Ua leva ona avea le soya o se vaega masani o le tele o oloa ua maeʻa. E faʻaopopo i meaʻai e leʻi maeʻa meaʻai ma sausage, susu, sau sau, sisi, ma isi mea e faia mai ai. O aoga ma le faʻaleagaina o le soya e masani ona talanoaina e fomaʻi ma fomaʻi, ma o nei tagata atamamai e le mafai ona o mai i se manatu masani.
E faapefea ona aoga le sogi?
O le aoga pito sili ona taua o le soya ua manatu o lona gafatia e toe faʻaleleia le le lava o le popo ma meaʻai a le gataifale. Soy protein e na o sina mea itiiti lava i le susu i tulaga o le aoga o meaʻai , ae e ese mai i se seti sili atu o manuia o mea amino.
I le faaopoopo atu i le maualuga o le paleni o mea taumafa, o le soya foi o lo o iai togafitiga faafomai. O le isoflavonoids, o vailaʻau tino ma genestein o iai i totonu e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi o le oncological, e aofia ai faʻamaʻi o le hormone - o le kanesa o le ovaries, siama ma le mammary.
Fomaʻi fautuaina e aofia ai i mea taumafa meaʻai mo le maʻisuka, maʻi fatu cardiovascular, ate, fatu gaʻo ma gallbladder. O le gafatia o vaega o le soya e faʻamalosia ai le gaʻo gasegase ma le faʻanofo o le matua ua mafua ai lenei oloa mo le maʻi o Parkinson, atherosclerosis, glaucoma, matua tuai.
Ona o le maualuga o le lisi o lecithin ma choline, o le soya ua i ai se aafiaga taua o le faamaloloina i luga o siama namu ma gaʻo. O se taunuuga o le faʻaaogaina o mea sola i totonu o tagata, manatua, mafaufau, mafaufau, ma isi mea e mafai ona faʻaleleia.
E ui lava i le tele o mea aoga, o soya foi ua i ai le faʻasaina i le taumafaina. E aofia ai tausaga o tamaiti. Ua faamaonia e saienitisi o le tele o isoflavonoids e taitai atu ai i le faatelevaveina o le feusuaiga o teine ma faaitiitia ai le matua o tama. E le gata i lea, o le faʻaaogaina o le soya e mafua ai le le atoatoa o le zinc i le tino, lea e aʻafia ai le tuputupu ae o le tamaititi. O le mea lea e mafua ai ona fautuaina e fomai o le tele o atunuu le tuuina atu o le soys i tamaiti ona o mafuaaga faafomai.
E saogalemu le ola maloloina?
O le itu sili ona matautia o le soya o le le mafaamatalaina lea o lona fatu. I le taimi nei, e tele fesuiaiga fesuisuiai o soya e le mafai ona iloa mai se mea masani e aunoa ma suesuega suʻesuʻe. O le aʻafiaga o le tino o se mea gaosia tele, ua matua itiiti lava se suʻesuʻega, ae o saienitisi o loʻo auai malosi i lenei mataupu.
E pei o le tele o pi, o le soya e mafai ona mafua ai le faateleina o le gaosiga o le kesi ma le pala. I se faaopoopoga, o se oloa sili ona maualuga ona o le mea e tupu ai, o le mea lea i faailoga muamua o se tali atu, o le soya e tatau ona tuuese mai le meaai.
Soy mo le mamafa o le mamafa
Soy o se oloa maualuga-kalori - e tusa ma le 400 kcal mo le 100 g, lea e le talafeagai ai le gaosia o mea soya mo tagata gaʻo. Ae ui i lea, o nisi o fualaau taumafa e maua ai le soya nai lo aano o manufasi. e leai ni gaʻo. O i latou e mananao e faʻaaogaina ia ituaiga meaai, e tatau ona e faʻaeteete ma le faaeteete i meaʻai i aso taitasi.
I le soya
Soy mono-diet o le a fesoa- soani e aveesea le mamafa o le mamafa, ae peitai o lenei auala faigata e fetaui lelei mo tagata soifua maloloina ma le malosi o le malosi. O lenei meaai-tasi ua fuafua mo le 3-5 aso, lea e mafai ai ona e 'ai naʻo le kuka - kuka 500 g o le mea ua maeʻa i le aso. Toe faʻavae i lenei taumafataga e mafai ona 2-2.5 kilokalama, ae faʻaaoga le mono-diet sili atu ma le 1 taimi i le masina e le mafai.
E taua tele le saunia lelei o le soya mo se meaai. I le afiafi, o fatugogo mamago e tatau ona susu i le vai malulu, ma i le taeao - kuka seʻia oʻo ina sauni. Faamasima, suamalie i mea manogi ma le vaitau ma sau sau poo le pata, kuka soya ma meaai e le mafai.