O se tasi o lauiloa sili ona lauiloa o le meaai Bashkir o le Belyash (Belyash), o se ituaiga o suauu ma meaʻai o manu. Ua saunia i totonu o se ogaumu po o le ogaumu ma e fesuisuiai e matua suamalie lava pe ae taumafai i ai, o le ae manao e toe kukaina pea.
Afai e te leʻi suʻeina lenei ipu, ae manaʻo e te faia i le fale, matou te taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai se pakete paʻepaʻe.
Bucket Bucket - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- margarine - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kefir poo susu - 1,5 mea;
- masima - 1 sipuni;
- soda - ¼ tp;
- falaoamata - 4-5 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- mamoe - 500 g;
- pateta - 4-5 vaega;
- riki - 2-3 fasi vaega;
- musika - 200 g;
- masima, pepa, faisua.
Sauniuniga
Faaopopo le masima ma le suauu i le falaoamata. Faʻamalie Margarine ma lafo atu iina. Faʻamalosi mea uma. Liligi lefirini i totonu o lenei paluga, vaevae fua ma fufulu le paluga. Faʻapipiʻi i se ata meaʻai ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le afa itula.
I le taimi lea, ia tilotilo aniani ma pateta, tipi i totonu o ni tamai cubes, tipi ni mamoe ma pulou, faʻafefiloi uma, masima, pepa, ma faʻaopopo se ipu vai. Lili le paluga ma tipi i totonu o le kulupu ma le siʻosiʻumi pe a ma le 10 cm. I le ogatotonu o mea taʻitasi tuʻu i luga o se fagu fagu, ma puipui le keke, ma tuʻu ai se tamai pu i le ogatotonu.
O le vevela vevela e oʻo i le 200 tikeri, fufulu le pepa tao, tuʻu i luga se tui ma kuka ai mo le 40 minute.
Vak belyash i Tatar - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 5 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kefir - 250 ml;
- margarine - 200 g;
- masima - 1 sipuni;
- soda - ½ tsp.
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 700 g;
- aniani - 3 vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- bayi faisua, masima ma le pepa.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o le paluga mo se tanoa uamea e tutusa ma le muamua. E ui o le a puipuia, e mafai ona e foʻia le faʻatumu. Faatasi ai ma aniani ma pateta, solo le paʻu ma tapuni fualaau faisua. Faʻatasi i latou i ni aano o manu, faʻalelei lelei, faʻaopopo le masima ma le pepa e tofo ai. Lili ese le paluga, tipi ese le mumu, le tele o se saukasi, i le ogatotonu o mea taitasi e tuu i luga o se fasi fagaua, fafaga ma, uʻuina le paluga, ufiufi le oona, tuu se tamai pu i le ogatotonu.
Ufiufi le fasi pepa i le pepa paʻu pepa, faʻapipiʻi i luga o fulufulu mamoe, faʻamama i latou i fuamoa na sasaina ma tuʻu i le ogaumu, faʻavela i le 200 tikeri mo le 40-45 minute.
Manatua o le paluga mo se pakete paʻepaʻe e tatau ona avea ma se faʻavae, ae fou. O le faʻatumuina o lenei ipu e mafai ona fesuisuiai, e tuʻuina e se tasi le paluga o pipi ma le puaa puaa, e faaopoopo atu e se tasi ia i latou le moa, o se tasi e na te tipiina mamoe po o puaa, ae o le paluga mo tui o se vaega taua o lenei ipu, matagofie taunuuga.
E faʻafefea ona tao se fala?
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kefir - 120 ml.
Mo le faʻatumu:
- aano o manu - 500 g;
- pateta - 4 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pata - 70 g;
- mea manogi, masima ma pepa e tofo.
Sauniuniga
Mai le falaoamata, fuamoa ma le kefir, tapuni se paluga paluga mo le taneta. Vaevae i totonu o ni polo laʻititi ma taʻavale taʻitasi i se keke e tusa ma le 5 mm. Meat ma fufulu fualaʻau tipi i ni vaega laiti. Fafaga i latou i mea manogi, masima ma pepa ma faʻafefiloi lelei.
I le ogatotonu o le keke falaoa tuʻu le faʻatumu, i luga o se fasi pata ma faʻafesoʻotaʻi pito o le ie paʻepaʻe ina ia i ai sau tamai ato ma se tamai pu. Faʻasala le belyasi i luga o se pepa tao taofi ile palapala, gaʻo ia fuamoa taʻitasi ma tuʻu i totonu ole ogaumu, faʻavela ile 200 tikeri mo le 40 minute.
A o kuka pe a ma le 3-4 taimi, sasaa sina vai (1 sipunipuni) i totonu o pupu i le belyasha, ina ia le malogo.
Afai ua uma ona e iloa na tui, ona e taumafai lea e faia se mea e sili atu ona le masani ai, mo se faataitaiga faʻataʻitaʻi ma le sisi . Ia, pe tusi foi le fua mo se pusa .