O le tuufaatasiga o apricots manaia ma aano o manufasi atonu e foliga ese, ae o le mea moni latou te fetaui lelei le tasi i le isi. O le suamalie suamalie o le saula apricot e atagia ai le tofo o aano o meaʻai. Matou te ofoina atu meaʻai o le sauʻai apricot, e talafeagai mo sauniuniga vave ma mo se taimi umi e teuina ai.
Apikot sauce - fua
Meaʻai:
- apricots - 2 kilokalama;
- vai - ½ mea;
- riki - 2 pcs.
- kelele - 1 ulu laʻitiiti;
- Bulgarian - 3 fasi vaega;
- pepa mumu vevela - ½ pusa;
- vineta 6% - ia tofo;
- coriander, pepa uliuli, togalaau Provencal, paprika - ia tofo.
Sauniuniga
Apricots o aʻu ma momoe i le afa, tuʻu i totonu o le pani, sasaa le afa afa vai ma faʻavevela le vevela. Sue mo le 20 minute. O gaʻo ma logo logo e vaeluaina i totonu o pusa, faaopoopo i le apricots. Kuki, seivagana ua susu le sisi ma le pepa, masima ma le pepa e tofo, matou te faailoa atu le vineta. Faʻaopoopo le kālati solo ma le pepa vevela. Faʻaopoopo mea manogi e tofo ai, aveese le fagu mai le ipu. Faʻafefiloi mea uma i se mea e gaosia, faʻafetaui le tofo o le sauʻai pe a manaʻomia. Matou te toe tuʻuina i luga o le ogaumu ma aumai i se vevela. Liligi le sau i totonu o fagu vaʻa ma faʻapipiʻi i le faʻavaa. Matou te teuina i le malulu.
Sauniuniga o saulati apricot
I lenei faʻamatalaga, e le mafai ona teuina ni sauʻai apricot, e faʻaaoga pe a uma ona kuka.
Meaʻai:
- Apricots ua faʻamamaina (apricots mago) - 200 g;
- vai - 800 ml;
- sugar -1 itula. sipuni;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu mama apricots ma soga i le vai malulu mo le 2 itula. Matou te tuʻuina apricots mago i totonu o lenei vai i luga o se afi ma vela mo le 20 minute, e le mafai ai ona faʻamalosia le malosi. Ave ese le ogaumu, faʻafefe le vai, apricot mago ma se mea faʻaofuofu poʻo se sieve. Faaopopo 1 teaspoon o suka, masima ma mea manogi. Ona tuu lea o le faʻafefiloi i luga o le afi ma, a uma ona kuka, kuka 2-3 minute seia maeʻa le saumalie. A o lei auauna atu, pusaaisa.
O i latou e alolofa i saumalie suamalie e mafai foi ona suʻe fua o le honey-mustard , poʻo sau rimoni ia o le a le gata ina tofo i le tofo o aano o manu, ae avea foi o se ofu lelei atoatoa mo salakeke.