E foliga mai e sili atu le faigofie nai lo le saunia o kulimi kulimi mo keke keke , ae o le taimi nei, e le tuuina atu lenei kulimi i tagata uma. I nisi taimi e salalau ai, o isi e foliga mai o le laei, i se tasi o loʻo i ai le le fiafia, ma e tupu ma o le aʻafiaga malosi e tau atu i lena mea mai le suauʻu manogi kulimi. E masani lava, pe a fai o se kulimi suamalie lelei - e aunoa ma ni uila, vailaau, faʻasao ma isi vailaʻau - o le mea lea tatou te filifilia mo sauniuniga o le kulimi.
Laʻau Faʻamaʻi
Mo lenei kulimi o le a e manaʻomia se vaega pito i itiiti, o mea uma e mafai ona maua i totonu o le faleoloa lata ane, o lea e vave ai ona tatou sosolo, salalau a tatou kuliki ma fiafia ai. Afai e le oi ai sau kuki, e mafai ona e salu se kulimi i luga o se kuki poo se fa, pe e mafai ona e 'aina - e matua lelei lava. Pau lava le mea e te manatua o se meaʻai tele-calorie, o lea aua le faʻaleagaina.
Meaʻai:
- gaʻo (e leai se faʻafefete ) o kulimi suamalie o loʻo manaia - 250-400 g;
- elefise, eleele mai le suka - 150-170 g;
- vanillin - 2 g;
- koko koko, maualuga maualuga - 2-4 tbsp. sipuni (filifiliga).
Sauniuniga
Ina ia mafai ona saunia se kulimi kulimi mo keke keke e te manaʻomia se mea faʻafefiloi - i lenei faʻasalaga, o le mea e leaga ai, e le mafai ona e maua i se fusi. O le kulimi suamalie e faʻafefiloi lelei ma le paʻu ma le vanillin. Afai tatou te mananao e aumai se kulimi sukalati, tatou te faaopoopoina koko, ae e tatau ona tatou gaosia e ala i se mea e fesoasoani e aloese mai ai. Amata ona paʻu le paluga, faʻaititia le saoasaoa. I se taimi, o le a amata ona aoina le kulimi i se paʻu, faʻafefe ese ai le vai - na o le pipiʻi i luga, faʻateleina le saoasaoa. A maeʻa le 8 minute o le a tatou maua se masini lush, mafiafia ma agamalu.
Mo i latou e alolofa i le avefeau
E mafai ona e faia se mea suamalie, suamalie oona suamalie ma susu susu mo se keke keke. Faʻatasi nai lo le paluga o le suka ma le kulimi kirimoli ½ o se fagu fagu o susu susu.
Tele ma aoga
Mo se laulau o keke, o kulimi mafiafia e faʻavae i luga o le siʻisi kulimi e masani ona faʻaaogaina. Taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai le kulimi kulimi kulimi kulimi mo keke keke.
Meaʻai:
- kulimi mumu "Rustic" e le itiiti ifo nai lo le 30% gaʻo gaʻo - 1 ipu;
- kusi falaoa, gaʻo - 250-300 g;
- paʻu paepae papaʻe - 1-1.5 ipu;
- vanillin - 10-12 g;
- nati - 1 ipu (filifiliga).
Sauniuniga
Matou te amata i le mea moni e tatau ona solo lelei le kusi (e sili ona lua) ona o se sieve, ina ia avea ma pulumu ma lanu, ona tuu lea i totonu o se pusa i luga o itu, faaopoopo le suka ma le vanillin, kulimi oona. Amata le sasaina i le maualalo o le saoasaoa, ma faasolo ina faateleina le saoasaoa. E vave vave ona sasa le moli - e lava le 3-4 minute. E masani lava i totonu o lena kulimi ona faʻaopoopo ni fatu, e manaʻomia ona faʻalanoa lelei i totonu o se apa malogo, tata ma lelei, ona faʻaopopo lea i le kulimi.
Agalelei, pei o ao
E faigofie lava ona saunia ni kulimi kulimi mo keke keke - nai lo le kusi falaoa tatou te faʻaaogaina ai le kulimi suamalie (a itiiti ifo ma le 25%), tatou te taʻalo i luga o mauga, pe a maeʻa ona tatou faʻalauiloaina le suka, vanilla ma kulimi kirimoli.
Afai e suamalie le kulimi kulimi, ma o le kulimi e liu suavai, e le afaina. Ina ia faaleleia, o le a tatou saunia kulimi kulimi mo keke keke ma gelatin. Mo lenei mea, 20 g gelatin ua sasaa i le susu mafanafana ma totoe mo le kuata o le itula. A maeʻa lena mea, mafanafana - e leai se mea e le faʻapalaina! Aʻo faʻamafanafana le gelatin masini i le vevela vevela, faʻafefiloi ma le kirimigi manava ma faʻamafanafana sina mea itiiti.