Pake keke ma le ate o le a foliga fiafia i lau laulau tafaoga. O lenei ipu e le gata ina manaia, manaia, ae aoga foi, ona e tele le palatini ma le calcium, lea e afaina ai le tino o le tagata. O keke keke pancake e mafai ona kukaina e le gata mo le aiga, ae faʻapea foʻi mo tagata e leʻi mafaufauina faʻafuaseʻi malo.
Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i se mea faigofie, ae sili ona manaia mo se popo pancake ma se ate.
Pikinake keke ma le ate
Meaʻai:
Mo pancakes:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- Milu - 0.5 lita;
- masima - ia tofo;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1,5 mea;
- soda - 0,5 tsp.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 800 g;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- kulimi - 3 tbsp. sipuni;
- sisi - 100 g.
Sauniuniga
O le fua mo se keke pancake e faigofie tele ma e aofia ai ni vaega. E amata, matou te tao ni panikeke. Ina ia faia lenei mea, matou te momotu i totonu o le pesini se fuamoa, faaopoopo le masima, suka ma faʻafefiloi mafiafia i se mea faʻapipiʻi. Totogi saʻo i le susu mafanafana ma faasolosolo malie le falaoamata, faʻafefiloi mea uma seia maeʻa le kulimi kulimi. Matou te tao ni pancakes i luga o se pusa falai muamua i itu uma e lua. Mo se keke ma le ate tatou te manaʻomia 10 pancakes. Matou te tuʻu faʻatasi i luga o le laulau ma tuʻu ai latou e faʻamafanafana.
Aua le faʻaumatia le taimi, matou te saunia le faʻatumu. Mo le faia o lenei mea, ave le ate moa, fufulu lelei, tipi i ni fasipepa lapoa ma uʻu i totonu o se fagu vailaʻau seia uma ona kuka. O mama eleʻele ua faʻamamaina, tipi i afa mama, kāloti tolu i luga o se fatu ma faaopoopo mea uma i le ate. Manua, faaopoopo sina suauu itiiti, masima, pepa e tofo ai ma salu mo le 15 minute. Aʻo sauni le ate, fusi i se mea e teu ai meaʻai, pe faʻafeu i se mea e gaosi ai meaʻai. E itiiti ifo ma le 30 minute, ma o le faʻatumuina o le pipi pancake ua saunia. Afai e vevela, ona mafai lea ona e faaopoopo sina susu susu. Ia alu nei e sauni le keke lava ia.
Matou te tuʻuina atu ia te ia se mea itiiti e tosoina ma tautua i luga o le laulau, tipi i ni mea laiti ma fagu. O lenei keke e matua manaia ma malulu i le aso na sosoo ai. Le fiafia tele!