogaina, e tatau ona vevela le faavae susu i le vevela o le 40 tikeri.
- O le fefete vevela poʻo le mea fou e faʻamalosia i le taimi muamua e ala i le soloia o le vaega i totonu o se vai faʻavae faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le suka.
- Suauu aʻo leʻi faʻaopoopoina i le pirozhkovoe le falaoa paluga i luga o le suāsusu e tatau ona tosoina, faʻapipiʻi ma le okesene.
- Faʻasusu le paluga seʻia oʻo ina taofiofi mai lima ma puipui o ipu, faʻapipiʻi alofilima i le suauu. Taumafai ia aua le faʻaopopoina le tele o falaoamata, ae le o le toe faʻaleleia o le faʻavae, ae tuʻu lemu ma paʻu.
- A maeʻa le kukaina o le paluga tuʻu i le vevela mo le faʻamaonia ma faʻalauteleina le voluma a itiiti ifo faalua.
Paʻu i luga o le susu ma le fefete faʻamago
E faigofie ma e faigofie ona saunia le falaoa falaoa i luga o le suāsusu ma le fefete faʻamago. O le aofai o suka e mafai ona faʻatupulaia i le 2-4 taimi, pe afai e tatau ona fai le tao ma le suamalie suamalie poʻo le sili atu mea e ave i ai le faamuamua mai le falaoamata falaoamata. O le susu o le a suitulaga i soʻo se mea e gaʻo, ma nai lo le suauu manogi e mafai ona e 'ai le kulimi poʻo le margarine.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- lefete faʻamama - 1 sachet;
- falaoamata - 1 kg;
- Milu - 0.5 lita;
- suka - 3-4 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- I totonu o susu susu, solo le suka ma le fefete, tuu mo le 15 minute i le vevela.
- Faaopopo masima masima, masima.
- Vaega e sasaa i le falaoamata ma kuka le paluga susu.
- Tuu le mamafa mo se itula ile vevela.
- Latou te tapunuina le paluga na oʻo mai i luga o le suāsusu ma le fefete, tuʻu tasi atu le taimi ma faʻaaoga e fai ai ni pies.
Sefe falaoa ma le fefete ola i luga o le susu
O le falaoa falaoa i luga o le susu ma le fefete ola ua saunia foi i le itiiti ifo ile aoga. Afai o le faʻaopoopoga e fou ma lelei, i lalo o tulaga talafeagai o le vevela, o le falaoamata o le falaoamata e maualuga lona maualuga, e faʻatolu ona faʻatupulaʻia le tolu. I lenei tulaga, e mafai ona e faia e aunoa ma le faʻamaonia muamua o le omomi.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lapisi fou - 50 g;
- falaoamata - 1 kg;
- Milu - 0.5 lita;
- suka - 2/3 ipu;
- suauu manogi ma le kulimi - 50 g;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- I le susu vevela, ua vavae le fefete.
- Faaopopo le suka ma ola seia oʻo ina solo.
- Fasi ia fuamoa ma masima, faaopoopo i le paluga faatasi ai ma le pata omea.
- Sasaa le falaoamata o le fala, faʻafefiloi maeʻaeʻa, faaopoopo le suauu manogi ma faʻatasi i le taimi e tasi ona lūlū o latou lima.
- Tuu le paluga falaoa i luga o le susu mo patties i le vevela mo ni nai itula, e tasi i le taimi lenei ua uma ona tapunia.
Sefe paluga i susu susu
E sili atu le malie, susu ma le ea e mafai ona palu le paluga i susu susu mo pies. O oloa e maua mai i ia tulaga e sili atu le palu, faʻapipiʻi faʻapitoa i le faʻataina. O le isi faʻatagaina e le mafai ona faʻamagaloina o le faavae o le falaoamata - e mafai ona kiona ma teuina i le pusaaisa mo le tolu vaiaso, e faʻaaoga pe a manaʻomia.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lapisi fou - 50 g;
- falaoamata - 1 kg;
- vai - 200 ml;
- susu susu 0.5 lita;
- suka - 2/3 ipu;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Vaevae le fefete ma le suka i totonu o le vai mafana, tuu mo le 15 minute.
- Faaopopo le susu susu, sasaina i fua masima.
- Liligi i totonu o le suauu, sasaa i totonu o sina falaoamata, faʻafefiloi.
- Tuu le paluga falaoa i luga o le susu susu mo le pirozhki i le vevela mo se auala mo le 1.5 itula, a maeʻa ona faʻaaogaina mo le faamoemoe fuafuaina.
Sefe falaoa i luga o susu susu mo pies
Afai e le maua se vai susu fou, e mafai ona e tosoina le paluga o le fefete i luga o susu susu, faʻamafola i se ipu vai. O le auala o le faatinoga o fua o le a otooto atu i fautuaga o loʻo i lalo, lea o le a fesoasoani i le sauniaina o se nofoaga lelei ma maualuga mo paʻu masi ma soʻo se faʻatumu.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 600 g;
- vai - 300 ml;
- susu ua mago - 2 tbsp. sipuni;
- pata - 50 g;
- suka - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima - 2/3 tsp.
- lefe faʻamago - 2 tsp.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, sasaa le vai mafanafana ma faʻaosooso malosi seia oʻo ina faʻamavae atoa le paʻu.
- Liligi le fua o le vai i se faʻafefiloi o le fefete ma le suka, faʻavevesi, tuu mo le 15 minute i le vevela.
- Faaopopo le pata uamea, sasaina i fua masima, falaoamata.
