Risotto ma moa ma fualaʻau

E tele fesuiaiga o le kukaina o se lauiloa Italia faʻaalia - risotto. I le na o le pau ma le le faʻasalalauina o araisa base base e faaopoopo i ai le tele o ituaiga o oloa, ma maua ai i taimi taitasi se tofo fou ma tulaga ese.

O le aso o le a tatou mafaufau pe faʻapefea ona saunia se meaʻai suamalie ma moa ma fualaʻau. O le tofo o se ipu e mafai ona fetuutuunai e tusa ai ma mea e fiafia i ai le tasi, sui nisi o vaega ma isi, pe faaopoopo mea manogi i lou tofo.

Risotto Recipes with Chicken and Vegetables

Meaʻai:

Sauniuniga

Muamua, ia kuka le moa i totonu o le vai seʻia oʻo ina sauni, aveese mai le susu, faʻafefe ma sina ese mai i ponaivi. Vili le moa ma fasi fasi falaoa ma faʻalanu i totonu o se fagu loloto po o totonu foi o se fagu ma se vaega mafiafia i le suāuʻu fuālaʻau.

O lea ia tatou tausia fualaau faisua. Matou te fufulu kāloti ma aniani ma ufiufi i ni tamai vavao poʻo ni tui. I se tulaga tutusa, ia muai veleina le Bulgarian pepa ma tamato, lea na muai salu i le vai inu ma faapipii.

I le suauu vevela, lea na falai ai le moa moa, taofi le sipuni. Matou te tausia, faʻamalosi, seia oʻo i le auro ma faʻaopopo kāloti, ma pe a mavae le tolu minute pepa. Tufa fualaau faisua mo le isi lima minute, ma lafo ia tamato. A mavae le lua minute, matou te taoto le moa falai, ua fufulu mama croup e faamama ai vai, ma sasaa i totonu o le susu. Matou te tuʻuina atu mea o loʻo i totonu o se meaʻai lelei, sasaa le pito i luga ma le 'ololiki gaosi ma tuʻu i luga o le falala i luga o laumei poʻo fasi keke. Matou te ufiufi ipu ma se tapuni, matou te faʻaitiitia le afi itiiti, ma le sipuni mo le tusa o le tolusefulu lima minute.

Ona ave lea ma togi ese le lemoni, ma fafagu le ipu. Matou te faʻataʻitaʻi le sukaisa i le sauniuni ma afai o loʻo faʻamalulu, sasaa le ipu i laau tipi, pe a manaʻomia, ma le parmesan paʻu ma tautua i le laulau.

Afai e manaomia e lau sukalaisa le tele o le taimi e sauniuni ai, faʻaopopo sina tamai susu ma faʻapipiʻi le risotto mo ni nai minute.

I se tulaga talitutusa, e mafai ona e saunia se risototoa ma moa, fualaau faisua ma pulou, falai ese pulou pulou i se apa ma faʻaopopo i le ipu ma le araisa.