O nisi taimi e te manaʻo ai e 'ai se mea matua lelei lava. E mafai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, taoina le falalati sukalati (poʻo le leai foi se vevela), o le fua mo lenei meaʻai e faigofie lava. O sea kuka, e mautinoa lava, pei o lou fale ma malo.
E faʻapefea ona fai se keke sukalati?
Meaʻai:
- falaoamata le maualuga o saito - e tusa ma le 1.5 ipu;
- vai (poʻo le susu) - 1 ipu (pe tusa ma le 200 ml).
- suka - 5-8 tbsp. sipuni;
- koko koko - 3-5 tbsp. sipuni;
- almond almond or dark darkness - 30 ml;
- suauu manogi (poo le manaia o le manogi) - e tusa ma le 100 ml (poʻo le 100 g);
- meaʻai suamalie, faʻauʻuina i le vineta - i luga o le pito o le naifi;
- vine mama - e tusa ma le 100 g;
- walnuts po o hazelnuts - 100 g;
- vanilla poʻo paina (ae le o le tuʻufaʻatasia - pe tasi poʻo le isi);
- o le averesi o sukalati (sili atu le oona po o le pogisa mataʻutia, ae ui i lea, o le filifiliga oe oe).
Sauniuniga
O vine vine o le a tuʻuina i se pesini ma faʻatumu i vai inu. Sei o tatou faatali mo le 10-20 minute, seia oʻo ina vele vine, ma o le a tatou tuufaatasia le vai, lea o le a tatou toe fufulu ma faaputu ai fua i luga o le sieve. Ona lelei ai lea ona tuu vine i luga o se solo pepa ina ia mafai ona toe aveese vai toega i le tele e mafai ai. Tatou vaeluaina vine i totonu o se pesini ma tafe i le 1 sipunipuni o falaoamata.
Namu gaosi, ae le tele tele, ma se naifi po o se isi auala faigofie.
I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le koko koko ma 1 le sipunipuni o suka, faaopoopo le suauu, vanilla ma le ava e tape i le vinika. Ona faaopoopo lea o se ipu vai, o le suka o totoe, fualaau faisua (poo le faamaluluina o le kulimi) suauu. Matou te faʻatūina se pesini i luga o le vai ma matou faʻalavelave i se paʻu i le faʻamavae atoa o le suka. O lea taoto i lalo ia fatu ma vine. Faʻaopoopo le falaoamata manu, aʻo faʻafefiloi le paluga. Faʻamama le paluga ma le faʻaeteete, e mafai ona e faʻafefiloi i le maualalo o le saoasaoa ma le faʻaosooso. O le paluga e le tatau ona mamafa tele.
O le taimi nei tatou te manaʻomia se mea faʻafefete, lea o le a tatou sasaa atu ai le paluga (faʻapitoa e talafeagai le siliki).
Tuu le fomu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina, tao i le vevela pe a ma le 180 tikeri C mo le tusa ma le 35-40 minute. Ua ou sauni e tuʻu le sukalati vevela ma sukalati ma kulimi palapala. Afai e sili atu le malulu o le kapeta, e mafai ona tipi i ni fasipepa ma se naifi ma faʻaaogaina le lauti, kofe, sukalati vevela , paʻu, meaʻai ma isi meainu o lenei ituaiga. E mafai ona e auauna atu ma se gaʻo ma le susu susu: gaʻo, susu kulimi, kefir, yogurt ma tutusa. E tatau ona maitauina o pastry matagofie (ma, i mataupu faavae, pastries) sili atu ona lelei le 'ai i le taeao.