O le mea muamua lava o loʻo taumafai le au faipule e sauniuni mo le taumalulu, o le mea lea, o le mea moni, faʻatoʻa. O le a matou talanoa e uiga i ai, faʻamatalaina nisi o fualaau mo se mea manogi, manogi suamalie ma o le a ofoina atu ni filifiliga mo lana sauniuniga.
E faʻafefea ona kuka se uʻamea mafiafia mai se faʻasaga i le televave?
Meaʻai:
- Strawberry - 475 g;
- suka (paʻepaʻe taua) - 525 g;
- se tamai pine o le citric acid.
Sauniuniga
Faʻamaʻi maeʻaeʻa le togalaau, mago, tipi ese uma maʻau. E mafai ona e tuʻimomomoina ni vine, faʻasalaga pe mimiti ona lolomi ou lima.
O le tele o meaʻai ua saunia i le gafatia o le televark, faʻatumu i suka ma fefiloi. Liliu le masini i totonu o le "Tumutumu" ma faʻapipiʻi le strawberries ma le suka, o nisi taimi e osofaʻia seia maeʻa uma tioata suka.
O lea e tatau ona e fesuiaʻi le masini i se auala e mafai ona taofia ai le vevela o le 100 tikeri: "Sou", "Varka" poʻo le "Baking" faʻatasi ai ma le avanoa e pulea ai le vevela.
Saunia le lapisi e aunoa ma le tapunia o le tapuni ma, o nisi taimi e faʻafefiloi ai, faʻafefete i le mea e manaʻomia.
Aʻo sauni, sasaa le faʻafefiloi o fagu vaʻa, faʻamau vavalalata i faʻamau ma faʻamalo, e ala i le faʻamaʻi.
Strawberry jam i gelatin
Meaʻai:
- Strawberry - 950 g;
- sugar granulated - 225 g;
- gelatin - 30 g.
Sauniuniga
O lenei filifiliga o le a apili atu ia i latou e le fiafia i togafiti suamalie. O le malosi i lenei mea e mafai ona ausia e ala i le faaopoopoina o le gelatin.
Fufulu, tipiina vine ua tuu i totonu o se fagu, faʻatumu i suka, faaopoopo gelatin ma faʻafefiloi lelei. O lenei tuʻu le atigipusa i luga o se vevela vevela ma faʻatagaina le faʻapipiʻi o mea. E taua tele le faʻaosoosoina o le faʻasaga vine i taimi uma ma aveese le fulufula na faia. A uma le kuka, e tatau ona e faʻamaʻa le afi mo ni nai minute, ona sasaa atu lea ile fagu vailaau. Matou te faamaufaailogaina vave i le vevela vevela ma liliu i latou i le vevela atoa e vevela.
Strawberry jam - fua mo le taumalulu
Mo le faia o le siamu, e mautinoa lava, na liua, ma faʻaaogaina se mea e masani ai - pectin.
Meaʻai:
- suka - 975 g;
- Strawberry matua - 1250 g;
- pectin 45 g;
- citric acid o se tamai pine.
Sauniuniga
E tatau ona fuaina laʻau, fufulu maeʻaeʻa ma aveese fagu. Se tamai razomnite vine, ae le o le mash, ina ia lagona le sua. I le iʻuga o sauniuniga, sasaa le suka ma le pectin, faʻafefiloi mea uma ma tuʻu i luga o le afi. I le taimi lava e maua ai le masini, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo ma kuka mo le 5 minute. Afai e suamalie ia vine, ona faaopoopo lea o se pine o le sua o le tipolo e tofo ai sina paleni laitiiti, fefiloi ma sasaa i totonu o fagu ua leai ni mea. A maeʻa ona faʻamaonia, ona toe faʻaleleia lea o le mea faigaluega.
Meaʻai suamalie mafiafia - fua faʻataʻitaʻi ma moli ma apu
Meaʻai:
- Strawberry - 2450 g;
- Oranges - 2 fasi vaega;
- apu - 4 vaega;
- suka - 925 g.
Sauniuniga
O le moli i lenei tapenapenaga o le a faia se vaega taua tele - o le a maua ai se manogi manaia i le meaʻai, ma o le a fai e le apu, ona o le aotelega o le pectin. Mo le sauniuniga o le faʻavae ua saunia,
Mo le teuina o taimi uumi, e tatau ona e sasaa le mea faigaluega i luga o fagu vaʻa, faʻapipiʻi i luga o vevela vevela ma faʻamalo i lalo ole palanikeke.