Curd - fua

Pulu-kuka, pe, i se isi auala, sisi susu mai le kusi - o se mea e ese le manaia ma le faamalieina. O a ituaiga o kuka kuka e leʻo iai i aso nei? Ua saunia i latou e ala i le faaopoopoina o le apricots, vine, fualaau aina suamalie, mafolafola i le falaoamata, mango ma falaoa.

O isi mistresses e mafai lava ona latou faia e aunoa ma se fuamoa. Sei o tatou iloiloina faatasi ma oe nisi o fualaau mo le sauniuniga o le suamalie suamalie.

Suauu kulimi fua e aunoa ma ni fuamoa

Meaʻai:

Sauniuniga

E faʻafefea ona kuka le kuka? O lea, ave le sisi, tuu i totonu o se pesini, faaopoopo sina masima, liligi i le falaoamata ma le suka. Matou te faʻamalosi uma mea uma ma taʻalo le siusa mai fafo o le paluga. O le isi, matou te tipiina i vaega tutusa ma, susu i le vai ma o matou lima, matou te faia ni keke. Tulimanu uma e tipi i le falaoamata ma tuu i luga o le pusa o meaʻai ma le suauʻu manogi. Ufiufi le tapuni, faʻaitiitia le gaʻo ma fuga seia oʻo ina faʻalanuina le pito i lalo. Ona faasolosolo malie lea o le sipuni ma toe fagotaina i lalo o le tapuni seia oʻo ina sauni. I le taimi lava ao lei auauna atu, teuteu lauʻau ma moa fou ma vai, pe a manaʻomia, ma le meli.

Fua o le sisi kulimi ma fuamoa

Meaʻai:

Sauniuniga

Ina ia saunia le kusi falaoamata i le fale, ave le kusi falaoamata, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i se vavae, pe uʻu i totonu o se mea e gaosia. Matou te faaopoopo fuamoa moa, masima, suka ma le vanilla sugar. Faʻapipiʻi lelei mea uma, ia faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata ma faʻaosooso le paʻu o le paʻu i le faʻalelei.

I totonu o le uʻu falai o le suauʻu fuālaʻau ma vevela i luga ole vevela vevela. Mai le paluga, tatou te faia ai le kusi falaoamata, faʻafefe solo solo i le falaoamata ma tuʻu i totonu o se fagu. Ufiufi ma se tapuni ma fulu mai itu uma e lua seia oʻo ina avea ma se mea e manaia ma le vevela. O le mea uma lava, o le vavao o le kisisisi ua saunia!

Suauu sisi kulimi ma apu

Meaʻai:

Sauniuniga

Taʻu le falaoa lelei. Faʻasusu ia moa moa ma faʻaopoopo 2 tbsp. sipuni o le manga. Tatou faʻafefiloi lelei ma o ese mai le 2-3 minute. Ona matou sasaa atu lea o le kulimi fuamoa i totonu o le kusi falaoa ma faʻafefiloi le mamafa seia oʻo lava i le lanu. O lenei sasaa i totonu o le paʻu, vanilla suka ma tuu le aulani o apu. Toe faʻaopoopo, faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma

I totonu o se mea falai, tatou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau. Mai le lapisi o le vavao matou te fausia ai ni tamaʻi faletasi ma tafe i luga i le manga. Matou te tufatufaina atu le keke o le sisi i apu i totonu o se fagu ma fuga seia oʻo i le auro-lanu i itu uma e lua.

Suauu kulimi kuka ma vine

Meaʻai:

Sauniuniga

Lisi o le kulimi e fefiloi ma semolina ma alu mo le tusa o le itula. Ona faaopoopo ai lea o le suka, se pine o le masima, se fuamoa, se vine mamago ma tuu le paʻu tao. E fusia lelei uma lava seia oʻo lava ina tutusa. O le paluga mo le kusi falaoamata e tatau ona liu suavai, ae ia pipiimau i lima. Faʻaaogā se sipuni sipuni, faʻalautele le lapisi o le lapisi i luga o le falaoloa o le falaoamata ma taʻavale solo mai itu uma o le falaoamata. Ia saʻo nei ona fai le sisi ma falai i totonu o le suauʻu fuāuʻu seʻia oʻo i le susu. Auauna atu i le syrniki ua maeʻa saunia ma le kulimi kulimi poʻo le siama, faʻamafu i lau moa fou.

Le fiafia tele!