O se tasi o mea sili ona lauiloa ma tautaua i le lisi o aso taʻitasi o se uʻu ma le gaʻo. O lenei ipu ua i ai se tofo lelei, o se mea ofoofogia ma o le a fetaui ma so o se teuteu o alalaupapa, kuka pateta , pasta ma isi.
Mai a matou kulupu o loʻo ofoina atu i lalo, o le ae iloa ai le kukaina o le kuka ma le gauga.
Toa moa ma le ulu i le televark
Meaʻai:
- moa moa - 650 g;
- riki - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- kulimi mumu - 155 g;
- suamati mama - 120 ml;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- garlic - 1-2 cloves;
- Peas of sweet pepper - 3-5 pcs.
- moa fualaʻau - 35 ml;
- masima - ia tofo;
- mea manogi - ia tofo;
- soliga eleele o pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O aano o moa ua fufuluina, solo i se solo pepa ma tipi i vaega o le tele o le manaʻo. Multivark i le faiga o le "Frying" poʻo le "Baking", sasaa i totonu o se atigipusa o le suauu manogi, tuʻu le moa ma fasi mo le tusa o le tolusefulu minute pe seia oʻo i le browning. Ona faʻaopopo muamua lea o kāloti, olati 'oloʻamea ma le keke ma falai mo le isi sefulu minute. Ia faaopoopo nei le kulimi oona, liligi i le suamati mama, togi pia o pepa suamalie, faʻafefiloi eleele o pepa, masima ma mea manogi. Fesuiai le masini i le "Taimama" auala ma kuka mo le tusa o le tolusefulu minute.
Afai e te filifili e tuʻu ese le moa i totonu o le fale, ona tatau loa lea ona faʻaleleia le taimi e kuka ai mo le isi itula, pe a talafeagai e faʻaopopo sina vai laitiiti.
O aano o moa e mafai ona suia i le puaa po o le pipi, faasaʻo le taimi e kuka ai i totonu o le "Tumau" mode seia oo i le onosefulu minute.
Laʻau puao ma saulati tamato
Meaʻai:
- puaa - 750 g;
- riki - 250 g;
- pasene pati - 95 g;
- broth po o vai - 380-450 ml;
- laurel leaves - 2-3 fasi vaega;
- falaoamata o le saito - 60 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- laau vevela - ia tofo;
- paʻu paprika - ia tofo;
- pepa mumu mumu - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- soliga eleele o pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se paluga poʻo se vailaʻau loloto, faʻafefiloi le suāuʻu manogi ma tuʻu le muaʻi fufuluina, faʻagogo ma tapena le ituaiga o meaʻai ma le tele o aano o manu. Fufulu i luga i se pulu manaia, faaopoopo i ai aniani i totonu o afa muamua, ma a maeʻa le lima i le fitu minute ona pasia lea e le kalo i totonu o le lau. Ona faaopoopo lea o le paluga o le tomato, sasaa i totonu o le susu po o le vai, lafo uma mea manogi ma masima ma, faaitiitia le afi i se mea itiiti ma ufiufi ipu ma se tapuni, saunia le ipu mo le onosefulu minute.