- Faʻafefiloi le paluga faʻafefete mūmū ma susu susu mo pies, tuu i le vevela mo faʻamaoniga mo ni nai itula.
Yever paluga i luga o le fala ma susu
O le paluga falaoa faʻafefiloi i luga o le susu ma le faʻaopoopoga o le kefir o le a mafai ai ona e tunu ma le manaia mea e faʻamalieina, mūmū ma lanu enaena, lea e umi se taimi e tumau ai fou ma e le paʻu. E maua e ala i le faʻatatauga o le fua o loʻo i lalo, o le faavae e tatau ona lamolemole, e faʻaaogaina, e le faʻamaeʻa, ma lelei tuʻuese mai lima.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 600 g;
- susu - 50 ml;
- kefir - 250 ml;
- pata poʻo le margarine - 75 g;
- suka - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima - 2/3 tsp.
- lefito fou - 30 g.
Sauniuniga
- Vae i totonu o le susu susu, lefete ma le suka.
- Faʻaopopo aʻau, masima, kefir, pata ma falaoamata, pipiʻi faʻatasi ma se sipuni, ona fai ai lea ma ou lima.
- A maeʻa le paluga fefete i luga o le susu mo pies o le a faateleina le voluma i le 2-3 taimi, e faʻasusu ma toe tuʻuina atu ia malamalama.
Fua mo le falaoa paluga i susu susu
O le paluga falaoa faʻafefiloi i luga o le susu susu mo pies o le a mafai ai e oe ona maua ni mea sili ona manaia ma matagofie, ma faʻatumu i latou i soʻo se meaʻai i lau filifiliga ma lou tofo. O le susu o le meaʻai e faʻaseseina ai le fefete o le fefete ma suia ai uiga o le ipu mo le sili atu. O lenei lomiga e sili atu le fiafia nai lo i latou oe fiafia i le tao ma se falaoa lelei falaoamata.
Meaʻai:
- falaoamata - 600 g;
- susu susu - 100 g;
- vai - 150 ml;
- yogurt masani - 250 g;
- suka - 20 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - 0,5 tsp.
- moa fualaʻau - 40 ml;
- lefito fou - 30 g.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le susu i le vai vevela, faʻataga e faʻaliliu laitiiti, faʻasese le fefete ma le suka i le paluga.
- Faʻaopopo le yogurt, fuamoa, masima, pata ma falaoamata, faʻafefiloi lelei le masini.
- Tuu le mea e maua ai le pusa i totonu o le afifi i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula, ona faʻaaoga lea mo le faamoemoe fuafuaina.
Palu falaoa ma le margarine ma le fefete
Vailaʻau paluga i luga o le susu ma le margarine e mafai ona kukaina e aunoa ma le faaopoopo o fuamoa. O le fausaga o oloa maeʻa o le a laʻititi lava le ese, ae le itiiti ifo le manaia, ma o le tofo e sili atu ona manaia ma agavaivai. E le tatau ona vevela le margarine mumu pe a faʻaopopo i le falaoamata, ae na o sina mafanafana.
Meaʻai:
- falaoamata - 800 g;
- susu - 1.5 ipu;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- margarine - 200 g;
- lefito fou - 30 g.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, ua faʻamavae le fefete ma ua solo le suka.
- Faaopopo le masima, masini eletini ma le falaoamata.
- Faʻapipiʻu lelei le paluga ma ou lima seʻia oʻo ina lamolemole.
- Tuu le falaoamata mo se faʻamaoniga i se nofoaga mafanafana mo ni nai itula.
- E mafai ona teuina le paluga mo ni nai aso i se afifi i luga o le fata o le pusaaisa.
Yever paluga ma susu susu
O le paluga falaoa vavalaʻau i luga o le susu susu, kukaina e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo, o le a sili atu le lelei o le faavae mo oloa gaosi ma mea suamalie. O le susu susu o le a maua ai le tao o se mea e le masani ai, o le vanillin o le a avea ma mea manogi manogi, ma o le yolks e sili atu ona manaia ma vaivai.
Meaʻai:
- falaoamata - 600 g;
- susu susu - 280 ml;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- yolks - 4 vaega;
- masima - 0,5 tsp.
- pata - 150 g;
- lapisi fou - 30 g;
- vanillin - 2-3 piniki.
Sauniuniga
- I totonu o le susu susu susu, o le mea faʻafefete ua solo ma ua solo le suka.
- Faʻaopopo faʻasusu i le 'ava ma le masima, pata uamea, falaoamata.
- Faʻapipiʻu lelei le paluga ma ou lima seʻia oʻo ina lamolemole ma tutusa lelei, tuu i le mafanafana mo le matua ma faʻamaonia mo le itiiti ifo ile itula.
Sefe falaoa i le susu i se falaoa falaoa
Afai ei ai sau falaoa, e mafai ona e palu le paluga ma le suāsusu ma le fefete mo pies faʻatasi ma lenei masini umukuka. Faʻalagolago i le faʻataʻitaʻiga o le masini, atonu e talafeagai le tuʻuina atu o oloa i se faasologa e ese mai ai: muamua vaega uma o le vai, e aofia ai le pata suamalie, ma faʻagogo.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- levito mago - 2 tsp.
- masima - 1 sipuni;
- pata poʻo le margarine - 45 g;
- susu - 220 ml;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
- I totonu o le pakete o le masini e taoto ai le falaoamata, fefete, masima ma suka.
- Faʻaopopo le pata, susu ma fuamoa.
- Liliu le masini e ala i le faʻatulagaina o le auala autu "Paʻu".