Cherry pie «Fiafia»

Cherry Pie "Delight" - o se mea suamalie o le kuka vave ma se tuufaatasiga manuia o tofo faapelepele, kulimi kulimi suamalie ma kulimi mama.

I le sauniuni o lenei paipu, e mafai ona e faʻaaogaina sieli fou ma tioisa, otaota i totonu o lau lava suamalie ma fualaau aina mai fualaʻau tumu, e le o masaa.

O le a matou taʻu atu ia te oe le auala e fai ai se keke peleni "Fiafia", o lenei fua e faigofie, ma o le a mautinoa lava le fiafia i au malo ma lou aiga.

Meaʻai:

• moa moa - 3-4 vaega;
• falaoamata o le saito maualuga - 150 g;
• suka (po o le paʻu) - 120 g;
• sukalati koko ua saunia - 100 g;
• siaki fagu fou (e mafai ona faʻamago pe mafai ona tuʻuina).

Mo kulimi:

• kulimi suamalie o meaola gaʻo masani i le 33-35% - 250 ml;
• rum, cognac po o le cherry liquor - 1 tbsp. sipuni;
• Goa nutmig - 1 pin;
• vanilla poʻo paina - 1 pin;
• masima palu (poʻo soʻo se sipisi vai-vai) - 250 g;
• Suga (poʻo le paʻu) - 100-120 g.

Sauniuniga:

O lapisi ma le suka e matua afaina, e sili atu le sasaina o palatini faatasi ai ma se vaega o le suka ma eseese - o le yolks ma le isi vaega, ona tuufaatasia lea i le paluga. Faʻaopopo sina falaoamata faʻapitoa, aua le faʻafefiloi paluga paluga. O le pepa e tatau ona loloto, e tatau ona faʻatumuina pe a ma le 1/3, aua o le kuliki e oso i le taimi o le tao. Faatumu le paluga ma se pepa o le pata lubricated (e le mafai ona faapipiiina palapala eletise). Tuu le fomu i le suʻega i totonu o se ogaumu aasa, tao mo le 25 minute i le vevela pe a ma le 200 ° C.

Aʻo taofi le keke, matou te saunia le kulimi. Faʻamafanafana le mafanafana, faaopoopo le sisi mascarpone (poʻo isi mea faapena), faʻaopoopo foʻi le suka, nutmeg, rum, vanilla poʻo le kanamoni. Matou te taia le kulimi.

E faʻapefea ona fai se paʻu pele?

Matou te aveeseina le keke mai le meaola ma salu i le sua o le peleni, ua fefiloi ma le suka (po o se gaʻo mafiafia). Matou te taoto i luga o le keke siaki. Matou te sasaa le pai i luga o le peleni i le kulimi. Kelati tolu i luga o se paʻu papaʻu ma faʻafetaʻi tele i luga o le paʻu.

Tuu le keke i se mea malulu mo le 2-4 itula, o lea e lelei le kuka.

E tatau ona maitauina o isi kulimi e faʻavae i luga o le kulimi, e pei o le kulimi-sukalati (faatasi ai ma le koko koko), e mafai foi ona faʻaaoga i le sauniuniga o keke keke "Faʻafiafia". E sili atu foi le saunia o se kulimi e faʻavae i luga o le yoghurt e le o faʻamalosiina o mea e maua ai le gaʻo. I lenei lomiga, e sili atu ona faigofie lenei meaai.

O le 'au fiafia fiafia "Fiafia" e mafai ona tuʻuina atu i ai le lauti fou, kofe, uʻamea ma isi mea inu faapena.