O le fua mo le kuka i kukama ua faʻailoa atonu e masani ai le toʻatele o tagata. Ae ui i lea, o le asō o le a tatou o ese mai sauniuniga masani o lenei ipu ma faʻalautele le faʻalauteleina o lau potutusi. Ma o le a matou amataina i se palu lanu mama i cucumbers.
Aʻau iʻa ma kukama ua kukaina
Meaʻai:
- samani - 500 g;
- penina penina - 100 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kukama tipi - 2 pcs.;
- pasili aʻa - 1 vaega;
- riki - 1 pc.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- greens - ia tofo;
- masima ma pepa - ia tofo;
- tamato tomati - 1 tbsp. L.
- falaoamata - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
Muamua lava, matou te faʻamamaina, faʻafefe ma fufulu le iʻa. Ona fofola lea i totonu o se pani, sasaa le 3 lita o le vai ma kuka mo le afa itula ile vevela vevela. Ona matou faamamaina lea o le susu. Ma afai e malu le iʻa, matou te vavaeeseina aano o aano mai ponaivi.
Ma le isi, matou te fufulu le sipisi ma pateta, tipi i totonu o poloka. Ona faʻamamā lea ma faʻamamā le aʻa o le pasesa ma kāloti ma faʻataʻi i latou i se tamai laumei. Ona matou fufuluina lea o le karite paʻu ma faaopoopo i le iʻa ma le pateta. Kuki mea aoga mo le 25 minute.
Ona i ai lea i se mea muamua ma faʻafeuʻuina ma se fagalaʻau falai fry fried vegetables until brown brown for 7 minute. Ona faʻaopopo lea o le falaoamata ma faʻafefiloi uma mea uma. Ona faaopoopo lea o le faaputuga o le tomati ma simmer mo se isi minute, ma fagua pea. Le isi, tuʻu le kuka i totonu o le susu. Oʻau tipi ua tipi i totonu o pusa ma tuʻuina atu foʻi i le pani.
Faʻatasi uma le isi 15 minute, pe'ā manaʻomia, faʻaopopo se laʻau faʻailoa. Aua nei galo le masima ma le pepa, aʻo le i teuteuina le kuka i laau. Afai e manaʻomia, matou te suia le iʻa ma aano o manu ma kuka ai se moa moa mama ma kukama ua kuka.
Pea soupisi ma kukama puʻeina
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- peas -1 le tioata;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- riki - 1 pc.
- kukama tipi - 2 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- bay laulaau;
- mea manogi ma laau - ia tofo.
Sauniuniga
A o le sauniuni le kuka i kukama ua kukaina, palu le pata i le vai malulu mo le 3 itula. Ona faʻafefiloi lea o le vai ma toe faʻatumu a matou peʻa i ni ipu tioata se lua ma tuʻu i luga o le afi. A amata ona kuka, ona faaopoopo lea o le pateta ma galo, aua nei galo le masima. I le taimi o le kukaina o pateta ma peas, e mafai ona e amata saogalemu e faia se suāuʻu. Matou te fufulu mama ma tiʻetiʻe kokoloti ma aniani, ona matou pasi lea i luga o se apa vevela vevela, kuka i le suauu manogi.
A maeʻa ni nai minute, faʻaopoopo le kukama fufulu ma le sisi mo le 10 minute. Ona faaopoopo lea o la matou laei i le supa, tuu laulaau laulaau ma le kalama olo. A o le i ai, ia teuteu ma lau laʻau fou.
Ma le mea mulimuli, e le mafai ona tatou toilalo e taʻu atu se isi ipu matagofie. O le taimi lenei o le pi pi ma kukama ua tipiina.
Fua o pi pi pi ma kukama
Meaʻai:
- beef - 600 g;
- lanu mumu - 200 g;
- pateta - 4 pcs.;
- kukama tipi - 4 pcs.;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
O le aano o manu e vele, fufulu, mama ma tipi i ni vaega laiti. Ona kuka ai lea o le pipi mo
A maeʻa lena mea, matou te fufulu ma paʻu pateta, tipi i lalo i ni fasi vaega laiti ma tuʻu i totonu o se fagu. Tatou te kuka seia saunia. I le taimi lea, o loʻo matou faʻamalosi. I luga o se meaʻai muamua ma le faʻafefeteina falai fry o le aniani tilati ma kāloti, a maeʻa ni nai minute faʻapipiʻi pipi ma fufulu fualaau faisua mo le 15 minute. 5 minute aʻo leʻi oʻo i le pito i tua o le laei, faʻaopopo i ai le paʻu mama. Ona faaopoopo lea o la matou fualaau faisua i le pusa ma le susu, fafagu le kuka ma kuka mo le isi 10 minute.