O lenei fua muamua mo le compote o gooseberries mo le taumalulu o le a apili atu i tagata uma e fiafia i mea inu suamalie. Compote e matua maoaʻe lava, lelei ma sili ona manogi le manogi.
Se fua faigofie mo le compote o gooseberries mo le taumalulu
Meaʻai:
- gooseberries - 400 g;
- mago mama - ia tofo;
- citric acid - ia tofo;
- vai faamama - 5 l;
- paʻu paepae - 7 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua lava, matou te saunia ni faletupe: matou te fufuluina i le vai inu ma faʻamaʻapeʻa. Ona faʻasalalauina lea o vine i vine taʻitasi, ma faʻatumu ai le tolu. O le taimi nei tatou te vaʻaia ma le faaeteete laʻau o le lemonimonimo ma tuʻu i le pito i luga o vine. Faʻatoʻa uma i le vai vevela mafolafola, tapuni i le mama mama ma tuʻu ai mo le 5 minute. Ma le isi, o le suavai ua faʻafefe malie i totonu o se ipu mama e tasi ma tuʻu i luga o le ogaumu e faʻapipiʻi. I le taimi nei, o sua suka ma le suamoni ua sasaa i totonu o fagu taitasi. A toe faʻavaivai le vai, matou te sasaa uma fagu i luga o le ua, faʻataʻavale i luga, liliu i luga ma tuu i latou e malulu i lenei tulaga.
Compote o goisi ma le moli mo le taumalulu
Meaʻai:
- moli - 1 fasi pepa;
- gooseberries - 400 g;
- vai mama - 2.6 lita.
Sauniuniga
O lea la, o fua o gooseberries ua faʻapipiʻi lelei ma fufulu lelei. Matou te faʻaeteete ia aua neʻi misi le pala ma faʻamaina fua, aua e le gata ina faʻaumatia le tofo atoa o le compote, ae aʻafia ai foʻi lou tino. Matou te le faʻamamaina le moli mai le solo, ae na o le fufuluina o fua. Ona tipiina lea i ni lio mafiafia ma tuu i totonu o fagu mama. A maeʻa lena mea, ona sauniuni lea o gooseberries ma tuʻu uma le sua sua sua sua vevela. Aua le galo na o ia e tatau ona kuka lelei. Mo lana tapenapenaga, sasaa i totonu o se ipu vai, moe i le moe ma tuu i luga se afi malosi, faʻaosooso. A maeʻa lena, o loʻo faʻaigoa fagu i luga o tin lids ma liliu le pito i lalo. Matou te tuʻuina le mea faigaluega i luga o le fola, afifi i se mea mafanafana ma tuʻu ai e faʻamalolo atoa i lenei tulaga mo se aso. O le aso e sosoo ai, tatou te liliu le faasao ma ave i se nofoaga pogisa mo le toe teuina.
Compote o gooseberry ma le currant currant
Meaʻai:
- vai - 2.5 lita;
- suka - 1 mea;
- gogoberry - 1 mea;
- pulu uliuli - 1 tbsp.
Sauniuniga
Tatou te toesea fua, aveese uma togitogi ma fufulu i lalo o le vai tapuni. I totonu o le vai faʻafefe, sasaa le suka ma fafagu i se sipuni seia maeʻa maeʻa uma tioata. O le taimi lava e amata ai le pulu, ona tuu lea o vine ua sauniuni, faatali seʻi oʻo i le faʻamalosi o le compote, ma faʻavelaina mo le 5 minute, tapuni le tapuni. A maeʻa lena, lafo atu fasi pepa o le lemon ma aveese le apa mai le afi. Tatou te tofo i le vai ma faaopoopo le suka, pe a tatau ai. Matou te sasaa atu i luga o ni mama mama, ufiufi ma le faʻaofuofu ma faʻamaʻi litaea mo le 15 minute, ona faʻataʻavaleina lea i luga i luga o fagu. A oʻo ina faʻaliliu lelei le compote, matou te faʻaleleia mo le teuina i totonu o se potu malulu poʻo se pusaaisa.
Compote o cherries ma gooseberries mo le taumalulu
Meaʻai:
- tulu fua - 300 g;
- suka - 400 g;
- gooseberries - 200 g;
- vai malulu - 2 lita.
Sauniuniga
O fua uma e fuaina, vavaeese mai laulaʻau ma fufulu mama i le vai malulu. I totonu o faletupe ua saunia i le taimi muamua, tatou te tuu uma fua ma paʻu ai le suka. Matou te fufuluina le vai, sasaa i totonu o apa, ufiufi ma le faaofuofu ma taofiofia le inu mo le 20 minute. A maeʻa le taimi, faʻafefe le vai mai le apa i totonu o le apa ma toe faʻavela i le vevela. Faatumu ia lava i le taimi lona lua i luga o le ua ma faataamilo i luga o le faavaa. Matou te aveese le sauniuniga sauniuni i se nofoaga pogisa ma faʻapipiʻi ma le faʻapipiʻi seia oʻo ina malulu atoa. O le mea uma lava, e faʻamalosi mo le taumalulu ua sauni mo le faʻaaogaina!