O tagata tagatanuu i le salafa o le lalolagi ua i ai se talitonuga masani o iʻa o se tasi lea o meaai sili ona lelei. O le faʻaaogaina o iʻa mo le tino e le taugata, aua o loʻo i ai le tele o vitamini e le mafai e isi oloa ona mitamita, ma o le polotini o se vaega o lea mea e gaʻo atoa, e aunoa ma le liliu i toxins, e pei o se faʻataʻitaʻiga, i aano o manu. Ae o le a le ituaiga iʻa e manatu i ai o meaai, sei tatou taumafai e malamalama, aua o ia lea e aumaia le maualuga o le soifua maloloina i se tagata.
O le fea iʻa e taʻua o mea taumafa?
O le iʻa, o le gataifale ma le vaitafe, e faʻapipiʻi ai o tatou tino i fulukalama , iodine, calcium, zinc, iron, magnesium, ma isi. E tusa ma le 15% o aano o nei tagata ola vai o se porotini o loʻo i ai amino oona, ma o le suauu e faigofie ona faʻaaoga ma e le faatuai sili atu le mamafa. Ae peitai e le o iʻa uma e talafeagai mo le gau o le mamafa, aua o loʻo i ai ituaiga meaola e tele naua le gaʻo ma e le fetaui lelei mo mea taumafa. O ituaiga o iʻa e aofia ai: cod, cruco carp, pike perch, pollock, putasu, hake, pike, perch.
O le gaʻo i totonu o nei ituaiga iʻa e itiiti ifo i le 4%, o lona uiga e mafai ona saogalemu le oloa i totonu o le meaai mo le mamafa o le mamafa.
O iʻa sili ona taumafa
O le Cod o se meaʻai taumafa, lea e amanaʻia o le sili ona maualalo o le kalori oloa e faʻaaoga mo le paʻu o le mamafa. O le gaʻo i totonu o lenei iʻa e itiiti, e na o le 0.4%, o le 100 g o le tau o oloa mo na o le 65 kcal. O aano o lenei tagata e nofo i totonu o le sami e aofia ai le 17-18% o le polotini, e aoga mo le tino phospholipids ma mea taua e sili ona taua o loʻo aʻafia ai le gaioiga atoatoa o le tele o tino ola. O lenei iʻa e mauʻoa i vitamini A, C, D, B12, PP, e leai lava se cholesterol. O le ate ate le tele o omega-3 gaʻo, lea ei ai sona aafiaga lelei i galuega a le loto ma toto toto.