O Iapani ma sa tumau pea o se tasi o atunuu pito sili ona faalilolilo ma togafiti mo tagata tafafao maimoa. E uiga i lona umukuka e itiiti lava sona iloa, ae o le lalolagi atoa ua faatoilaloina e ia ipu e pei o sushi ma taʻavale.
E masani lava ona manaʻo le Iapani i mea e sili ona itiiti: latou te maua meaai i luga o laulau e le manaʻomia ai se taimi faaumiumi poʻo isi gaioiga. A o femalagaaʻi i lenei atunuu, e sili atu le taua mo se taimi e sola ese mai le fiafia i le Mauga o Fuji ma asiasi i se tasi o faleaiga i le lotoifale e fiafia i se ituaiga ituaiga o tofo.
1. Susu ma taavale solo
O le talosaga e asiasi i Iapani ina ia faʻataʻitaʻi ai ipu, o meaʻai uma e iloa e kuki taʻitasi, foliga mai e ese. I le aso i totonu o se faleaiga ma soʻo se meaʻai e mafai ona e maua ai le "Gunkan-maki", "Kalefonia" ma le "Philadelphia", e aunoa ma le tuuina atu o se visa ma se tusifolau. O uiga sili ona lelei o le tofo e mafai ona faʻaalia na o le sushi ma taʻavale faatasi ai ma le sami o le sami, ma o nei mea e tautua faapitoa i Iapani. O 'aiga taʻitasi o loʻo i ai se pusa tioata poʻo se pond faatasi ma iʻa ola, lea e maua tonu i le laulau.
2. Ramen
I totonu o Asia, o lapisi mafiafia e sili ona lauiloa: Thai tha sou Rad Na sui muamua le ipu muamua ma le lua. O tagata Iapani o lona aiga vavalalata. O loʻo faʻatau atu e avea ma faʻatau fale ma falemaʻi gaosi. Ramen o se ituaiga o mea taufaasese, aua i lona tuufaatasiga, soo se vaega e mafai ona suia e se tasi. Basis - aano o manu mai le moa, puaa, ma o nisi taimi o iʻa. I totonu o le paluga, fatu saito po o araisa araisa, faʻasuina i fuamoa, aniani lanumeamata ma algae. O le pulea o le mamoe poa i Iapani e fuaina i le siakiina o le aano o aano o aano o manu i le sua: e tatau ona pei o se paluga pateta.
3. Tempura
O tagata o le fanua o le Rising Sun latou te le malamalama i le lauiloa o mea taumafa Amerika anapogi - ae maise lava, fusi Farani. I faifeau Potukale, na tilotilo le au Iapani i le fua mo le taumafa o meaʻai ma faia ai se faʻaogalave. I totonu o fale taʻitasi o le atunuʻu e mafai ona e maua ai se pulu faapitoa mo le tempura, lea e faia i luma o itu, e ala i fegalegaleaiga faauo. I luga ole laʻititi ole suauʻu, o le faʻafeʻega fou, iʻa, fualaau faisua ma fualaau aina e falai ai. O se tofo faapitoa e tuʻuina atu ia te ia e se fasi fuamoa, vai aisa ma le falaoamata, sasaina i le setete o le ea.
4. O le Okonomiyaki
Burgers, na maua foi e le Iapani se sui: latou te taʻua o le okonomiyaki, o lona uiga "keke ma iʻa." I le avea ai o se faavae mo totila sa faʻaaogaina le kāpeti kukaina po o le pauki, falaoamata, sisi, fuamoa ma vai. E faʻafefiloi mea taumafa ma sasaa se mea faʻalanoa i luga o le apa e tao ai se pancake. Faʻasalaina okonomiyaki e faʻafefiloi ma sooga mūmū ma fufuluina i tuna. O le tele ma le faʻatumu o totila i itulagi taʻitasi o Iapani e eseese: i Kansai latou sili atu le telē nai lo Tokyo.
5. Sapasa-shapo
O lenei ipu na maua lona igoa mai se tasi o ituaiga o kuka kuka. Shabu-shapo o se ipu uʻamea loloto e mafai ona vevela i totonu o se ogaumu poʻo luga o se afi mumu. Ua sasaa atu i ai le suamalie ma fualaau faisua, tofu ma namu. Vaʻaia le 'aʻano o manu e selesele mai le tile, puaa, lobster ma le moa: o ona fasi vaega na tuʻuina i totonu o le gaʻo vevela i le taimi lava e leʻi faʻaaogaina. O le shabu-shabu ua matua faamalieloto e na o le taimi malulu e tautua ai i luga o le laulau.
