E masani ona tupu se mea o loʻo misi mo le masini e le mafaatusaliaina, meaʻai suamalie ma le le lelei! O le mea lea - o se sauʻai matagofie, lea o le a sili atu ona faʻaalia le tofo o le ipu na saunia. E tele naua meaʻai mo le kukaina o sauʻai eseese e naʻo se ituaiga o aano o manu. Ae, faafetai i le Atua, o loʻo i ai foi nofoaga o gas ia e faʻaalia lelei ai uiga o le soʻo. O se tasi oi latou o le meli-fualaau sinapi.
O le meli-fualaau sinapi e talafeagai lelei mo le toetoe lava o se ipu: moa, lafumanu ma e oʻo lava i iʻa. O lona tofo o se mea e le masani ai ma piquant, o mea uma e lua ma suamalie, e mumu ma e itiiti sina ulaula. Ae aua e te fefe, e le o se mea e le maua ai le tetee! Ma e tupu i la tatou fua. O mea e te faʻaaogaina e mafai ona faʻaopopo i lou lava tofo ma mea e te manaʻo ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona faigofie ona e kukaina le kulimi kulimi poʻo le sisiina o le kākalo, pe mafai ona e kukaina se sau mama masani o le meli ma le sinapi. Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe i le auala e saunia ai le sipuni saula i auala eseese.
O le fua mo se saumalie-moa
Meaʻai:
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- toteti - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- garlic, mea manogi, nutumu - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
O le mea lea, e fai ai se saumati sau matou te ave se pesini ma tuu le meli i totonu. Faaopopo i ai le sinapi teuteu ma faʻafefiloi lelei ina ia alu uma le meli. Ona sau lea mai le lama fou le sua ma faaopoopo i la tatou paluga. Ma le isi, sasaa le suauu manogi ma sosoʻo lelei i se vavae. I le iʻuga, e mafai ona e togiina se ufiufi o le kālati pe tuʻu se meaʻai lelei. O fualaau totisini ma le meli e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa, faʻamalosi le tosoina o se polyethylene bag po o se ata i luga o le pusa. Taumafai e faʻaaogaina lenei saumalie e falai ai lapisi o moa poʻo ni fasi moa felafolafoaʻi. O le a suamalie ma le suamalie, tataʻi ou tamatamailima! Faʻataʻitaʻiga ma aua e te fefe e faia se mea fou, lelei ma le masani ai!
Fua o le laʻau meli-mustard ma le faʻaoʻo
Meaʻai:
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- aʻa faʻamau - 3 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le meli ma le sinapi? Meli matou te tuʻuina i totonu o se ipu, matou te faʻapipiʻi sina vaʻaiga ma faʻamafanafana lelei. Ona togi lea o le sua o le tipolo, tuu le suauʻu olive ma palu lelei. Ginger faʻamamaina ma le faaeteete, tolu i luga o se mea lelei ma faaopoopo i la matou saula. Faʻasaʻi mea uma e fai ma se vavae poʻo se mea e faʻaleleia ai, ia tuʻuina atu i ai le paluga lelei lelei ma ia avea o se sauuga atoa i le laulau.
O le fua mo le moa sinapi ma le meli
Meaʻai:
- meli - 150 g;
- Tina Dijon - 100 g;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- aʻa faʻamau - 10 g;
- riki - 1 pc.
Sauniuniga
Matou te ave le pulufana, faamama ma tuu i totonu o le pesini o le paluga. Faʻaopopo le aʻa fou o le totomatua, le meli, sinapi, soya saumalie ma faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete ma tafe seia maua se vaega tutusa.
I le faaiuga, ou te fia faʻaopopo atu o le meli-mustard sauce o le--caloric, e oʻo lava i tagata o loʻo i ai se taumafataga e mafai ona maua ma le saogalemu. Aemaise lava o lenei sauʻai e le gata e suamalie, ae aoga foi. A uma, o le sinapi o loʻo mauʻoa i le calcium, magnesium, protein ma isi elemene aoga. O nei mea uma e talafeagai mo soʻo se tagata, e tusa lava pe ua faamalieina o ia i lona mamafa pe taumafai e aveesea le mamafa. Ma e tusa ai ma le meli, ua e iloa lelei lelei lava o le mea sili lea ona aoga meaʻai. O lea ia lafoaʻia uma masalosaloga ma tamoe atu i le umukuka e kuka ai sau sau vavega!