Na maua e le pancakes o latou igoa mai le "mlyn" tuai a Rusia - "ata", ona sa maualuga le maualuga o latou manatu i luga o laulau mai i le amataga o le IX senituri. I se taimi mulimuli ane, o se meaai manaia ma faamalieloto na oo mai i taumafataga a le tupu, ae ui i lea, ina ia mafai ai ona tuuina atu le falaoa faigofie o se tamalii tamalii na faaopoopoina i ituaiga uma o mea tumu: caviar, iʻa, lapisi, meli, ae pancakes i aano o manu, ma ou te fia manaʻo faapitoa.
E faʻapefea ona fai pancakes ma aano o manu?
O le vaega autu o le pancake falaoa, o le mea moni, o le pancake lava ia, ao lei amataina le kuka e tatau ona e malamalama muamua i lenei mea o le ipu. O le mea lea, e lauiloa le pancake Rusia lelei mo lona faʻalelei, vavalalata le mausali ma le maaleale. O le paluga pani pancake e masani lava ona falai i totonu o se pusa vevela vevela e aunoa ma le suauu (pe faʻatasi foi ma sina mea itiiti), o le paluga "faʻapupii" vave loa ona maua i totonu o le palu, ma faʻafefe ai fofo o le ea i luga o le pancake ma e foliga mai e faʻamalosi. O keke pancakes lelei e falai vave, ma o le mea moni e tatau ona liliu le pancake o le a faʻaalia ai le fula o loʻo aliali i luga.
E mafai ona e kuka ni panikeke mo soo se fua, ae afai e leai se mea e tasi, ia faʻaaoga mea nei.
Meaʻai:
- falaoamata - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu (po o vai) - 300 ml;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- suka - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua lava, o le suka ma le masima e sasaina i fuamoa, ona tatou sasaa lea i se moa vevela o le susu, e aunoa ma le faamutaina le sasaina o le paluga o le lumanai. Pe a faʻatusatusa le paluga susu-fuamoa-o le taimi e faʻatumu ai le falaoamata o le falaoamata, faia lenei mea e ala i le vaevaeina, faʻamalosi malosi, e aloese mai le faʻavaeina o lumps. Pe a uma ona saunia le paluga, e tatau ona sasaa se suauʻu fualaʻau manogi e aloese mai le mu i le taimi e selesele ai.
E mafai ona kuka i le susu ma luga o le vai pakepa, ma mo le sauniuniga o panikeke ma aano o manufasi po o isi meaʻai suamalie, o le aofai o suka e mafai ona faʻaititia e le afa.
Pakekeke ma aano moa - fua
Meaʻai:
Mo le faʻatumu:
- pata - 30 g;
- kelele - 1 talo;
- riki - 1 pc.
- aniani lanu meamata - ½ fafie;
- moa moa - 300 g;
- pasili - ½ fafie;
- sisi "Ricotta" - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia ni fasi falacakes ma ni aano o manu, ia saunia le paluga e tusa ai ma le fua o loʻo i luga ma faga le panikeke.
Mo le faʻatumu i le pata, tatou te faia se fua mai le aniani papafi ma le kākalo, faʻafefiloi moa ma falai seia saunia i le masima ma le pepa. Aʻo sauni le mea e faʻamaligi ai, faʻafefete le aniani, pasisa ma le sisi, faʻafefiloi lelei ma afifi le faʻatumu o pancakes i se teutusi.
Pakepa ma le araisa ma fafaga aano o manu
Meaʻai:
Mo le faʻatumu:
- meli moa - 300 g;
- araisa - 100 g;
- riki - 1 pc.
- soya soga - ½ tbsp. sipuni;
- dried fennel - ¼ tsp spoon;
- curry - ¼ tp;
- pepa uliuli - ½ tsp;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Fry pancakes.
I le pata, tatou te faia se fua mai i aniani, faaopoopo ni lafumanu a le eleele ma falai i mea manogi. Tasi le kuka seia saunia (le fua o le pata ma le vai 1: 2). Faitau le cereal e fefiloi ma fasi moa ma faʻatumu i le soya soya. Matou te afifiina le faatumuina o se pancake ma fusi i totonu o le suauu manogi mai itu e lua i se kaluʻu lauulu.
Potato pancakes ma aano o manu
Potato pancakes po o pancakes, ua saunia e le o luga o le pancake masani, ae i luga o le faavae o le kukaina o pateta ma fuamoa.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pateta - 8 pcs.
- falaoamata - ¼ st.;
- fuamoa - 3 vaega;
- masima, pepa - ia tofo.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 250 g;
- aniani lanu meamata - ½ fafie;
- falaoa - ¼ o se seneturi;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu mama, fufuluina, kuka i luga o se falaoa lelei ma fefiloi ma isi vaega o le paluga. I totonu o se isi ipu matou te saunia ai paluga o le eleele, faʻamafanafanaina i mea manogi, o aniani o le sliced and breaded.
I luga o le paluga vevela ma le suauu manogi, ia taoto se sipuni sipuni o le pateta e faatalitali mo le ufiufi, ma tuu le sili atu i le 1 teaspoon o aano o manu, pe a uma ona ufiufi i se isi apa o paluga. Uʻu le pani patake mo le 2 minute i itu taʻitasi ma tautua i luga o le laulau, teuteu ile greens. Le fiafia tele!