6. Miso
O le sou Miso e fai ma teuteu mo soʻo se isi ipu, sei vagana ai faʻamafa. E faia mai i le miso paʻu, e maua mai le soya ma le sashi mai le tuna. O lenei kulimi masani e faaopoopo i fasipepa o tofu, wasabi, aniani, pateta suamalie, moa, kāloti ma susulu. E le faʻaaogaina e pei o se meaʻai autu: a itiiti ifo ma le tasi le ituaiga o soupisi poʻo le araisa e lua e teuteuina i sauga eseese e masani ona faʻaaogaina i le miso.
7. Vaʻa
E mafai e le Iapani ona fefinauai ma tagata Caucasian mo le aia tatau e taʻua ai o le fatu shish kebab. Talu mai aso anamua, latou te selesele aano o manu i luga o malala, ma tuiina i luga o ni fasilaau. Mo se shish kebab i Iapani e fetaui lelei mo paʻu ma manulele, faʻasaina i le paluga o le sukalaisa, soya soga, suka ma masima. Pe a vele, e sasaa le aano i le lava paluga e taʻua o le taré. Yakitori e faʻatau atu i faleoloa e fetaui i tulimanu uma. Iapani ina ua maeʻa le aso galue e le manatu e tatau ona faʻaalu se taimi patino e sauni ai le 'aiga o le afiafi: ao le i toe foi i le fale latou te faʻatau faʻatau ma pia po o mea inu vevela.
8. Uiga
Afai e faatauina le yakitori ae le o le 'aiga o le afiafi, ona fai lea o le taeao i le taeao o le taeao o le taeao o le taeao o le taeao o le taeao. O pusi riki e pipiʻu i pi, masima masima ma le puaa ma meaʻai eseese e 'aina e fai ma faʻafela, e aofia ai i le taimi o le malologa. I Iapani, latou te sili atu le lauiloa nai lo le sushi ona o la latou sauniuniga e le manaʻomia ai tomai faʻapitoa. Saunia ni teineiti ola: latou te tuu le araisa ma fufuluina i luga o le pama, ona lafoaʻi lea o polo mai le paluga. I faleaiga o loʻo i Tokyo, e mafai ona e taumafai i lenei ituaiga o meaʻai, e pei o le umbelos - o se pusa e tumu i le masima ma le uaina.
9. Soba
E mafai ona vaaia le uu o le sana i le lisi o soʻo se atunuu Asia, o lea na tonu ai i le Iapani e faʻafeiloaʻi a latou lava ituaiga o laʻau. Soba e faia mai le falaoamata tao, e avatu ai le pasta se lanu uliuli-enaena. Ua tapunia le taifau, gaugau i totonu o se falala ma fefiloi ma fualaau faisua ma aano o manufasi, ua liua i fiva. I totonu o sipuni laiti ma fale faʻapipiʻi meaai, o le kisi e faʻapipiʻi i le piko o le moa e maua mai ai le sua o le kuka vave lava. O faleʻai taʻutaʻua o loʻo faʻaaogaina ni manulele faʻataʻavalevale ma ni manulele ma lobsters.
10. Gyudon
Faaliliu mai Iapani o lenei upu o lona uiga o "se pesini o povi". O se ipu lapoa, e lauiloa i tagata Iapani ona o le maualuga o le kalori ma le fafagaina, e le o lalo ifo i le maitauina o le fale gaosi Thai. Mai i mea na tutupu, e ese mai ai le tele o aano o aano o aano o manufasi: pe a fai e galue i luga o se ipu tuʻu lua pe tolu punetini o araisa ma sina lima o le kuka ma le uaina. I le pito i luga, teuteu e teuteuina i le kulimi moa mata. I faleaiga o le laupepa o Iapani, o loʻo tuʻuina atu le tele o lapisi - katsudon ma se popo e le itiiti ifo ma le 500 kalama.
11. Yakiniku
Sa faapotopoto tagata Iapani i totonu o le kamupani, tauva i le faatufugaga o le kukaina o fala falai i luga o le meaʻai. O le tagata faimalaga ua tuʻuina i luga o se fagu meaʻai ma malala vevela. E taʻitasi le tagata ma lana lava fua mo le fomaʻi, lea na te le fefaasoaaʻi ma se tasi. I totonu o faleʻai e masani foi ona kukaina e se tamaʻi se tamaloa, e faʻaaoga ai pepeti mafiafia o le pito sili ona maualuga.
12. Suama
Desserts e le lauiloa i Iapani, ae ao le i ai, e le mafai e se tagata matua po o se tamaitiiti ona tu. O lenei keke e faia mai le falaoamata araisa ma le suka suka: o vaega o loʻo i totonu o se paluga, faʻaopopo i ai se vali piniki. O le lanu o fuga vine e faatusa i lenei atunuu, o le mea lea ua faasaina ai le suia o le paolo o le vali i aliʻi.