Talu ai nei, ua avea ma foliga masani e taʻitaʻia ai se olaga ola maloloina ma 'ai saʻo. I le mulimuli ai i lenei tulaga, o kamupani gaosiga o meaʻai susu latou te ofoina atu laina fou oloa e fesoasoani e faamalosia ai le tino.
O sea ituaiga meaʻai fou susu sa le mautonu. I luga o aoga ma mea matautia o le bifidoc, e mafua ona o sina mea itiiti ma iloa o le oloa e fou. E aʻafia i le kulupu o susu susu ma e tele mea aoga mo le soifua maloloina o tagata.
Ina ia malamalama pe o le a le mea e ese mai le kefir, e tatau ona e tilotilo i le auala e gaosia ai. O le oloa faʻatau e faia i le faʻaaogaina o tekinolosi tutusa e pei o lefirfir , ae i le faagasologa o le faia, o le bifidobacteria ua faʻapipiʻiina i ai, lea ua fuafuaina ai le igoa o le oloa fou susu.
Bifidus fatuina
I totonu o le susu o oloa gaosi oloa o loʻo i ai faʻamalosi e faigofie ona maua, o sina gaʻo itiiti o gaʻo ma gaʻo. I le taimi lava e tasi i le bifidok o loʻo i ai se seti o amino o mea taua, meaola o meaola, mea taua ma le seti o vitamini, faʻalautele pe a faʻatusatusa i le kefir ma le susu. O lea, i le bifidoca sili atu B vitamini, e aofia ai le B3 ma le folic acid, vitamini C ma le leai o se vitamin K.
Caloric content of bifidoc, o le maua o le gaʻo oona i le 1% o le 36 iunite, ma o le mea e gaosia ai caloric o le oloa ma le gaʻo gaʻo o le 2.5% e 56 iunite.
O le a le aoga o le bifidok?
O fua uma o gaʻo susu o loʻo i ai se aafiaga lelei i le faʻaogaina o le tino ma le puipuiga . Ae faafetai i le i ai o le bifidobacteria bifidok faaleleia ai le tulaga o le tino atoa. Faʻamanuiaga bifidoka faʻaalia ia lava i taimi faapena:
- faʻavaveina faiga faʻavae i le tino ma le gaʻoina o gaʻo;
- aveese le malosi, fesoasoani i le faamamaina o le manava ma le sili atu o le faamamaina o meaʻai;
- fesoasoani e tau ma le dysbiosis;
- faaleleia le gaoioiga o le cardiovascular system;
- faamamaina toto ma toto toto mai cholesterol;
- faʻaitiitia le lamatiaga o le faʻateleina o le toto ma le ono mafai ona fausia i luga o le thrombus;
- soso le tino ma vitamini;
- faaleleia le tulaga o le paʻu;
- puipuia mai faʻamaʻi ma pathogenic siama;
- faʻaleleia le tulaga o le maskloskeletal system;
- faʻaleleia le faʻaaogāina o minerale e le inumaga.
O meatotino aoga o bifidus o loʻo avanoa mo tagata uma, talu ai e leai se faʻamaʻi. E mafai ona aofia i le taumafataga o tamaiti, e amata i le ono masina. O fautua e fautuaina le faʻaaogaina o lenei oloa i le tele o taimi i le vaiaso mo vaega uma o le faitau aofaʻi.