Tilapia o se igoa masani mo iʻa o ituaiga eseese ma ituaiga mai le aiga Cichlid, o se mea fagota ma le fausiaina. O le gaosia o le tilapia mo meaʻai, o se pisinisi e sili ona aoga, talu ai o nei iʻa e matua le lelei lava i tulaga o le tausia ma le fafagaina, e le gata i lea, ua fetaui lelei i le fale i vai vai eseese o le salinity.
I le avea ai o se meaai, o le tilapia e sili ona lauiloa ona o le maualuga o le palatini ma mea maualalo maualalo, faapea foi ma le manaia o le tino paʻepaʻe. Tilapia e mafai ona mafaufauina o se meaʻai fualaau aina, o le mea moni, pe afai e te kukaina i nisi auala.
Ma, i se tulaga lautele, o loʻo i ai le tele o suʻe masani e saunia ai ipu eseese mai lelapia.
Tilapia i ogaumu - fua
Meaʻai:
- tilapia (i le foliga o se iʻa atoa);
- lemoni;
- fuga manogi fou (pasili, basil, coriander, ma isi);
- pepa lanu uliuli ma / poʻo se mea manogi;
- masima.
Sauniuniga
Matou te faʻamamā iʻa mai fua, gut, aveese meaʻai, fufulu lelei i le vai malulu ma faʻamago ma se solo.
Mai le itu o le manava, matou te vaʻavaʻai le iʻa ma le masima ma le pepa. Matou te tuʻuina i totonu o le manava o iʻa taitasi ni nai lala o le lanu meamata ma se lua laumei. Matou te faʻapipiʻi taitasi meaola i totonu o le paʻu eseese (ina ia le tafe le sua i le taimi o le taoina). Matou te faʻapipiʻi le tilapia i luga o se fagu i luga o se fata tao tao ma tao i totonu o se ogaumu i le vevela i le 180-200 ° C mo le tusa o le 25 minute. Matou te tautua ma pateta, araisa, pi pipi laiti, fuamoa fualaʻau. E mafai ona e aumaia le uaina laulau i le iʻa.
O Tilapia sa falai i totonu o se falai
Meaʻai:
- tilapia (fulu);
- fuālaʻau manogi mo le faʻavelaina (sili atu olive);
- falaoamata mo falaoa saito (e mafai ona fefiloi ma sana ma / poo karite);
- lanu mo teuteuga;
- lemoni.
Sauniuniga
Afai e le faatauina mai le iʻa i le ituaiga o fusi, ae atoatoa, mama, puʻu ma tipi i totonu. Afai e laʻititi le iʻa ma tuu i totonu o se fagu, e mafai ona saunia ma fasi vaega o fusi, pe tipi faʻatasi mo le 'aiina o fasi vaega - pei ona e manaʻo ai. Matou te mafanafana le suauʻu i totonu o se fagu. Matou te faʻafefe le iʻa i se mea faʻapipiʻi sina falaoamata ma fusi mai itu uma i se mea enaena enaena auro, o le taimi e kuka ai e tusa ma le 4 i le 8 minute. A o le i ai, ia fufuluina le sua o le tipolo ma fai ni laʻau. E ese lava, e mafai ona e auauna atu i saulati-lemon sauce.
E mafai, e tusa ma le mulimulitaia o le fua e tasi, kuka tilapia, falai i le batter.
Meaʻai:
- tilapia (fulu) ;
- fuamoa o moa;
- falaoamata o saito;
- nisi pia, vai po o le susu;
- mea manogo suamalie (manogi manogi ma / poʻo le uliuli, coriander, cumin, fennel, anise, nutmig).
- suauu manogi mo fuluina po o gaʻo (puaa, moa);
- lanu mo teuteuga.
Sauniuniga
Matou te saunia le paʻu. Faʻafefiloi le falaoamata ma le fuamoa faatasi ai ma le faʻaopoopoga ole laʻititi ole pia poʻo le vai, ufiufi ile fusi poʻo le vavae. E tatau ona e maua se masini vavalaʻau, paluga suavai e aunoa ma ni pulumu, pei o le yogurt mo le tutusa. Fufulu le suauʻu po o le gaʻo i totonu o se fagu. Tilapia, tipi i totonu o ni fasipepa lapopoa, alu i totonu o le paʻu ma fulu mai itu uma. A foliga mai ua uma ona lelei le fagota i itu uma e lua, faʻaitiitia le afi i lalo, ufiufi le fagu ma se tapuni ma faʻamafanafana mo le isi 4-6 minute e faʻamautinoa ai le saunia. Na saunia le tilapia i le batter ma pateta. E lelei foʻi le tuʻuina atu o sau sau vevela vevela.
Laʻau iʻa mai le tilapia - fua
Meaʻai:
- tilapia (paʻu) - e tusa ma le 600-800 g;
- fuamoa o moa - 2-4 vaega;
- riki - 1-2 pcs.
- mea manogo suamalie;
- falaoa paʻepaʻe po o le falaoamata - 0,5-1 pcs.;
- sina vai po o le susu e fafaga ai le falaoa;
- suauu fualaau po o le gaʻo mo le falai;
- totoa fou;
- masima;
- Palu falaoamata.
Sauniuniga
Tuʻu le falaoa i totonu o le susu. O iʻa e tatau ona tatou ui atu i le fai meaʻai mo meaʻai faatasi ma aniani oona. O le falaoa ua faʻafefeteina ua pipiʻi ma faaopoopo i meaʻai o le eleele. Taimi i mea manogi, faaopoopo i ai sina mea, faʻaopopo ni mea totino, faʻafefiloi lelei. E mafai ona fetuʻunaʻi le faʻaogaina o le vevela i le faaopoopoina o le falaoamata.
Fufulu le suauʻu po o le gaʻo i totonu o se fagu. Matou te faia ni tipi ma lima susu ma fulu i itu uma i le vevela vevela. Tatou te faaitiitia le afi, ufiufi le fagu ma se tapuni ma aumai i le sauni mo le 5-8 minute.