Faatasi ai ma isi avanoa taumalulu i luga o lau fata, aua nei galo e ave i taimi uma se nofoaga i lalo o le fagu-o se isi o Georgian satsebeli masani. Sauce Sauce e faigofie ona saunia mo le taumalulu i le fale, ona 'ai lea i le malulu, fafagaina aano o manu, iʻa poʻo se fasi falaoa pita.
Sauce Sauce ma tamato - fua mo le taumalulu
O le faavae o le satzer e masani lava o tamato, sei vagana ai i latou i le sauuga Georgian o mea masani masani mo le umukuka: cilantro, garlic, saffron, hops-suneli, e ui lava o loo i ai foi lomiga o le saumalie ma dogwood, vine, cherry plum, o nisi e masani ona tuu sina adzhika (e le o sau sau, siʻosiʻomaga) mo le faʻamalosi. Matou te fautuaina e amatalia i se fua faigofie ma le itiiti, e lelei uma ma fou.
Meaʻai:
- tamato - 2.4 kg;
- walnuts - 220 g;
- se fusi o cilantro;
- keri sika - 4 pcs.;
- adzhika - 1 tbsp. sipuni;
- vineta - 5 ml.
Sauniuniga
A maua se mea e faʻaleleia, e faʻafefiloi lenei saumalie e avea ma mea malie: latou lafoina mea uma i totonu o le ipu, patipati le faamau ma maeʻa. Ae afai e le o maua le masini mamana mo le fesuiaʻiina o vaega, e mafai ona faia mea uma i le fesoasoani a se fai meaʻai. Faʻamatoʻai tamato ma palasi i totonu, faʻafefiloi lelei. I totonu o le paluga o ni 'eleka laka sika i greens, o sina vaega itiiti o le vinika ma le masima. Pe a liliu le lauusiusi i totonu o paluga pateta ma faʻaaogaina se meaʻai malosi - saunia. E tumau pea e faʻafesoʻotaʻi tamato ma gutu gutu ma aumai le sauuga i se faʻala. A uma le kuka, o le sau Georgian Sauce Sauce e tusa ai ma lenei fua mo le kuka i le taumalulu mo le tusa ma le 15 minute, ona sasaa atu lea i totonu o fagu vailaau.
Sauce Sauce - fua mo le kukaina o le taumalulu
O le faʻafetaui o le sau Georgian i mea tatou te fiafia i ai o le a fesoasoani i le kulimi pateta, faʻafetai i le tofo o le oloa mulimuli o le a maua ai se suamalie logoina. O fans o le aute e mafai ona faaopoopo i le sauisi ma se aofaiga tele o Adzhika pe tuu eseese le pepa vevela.
Meaʻai:
- pati tamato - 75 g;
- Tomato fou - 370 g;
- green coriander - 85 g;
- keri sika - 3 vaega;
- adzhika - 1/2 tsp;
- vineta - 10 ml;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ae e te lei saunia le sauuga mo le taumalulu, tataʻi tamato. Manua le lima o le cilantro ma faʻaopoopo le kesi i luga. Tuu le Adzhika, hops-suneli ma sina vineka, o le a fesoasoani lea i le mea e manogi ai le manogi. Ma le isi, ia faʻapipiʻi mea uma ma kuka mo le 10 minute pe a uma le kuka. Lili i totonu o fagu vavalavaʻa i le maeʻa ai o sauniuniga.