O iʻa lanu mumu e aumaia ai le fiafia ma le mamalu. E mafai ona e faia ni sandwiches pe faʻapipiʻi ese i luga o se iʻa iʻa, ae o le a tele atu mea e maua pe a fai e kuka ai le salati - o le a foliga lelei, ma e eseese le lisi. O fualaau mo salati ma le lapisi e tele lava - i le caviar mumu, faatasi ai ma fualaau faisua, nati, salu, vevela mafanafana ma pusa ma pateta. O lenei iʻa i se tulaga masani e faigata ona faʻaleaga, o lea o lona tofo o loʻo tuʻufaʻatasia ma le tele o oloa.
Salati i se manogi mama
E pei ona uma ona tatou fai atu, e tele naua filifiliga mo le sauniuni o le salati i le suamalie. O mafaufauga o chefs e le faatapulaaina ma o le numera o mea taua i le fua e eseese mai le lua i le tolu i le sefulu. Matou te mananao e valaauliaina oe e taumafai se salati fiafia. I lona tuufaatasiga, o oloa e faigofie ai ona faʻamamaina le ipu, ma e le masalomia, suamalie.
Meaʻai:
- popo - 500 g;
- avocados - 1 vaega;
- tamato - 4 pcs.
- uila - 30 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- greens, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
'Otiʻoti faʻataʻavale i totonu o ni fasi pusa ma tuʻu i totonu o le ipu salati. Sa ufiufi Tomatoes i vai inu, fufulu ese, tipi i totonu o poloka ma salalau atu i le iʻa. Luga i le suauu olive, masima, pepa ma tuu i le pusaaisa mo le afa itula. Aveese le avoka mai le avoka, tipi i le afa muamua, ma tipi i totonu o vavao, ma tipi le aniani i mama. I totonu o le salati salalau tatou te salalau ai capers, tamato, aniani ma le avoka, mai i luga tatou te teuteuina i greens. O lenei salatisi o paʻu paʻu e le manaʻomia e faʻamalosia ai. E sili atu ona lelei le tautua i ni vaega, i totonu o se pusa manino, ina ia faʻafefiloi uma ai e le tagata ia oloa.
E mafai ona e taumafai e saunia se salati i ni meaʻai suamalie ma piutasi. I le faaopoopo atu i nei oloa, o le fua e aofia ai le laisi siati, kukama fou ma le yoghurt dressing. I luga o le laulau, o lenei salati o le a foliga mai o le meaʻai, ma o meaʻai e faia ai le ipu meaai.
Layered salad with trout
Soo se faletua e iloa o le salati e le gata ina aoga ma lelei, ae mafua ai foi ona manaʻo, aua o lenei ipu e masani ona avea o se meaʻai. O le uiga ese o salakeke vavalalata e le gata ina latou foliga lelei i taimi uma i luga o le laulau, ae faʻapea foʻi le manaʻomia mo a latou faʻaleagaina, lea e manaʻomia ai le taimi. Mo le salati i le suamalie, e mafai ona e sau i luga ma le sili atu ma le tasi fesuiaiga o tuufaatasiga o oloa i totonu o laulau, ae ia tatou taumafai e kuka se ipu masani masani, faigofie - "under coat". O le a le "togafiti i lalo o le ofutino fulufulu" e lauiloa i tagata uma, ae, na e iloa o le "i lalo o le ofu mafanafana" e mafai ai ona e saunia se salati ma se pusa suamalie. Aua e te ofo, o le ae fiafia i le tofo, ma o le lanu piniki matagofie o le iʻa o le a tuuina atu ai le ipu se lagona fiafia.
Meaʻai:
- lanumeamata lanumeamata - 300 g;
- fuamoa na kuka - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- anufe - 1 pc.
- pateta - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 150 g;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Kāreti, pateta ma beets o loʻo kuka, faʻaliliu, faʻamaʻapeʻa ma fufulu fuālaʻau i luga o se fua. Onion finely tapisipi, tipi tipi i totonu o ni tamai kopa. Matou te taoto i totonu o laulau sala salalau: kulimi kulimi, kāloti, pateta, ona fufulu fuamoa, aniani ma pusa. E faʻamamaina taʻitasi taʻitasi i le mayonnaise, sei vagana ai iʻa. O le pito i luga o le salati e teuteuina i gutu mataʻetaʻe ma tatou tuʻuina le salati iʻa mai le pusa i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula e faʻaaogaina. I le auala, e mafai foi ona e saunia se salati paʻu i se fasi sala salalau, pe tuu i se pepa e mafai ona aveeseina, ma ao leʻi aveeseina e le au tautua le tafaoga.