E masani lava, o le faʻamaʻi o le 21st senituri ua taʻua o le oona tele. O lenei faʻamaʻi e mafai i nisi o taimi ona o se taunuuga o le faʻamaʻi ma le faʻaleagaina o le tino. Ae i le tele o tulaga, e mafua ai le ola le lelei ma le le lelei o meaai. E le o se mea faalilolilo i lenei tulaga ua naʻo se meaʻai faʻamalositino e mafai ona fesoasoani i ai manufeʻai, ona o le tele o ituaiga o gaioiga faaletino i lenei mataupu e faʻasaina.
Taumafa №8 mo le gaʻo
O le taumafa mo tagata (e aofia ai tamaiti) ma le tele o meaʻai, e tele ituaiga, ae sili ona lauiloa o le laulau fualaau 8 mo Pevzner. O lenei saienitisi ma se au o soo na atiae faiga faavae taumafa paleni mo tagata ei ai ituaiga ituaiga o faamai, ma o se tasi oi latou ua fuafuaina faapitoa mo tagata o loo i ai le gaʻo.
O le gaioiga o lenei taumafataga e faasaga i le meaʻai, o loʻo faʻatonuina - i le isi itu, faʻaleleia le metabolism, i le isi itu, o le tele o tupe mama o loʻo faʻaitiitia. O meaai a se tamaititi mo meaʻai tele e mafai foi ona faʻaaoga uma mataupu faavae o loʻo otooto atu.
Muamua lava, o oloa o loʻo taua i lalo e le aofia ai i le meaai:
- ituaiga uma o oloa mai le falaoamata o le saito, tao tao;
- ava malosi i ituaiga uma;
- soʻo se gaʻo - aano ma meaʻai;
- soʻo se meaʻai poʻo seʻi;
- mea manogi uma, mea manogi, sooga, sau sau (aemaise lava mayonnaise);
- meainu suamalie, e aofia ai suasusu ma koko;
- soʻo se supa o loʻo i ai pateta, pata, pasta poʻo leki;
- gaʻo gaʻo o aano o manu fasi, iʻa ma moa;
- mea faʻafiafia uma;
- suka i ituaiga uma, siamu, meli;
- iʻa uma, aano o manufasi;
- soʻo se sooga ma oloa ulaula;
- soʻo se fua suamalie ma vine;
- oloa gaosi susu, e aofia ai le sisi o le fale, cheese ma le kulimi;
- beets, pateta, kāloti, pulu lanumeamata;
- laisa paepae, pasta, semolina ma le oatmeal, legumes.
O le taumafataga e faasaga i le meaʻai e matua mamafa lava, ae, e ui i lea, e mafai ona maua ai se meaai lelei. E mafai ona aofia ai mea nei:
- falaoa falaoa ma bran (e oo atu i le 3 fasi pepa i le aso);
- vailaʻau vao;
- meaola fafaga, iʻa ma aano o manu fasi (kuka);
- sea sea i vaega laiti;
- oloa gaosiga maualalo-gaʻo - faatapulaa;
- Buckwheat, peni, karite o karite ua faʻatapulaʻa;
- fualaau faisua-e leai se muta;
- suamalie: aspartame, xylitol, sorbitol, saccharin.
Mai meainu ua fautuaina se lauti vaivai poo le susuga o le rose vao, e aunoa ma le suka, i ni tulaga ogaoga - faatasi ai ma le suka. Ae e tatau foi ona latou o ese atu mai lea taimi i lea taimi, ma tuu atu le fiafia i mea e le faaseeina.
Taumafa mo le tele o meaʻai
Afai e te manaʻomia se mea taumafa mo le sili atu o le 1 pe 2 tikeri, o le a faʻatagaina oe i se vaega siʻitia o oloa nai lo le maua o le meaʻai o le tikeri lona tolu. O lea, mafaufau i tuaoi, ao le masani mo se taumafataga mo le tele o le tikeri lona tolu o loʻo e vaʻaia i totonu o puipui, i le maeʻa ai o faʻamatalaga mo le 1-2 tikeri:
- susu susu po o le 1% kefir - 2 ipu tioata (1,5 ipu i le tikeri lona tolu);
- namu paʻu ma isi meaʻai gaʻo-e oo atu i le 200 g (e oo i le 150 g);
- iʻa maualalo-e oo atu i le 100 g (tutusa);
- falaoa 0.8-5% gaʻo gaʻo - e oʻo atu i le 1 atigi (e oʻo i le afa afifi);
- fuamoa o moa 1 fasi vaega (tutusa lava);
- pata - e le silia le 20 g (e le silia le 15 g);
- kirimigi kulimi 10% gaʻo gaʻo - e le sili atu i le 400 g (e le silia le 250 g);
- fualaau faisua (sei vagana ai pateta) - e le sili atu i le 400 g (e le silia le 300 g);
- pateta (falai manino faasaina) - e oo atu i le 200 g (e le silia le 150 g);
- Apu e lanumeamata - 1 fasi pepa (1 fasi pepa);
- rye falaoa o aso ananafi - e oo atu i le 150 g (ma le maualuga o le tikeri lona tolu e faasaina).
O le faʻaaloalo i ia tulaga, e mafai ona e suia moni le tulaga ma le maua ai le mamafa. O le mea sili e le gata o se faʻaaliga fafo o le le fiafia mo oe lava, ae o se ala tuusaʻo foi i le tele o faʻamaʻi o totoga o totonu.