Talu mai ona lauiloa le meaʻai a Rusia mo fua o kuka mo le kukaina o meaʻai mushroom. O musipolo sa salumalu, faʻagogo, masini.
O le caviar mumu e le manaʻomia ni faʻaopoopoga faʻapitoa i le tulaga o mea manogi ma taimi faʻapitoa, e pei o nei pulou ei ai ni mea taua. O lenei ata e mafai ai ona e vave ma faigofie, e faʻaaoga ai mea masani masani, saunia se mushroom spawn, lea e le gata o loʻo faʻapipiʻiina ai le lisi o aso taʻitasi, ae o loʻo avea foi ma sauniuniga lelei mo le taumalulu. Recipes of roe roe mo le taumalulu, lea o le a tatou talanoaina atili, faaali mai auala eseese o le saunia o lenei mea faaonapo nei.
E faʻapefea ona fai le caeva roe mo le taumalulu
Mo lenei tapenapenaga, o le aliali mai o le sigi e le taua tele, talu ai ua malepelepe le mashroom mass. Ae peitaʻi, pe a sauni le roe roe mo le taumalulu, e sili atu le faʻaogaina o puʻupuʻu lapopoa ma se vae vaʻaiga mo se meaʻai sili atu. Ina ia faateleina le ola o le caviar, e tatau ona e faʻaaogaina le suauʻu manogi ma le vineta, ma e ala i le ufiufi o lalo o ipu i le horseradish ma cloves o le kāleni e mafai ona e maua se mea manogi ma manogi.
Meaʻai:
- rozhiki - 980 g;
- vai 890 ml;
- aniani - 95 g;
- masima - 25 g;
- vineta - 10 ml;
- Laʻu suauu - 35 ml;
- garlic - 10 g;
- fua o le vine - 2 pi.
Sauniuniga
Faamama ma fufulu ia pulou i vai malulu. Faʻafeiʻue anufe aʻai i totonu o le vai inu suamalie, faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le afa itula seʻia oʻo i le kuka. I totonu o se mea e vevela vevela vela ai le aniani tipi mo ni nai minute, ma faaopoopo i ai masimigi kuka. Kuki le paluga falai mo le tusa ma le kuata o le itula, ona tusi lea i se mea e teu ai meaʻai ma le vaitau ma le vinika. I le pito i lalo o le pusa tioata o loʻo tuʻuina ai laʻau o le horseradish ma le garlic, faʻatumu le fagu i le mushroom caviar ma sasaa atu le suauu gaʻo totoe. Faʻasolo le mea faigaluega ma se paʻu ua le faʻamalosi ma teuina i le malulu seia oʻo i le taumalulu.
Caviar mumu mo le taumalulu - fua masani faigofie
Meaʻai:
- rozhiki - 890 g;
- riki - 55 g;
- vineta - 10 ml.
Sauniuniga
Taʻu ma fufulu fufulu puʻu, sasaa sua suamalie ma faʻafefete pe a uma ona fufulu mo ni nai minute. Sui le vai ma kuka i le mama, sua masima mo le kuata o le itula. Otioti le siʻi i totonu o ni mama lapoa ma faga i totonu o le suauʻu seia oʻo ina manino, ona faʻaopopo lea o masologa. Faʻasusu le paluga i luga o le afi mo sina taimi, kiliki i se mea e fai ai meaʻai ma toe faafoi i le pusa mo ni nai minute. Liligi le vailaau i totonu o le caviar saunia ma tuu i luga o ipu mama.
Totoga mo le mushroom salmon roe mo le taumalulu
Faʻaaogāina o ni nai mea faigofie - taloina musika masani ma aniani - e mafai ona e kukaina se roe suamalie o caviar mo le taumalulu. O lenei seleselega o le a faʻamalieina e le gata i le laulau fiafia, ae faʻaaogaina foi i aso uma e pei o le suasusu.
Meaʻai:
- moa salima - 450 g;
- aniani - 45 g;
- moa fualaʻau - 45 ml.
Sauniuniga
Matou te fufuluina i totonu o vai malulu suamalie salifi, faasaoina i latou mai le masima sili ma o ese mai mago. Uʻu le aniani uaua, tuufaatasi mea o loʻo i totonu o se suauʻu ma faʻafefe. O le caviar e leʻi saunia e le manaʻomia le togafitiga faʻamafanafana ma e faʻapipiʻiina i luga o le laulau pe tuʻuina i luga o fagu vailaau faʻamamaina mo le teuina.
Caviar lanumumu ma kāloti mo le taumalulu
Meaʻai:
- rozhiki - 2,8 kilokalama;
- aniani 750 g;
- kāloti - 450 g;
- citric acid - 5 g;
- masima - 30 g;
- moa fualaʻau - 350 ml;
- pepa mumu mumu - 5 g;
- vai - 3 lita.
Sauniuniga
Faʻafei ma fufulu mashrooms e susunuina i totonu o se vaimasi e aofia ai vai salima ma le kulimi citric mo le afa itula, aveese le puao. Taʻu le kāloti ma le siʻiti seia oʻo i le afa kuka ma tuʻu i totonu o se sami loloto. O moa ua maeʻa e tipi i se fai meaʻai ma faaopoopo atu i fualaau faisua. Vaʻai le caviar i le pepa ma tuʻuina atu e tao mo le lua itula i le vevela o le 200 tikeri. Kuki le caviar i fagu e leai ni mea, ma faʻatumu i le suāuʻu manogi. Tausia le mea faigaluega i se nofoaga malulu.