Ina ia aua le galue i le taumalulu i luga o se faleoloa, ua oo i le taimi e faia ai ni mea masani o fualaau suamalie o fualaau aina, lea na maua ai i matou se agaga agalelei. Matou te ofoina atu e saunia se sua sua suamalie mai le sami-buckthorn, ma le auala e saʻo ai e te aʻoaʻoina mai a matou fua.
Suauu o le sua buckthorn moana - o se fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- vine o le sami - buckthorn - 1,5 kg;
- sugar granulated - 450 g.
Sauniuniga
O fua o le sami-o le sami ua tumu i le suamalie ua fufulu lelei ma tuʻuina atu i le sua. Ua sasaa le suasami ua tumu i le sami-buckthorn i totonu o se 'apamemea e leai ni iniseti uamea. Matou te faaopoopo i ai se paʻu paepae ma i le faʻaauau pea o le mamafa matou te faaumaina i se laasaga o le kuka. A maeʻa lena, kuka le sipuni mo le 10 minute, ona sasaa lea i luga o se mea faʻafefete i totonu o fagu ipu. E faʻapipiʻiina foʻi ma le faʻamafa, faʻafeiloaʻi uma ipu ma tuʻu le sipuni i le fata ma lau faʻasao mo le taumalulu. O lenei avanoa e teu malu mo se taimi umi.
Suauu mai le sami-buckthorn mo le taumalulu e aunoa ma le tui
Meaʻai:
- sea-buckthorn - 2 kilokalama;
- suauu mama lelei - 900 g;
- vai inu - 200 ml.
Sauniuniga
O le sami-buckthorn ua faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete, lafoina ese lapisi ma otaota vevela. Ona matou utaina lea i totonu o le fagu loloto ma faamama ai. Ma le isi, matou te tuua le sami-buckthorn i totonu o le colander e tasi mo le itiiti ifo ma le afa itula, ma o totoe o le vai e tumau pea.
Matou te faʻaaogaina nisi o vine i totonu o se pesini tele o le suavai ma tapunia le fale puipui i se mash. A uma ona liligi i totonu o se sieve uʻamea ma fufulu uma ina ia na o le keke e tumau i luga o le upega. O le faiga lava e tasi e faia ma isi uma vine.
O le mea e mafua ai le suasami o le moana-buckthorn, faʻapipiʻi sina mea inu (kuka) vai, faʻapea foʻi ma le tumu o le suka lelei ma faʻatasi ai ma se sipuni tele ia faʻaleleia lelei. Matou te faʻafefe le puni i le mea mumu i se afi mumū ma i lenei tulaga tatou te vevela le sipuni seia oʻo mai le uluaʻi fua i totonu, faʻaalia ai le kuka. I le taimi lenei, tatou te tuueseina le ulo o le sipuni mai le afi, sasaa i luga o ni faletupe talafeagai mo le toe faasaosaoina ma gaogao. Ae mo na o le teuina, tatou te auina atu le siva ae le o le fale i lalo, ae i le fata o le pusaaisa, lea o le a umi se umi e aunoa ma le leiloa o ana meatotino taua.