Afai o luga o lau laulau o aano o aano o manu e masani ona asiasi, ae o cutlets ma le suʻu e fai sina manaia, ia mautinoa e taumafai le suʻega o le chahokhbili lauiloa mai se taifau i le faatinoga.
Chahokhbili mai le taifau i le televark
Ua leva lava ona tumau pea tekinolosi o tekinolosi i ona po nei. O le mea lea, e tusa lava pe e te leʻi taumafai e kuka se mea e sili atu le faigata nai lo le susu po o masini pateta, ia malamalama i le auala e saunia ai chakhokhbili mai se pato, e mafai foi e se kuka kuka.
Meaʻai:
- coriander - 1 pai;
- Basil - 1 pai;
- garlic - 4 cloves;
- pato - 1,5 kg;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- mūmū mūmū - 0,5 tioata;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo;
- tamato - 4 vaega;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 4 pcs.
Sauniuniga
Fufulu ma faʻagogo le pato, ona tipi lea i ni fasi vaega laiti. Ia, fufuluina tamato, mo ni nai sekone, sasa i le vai inu ma aveese le pele. Otioti le pulupulu tumato i nai tamai kopa. Otioti le aniani i totonu o afa-mama o le laʻau, ma fufulu lauulu ma tatuʻu i sina mea e mafai. Uu le silati ma tipi i totonu o le silati pe faʻaaoga se tamai laʻau. Fufulu ma fufuluina le pepa, aveese fatu ma aveese le meaʻai, ona tipi lea o le peppercorns.
Tuu mea uma i totonu o le televise, masima ma faʻaopopo le hops-suneli. Ona liligi lea i totonu o le uaina ma tuu le pata i le paluga. I luga o le masini, seti le "Taimama" ma tuʻu le ipu e kuka ai mo le tasi ma le afa itula. E tatau ona tofotofoina le vevela.
Chahokhbili mai letele ma pateta
O se aganuu masani mo i matou e faʻapipiʻi ai aano o manu ma pateta , ma o lenei fua o le a maua ai se avanoa lelei e faʻataʻitaʻi ai le kuka.
Meaʻai:
- tamato - 4 vaega;
- ponaiva ogavae - 4 pcs.
- pateta - 5 pcs.
- Titi, fualaau fou ma mea manogi - ia tofo;
- garlic - 4 cloves;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
Tipi le pato i ni vaega laiti. I totonu o se uila ma se laʻititi o le suauu manogi, falai aano o manu mo ni nai minute - seia oʻo ina aliali mai se pulu auro, faʻalauteleina i lea taimi ia fasipepa. Fufulu, fufulu ma tipi le aniani i afa mama, ona fufui lea seia oʻo ina manino. Pipi pateta ma falai mo le 3-4 minute.
Fufulu tomato, fufulu mo ni nai sekone ma vai inu ma aveese le paʻu. Ona tipiina lea i ni fasipepa tetele. Tuu le pato i le kozanok, faaopoopo i ai aniani, tamato ma pateta ma kuka mea uma i luga ifo o le 30-40 minute. Mo le kuata o le itula ao le i oʻo i le faaiuga o sauniuniga a le chahohby mai le pato, faaopoopo i ai laulaʻau matala ma le kalama. A maeʻa ona alu ese, ufiufi le ipu i se mea mafanafana e pei o se solo ma alu e tu mo le isi 15 minute.