O le igoa tonu o le vaitau e faaliliuina mai Farani e pei o le "va o nusipepa", ma na o le vavalalata masani o le lafumanu , e fetaui i ai. O le mea lea, e le faia ai ni mea manogi suamalie o puaa, tamai mamoe po o se meaʻai, na faʻaaogaina lenei igoa mitamita, aua e le o le igoa o le fiafia. O le faagasologa o le kukaina o le kuka mai le puaa e sili atu ona faigofie, talu ai o lenei aano o manu e sili atu le gaʻo, e toetoe lava a le mafai ona faʻamago. E te le manaʻomia le faʻaaogaina o togafiti eseese e puipuia ai le susu, pei o le pipi. O le a faʻamagaloina oe e le puaa mo mea laiti laiti, o lea e sili atu ai le amataina o lau suʻeina o meaʻai.
Fried steak entrecote - fua
Meaʻai:
- mamao i le ponaivi - 400 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 3 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fufulu le aano o manu, faʻamago i se solo pepa ma tipi ese. Faʻasologa masani le tele o le pama ma le mafiafia o le sili atu ma le 2 cm. Solim, pepa. Muamua matou te taʻavale i le falaoamata, ona fai lea - i le sasaina o fuamoa, ma mulimuli ane - i falaoa.
E faʻapefea ona saʻo le fuga o le meaʻai mai le puaa? I luga o le paluga vevela e sasaa ai le suauʻu, pe a vevela, matou te salalau aano o manu. Mumu i luga o vevela vevela mo ni nai minute i le isi itu, pe a uma ona liliu ma isi minute - i le isi, seia oʻo i le enaena auro.
O le falaoa pito sili ona lelei mo le meaʻai puaa, o le mea moni, fualaau faisua: salati lanu meamata, broccoli, cauliflower, peas. Ae sili atu i tagata le paluga pateta pateta ma le ketchup, lea e sili atu ona suia i le gaogao manogi.
E faʻafefea ona kuka se faleoloa puaa i Austrian?
Meaʻai:
- puaa - 1 kg;
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi suamalie - 1/2 laulau;
- pateta - 4 pcs.;
- pasili - 1 pai;
- nutieg ground - 1/4 tsp.
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Mo sau sau:
- kulimi mumu - 1 mea;
- pata - 50 g;
- uaina papaʻe - 2 mea;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- ufiufi - mo teuteuga.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i pateta o pateta ua faʻamamaina ma tipi i totonu o pusa. Faʻasalaina lelei le lanu ma fuamoa ua tunu. Faʻafefiloi le faʻatumu, faaopoopo le masima, pepa uliuli, nutmeg. Matou te faatumuina mea uma i le kulimi suamalie.
Sa matou tipi le aano o manu ma fasi lava fasipepa e tasi, paʻu ese. Matou te sufuluina i le masima ma le pepa. Mo le tasi le fasi puaa tatou te salalau ai le pateta-fuamoa, ma mai le pito i luga matou te ufiufi ai le vaega lona lua ma faʻapipiʻi pito i luga o nifo. Afai e lava le tele o aano o aano o manufasi, e mafai ona e afifi i le tasi, pei o se sotnik.
I totonu o le falai, tao le sipuni i le pata ma aniani ua tipi i afa mama. Matou te tuʻuina foi ni meaʻai vavalalata iina ma faʻatumu i le uaina. E tatau ona ufiufi atoa aano o manu. Faʻaiʻu faʻatasi ma le tapuni faʻapuni seia tapena le puaa. A maeʻa ona fafaga meaʻai, ma i luga o le vai o totoe o le a tatou saunia le saumalie. Ina ia faia lenei mea, ia faaopoopo le kulimi ma le falaoamata i le pusa. Fai lelei ina ia leai se lumanaʻi e faia. Aumai i se vevela ma aveese mai le vevela. A o le i ai i le laʻau, sasaa le saula ma fufuluina i sulu.
Fua mo le kukaina o laʻau i le ituaiga o Breton
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pata - 50 g;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pasili - 1 pai;
- pepa lanu uliuli - 0.25 tsp.
- masima - 1.5 tsp.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni vaega ma sina pisa. Matou te sufuluina i le masima ma le pepa, ufiufi i le suāuʻu olive ma tuʻu ai le sami mo le afa itula. Uʻu le meaʻai i totonu o le apa i le afa o le tuʻuina atu o le pata malosi,
O le vai o loʻo totoe o loʻo faʻafefiloi ma le pasisisi mafolafola lelei ma se pine o le masima. Matou te faʻafefiloi lenei lapisi i luga o le ipu, tuʻu faʻasaga tutusa, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i luga o le taele vai mo 5-7 minute, oʻo atu. Aʻo leʻi faʻauluina faʻataʻitaʻiga tatou te sasaa atu le sua o aano o manu fasi mai le fagu. Afai e te manatu o se meaʻai faapena e le o se mea malie malie, ona matou ofoina atu lea ia oe o se fua o le sipuni mai le puaa i le batter - o le a mautinoa lava o le a suamalie, malu ma faigofie.