Toto i totonu o le ogaumu

Navaga - iʻa matagofie ma le manaia mai le aiga o cod. E ese le manaia o le kuka i le ogaumu, faitau i lalo.

Navaga - o se fua mo le kuka i le ogaumu

Meaʻai:

• navaga - 1 kg;
• falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
• masima;
• pepa.

Sauniuniga

1. Na muamua faʻamaʻi faʻamaʻi. Matou te aveeseina le ulu, o inisi ma fufulu lelei. E mafai ona tunu uma ni kapini.
2. Lubricate le fata tao ma le suauu. I se pesini, sasaa le falaoamata mo le falaoa, faaopoopo le masima ma le pepa. Matou te sasaa i le faʻafefiloi o aano o gasegase o le navaga ma tuʻu i luga o se pepa tao. Vave loa i le isi itu. Tatou te faia lenei mea ina ia ufiufi itu uma o le tino maliu i le suauʻu. Pipi mo le tusa o le afa itula i le 180 tikeri.

Ava i totonu o le ogaumu - fua

Meaʻai:

• televave o le laititi tele - 5 pcs.
• mea manogi mo iʻa - 1 tbsp. sipuni;
• mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
• riki - 120 g;
• fuālaʻau manogi.

Sauniuniga

1. Ua fufulu ipu, fufulu ma toe fufulu.
2. I totonu o se pesini tatou te tuu ai le mayonnaise, faʻaopoopo mea manogi mo iʻa ma faʻafefiloi lelei.
3. O manuʻa taitasi e faʻafefiloi ma se sau.
4. O le pan o loʻo faʻamaluina i le suāuʻu ma i tafatafa o le isi o le a tatou tuʻuina atu le iʻa.
5. Tatou faʻamamaʻa aniani. Sulu i le mama ma tuu i luga. Tuʻu minute i le 15.
6. Ufiufi puipui le pepa tao i le pepa. Ma ina ia mafai ai e le ulugalii ona o mai i fafo, matou te faia ni pu laiti i ni nofoaga.
7. I le 200 tikita tao iva i totonu o le ogaumu ile afa afa itula.

Ava i totonu o le ogaumu ma le kulimi kirimigi

Meaʻai:

• navaga - 1 kg;
• kāloti - 150 g;
• riki - 100 g;
• suauu manogi;
• masima;
• kulimi mumu - 200 g;
• pateta - 600 g;
• greens.

Sauniuniga

1. E faʻamamaina ma fufulu paluga i fasi manifinifi.
2. Matou te tipi le aniani ma kapoti i vaomago.
3. Matou te tuʻuina le suauu i luga o le fata, faʻapipiʻi muamua pateta, ona togi ai lea o le tino o le sivaga. O nei mea uma e sili ona lelei ma faʻafefe.
4. I luga o se tasi vaega o iʻa, ia salalau le aniani ma kātiti gaosi ma afa-mama ma faʻapipiʻi.
5. Faatumu uma nei mea i le kulimi kirimoli ma 200 tiketi tao mo le 20 minute.
6. Faʻasalaina ipu prisutshivaem muti lauusiusi.

Navaga tao i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

• navaga - 1 kg;
• aniani - 2 fasi vaega;
• olive suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
• falaoamata mo le falaoa;
• masima.

Sauniuniga

1. Fuga suskem afa afa, salini, liligi le suauu olive. O nei mea uma ua matua afaina ma tuu ese.
2. Ua faamamaina le Navaga mai le viscera, tipi i ni fasipepa ma pala i le falaoamata.
3. O le afa o le riki o loʻo faʻapipiʻiina i le pito i lalo o le pepa, mai i luga matou te tuʻuina atu vaega o siva. Tapuni le sipisi o totoe ma tao i le vevela lelei mo le tusa o le afa itula.