I le vaitau mai le tautotogo i le autumn, e taumafai tagata uma ia lava vitamini, 'ai fualaau aina ma fualaʻau. O le mea lea, o le aso matou te fautua atu ia amata ona e saunia se suamalie e sili ona aoga mai le malati, ma le isi, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka i aano o manu e le aoga ia i matou.
Soup i le sorrel - o se fua ma meaʻai ma fuamoa
Meaʻai:
- talofa o le paluga - 300-350 g;
- vai inu - 2,5-3 l;
- paini pateta - vaega e 4-5;
- fou fou - 130-150 g;
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- riki (tele) - 1 pc.
- Morse (tomato) - 2/3 o se seneturi;
- moa fualaʻau - 2.5 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- fulufulua o aniani uliuli - 0.5 penitala;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- kuka masima - ia tofo.
Sauniuniga
Pulu faʻatasi ma le pipi fafie mo le 1.5 itula, sasaa e tofo ai. A oʻo le kuka, 'aua nei galo e aveese le fulu na faia.
Otioti le pusa ogatotonu i totonu o le sipisi uamea, ma tatuʻu kapoti i tafatafa o le papaʻu papaʻu. O nei fualaʻau e lua o loʻo tuʻuina i totonu o se suauu manogi vevela i luga o se ipu Teflon, ma, faʻaosooso pea, fulu. Faatumu uma tumato ma fasi falaoa ma faʻapipiʻi le 7ry minute selesele.
O le paluga tipeti ua maua mai, vaevaeina ma tapena ma toe lafo i le pan faatasi ma fasi pateta. Ma le isi, tuusaʻo i totonu o le susu susu o loʻo tatou ui atu i le masini eleka. A toetoe lava a lelei le pateta, matou te tuʻuina i totonu o le sua le laʻau ma seleseleina le tipi. A maeʻa le 3 minute ona tatou tuuese lea o le sua mai le meaʻai ma aano o manufasi, ona tuʻuina lea i totonu o pesini ma le afa o le fuamoa, ma faʻafefete i le pito i luga ma le gaʻo, lanumeamata, mafiafia aniani.
Sou mai le gaʻo ma le upega ma aano o manu
Meaʻai:
- puaa fou - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 5 pcs.
- netega - 0.5 fagu;
- uaua - 0.5 fagu;
- vai inu - 2.5 lita;
- pata - 45 g;
- masima tele - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te kuka i luga o le mataupu faavae muamua o le suka, ae le o le suauu, ae o le puaa.
Aʻo gaʻo le aano, ia faaopoopo ni fusi lapoa o le tipiina o pateta, kāloti ma afa-mama o le aniani fou i totonu o se fagu. Kuki le suauʻu seia oʻo i le vaivai o fualaau faisua. Ona matou tuʻuina lea iinei se vaega o le pata lelei, o le papa ma le upega. Ina ia mafai ona tipi le manoa, ia muamua avatu ia te ia se vai inu, ona ia tipi faatasi ai lea ma lau o le taulauli i foliga o fasi lapopoa. A maeʻa le 4, o le maualuga o le 6 minute tatou te tuʻueseina le sua ma a mavae ni nai minute o le a mafai ona liligi, ona tautua ai lea!