O se moa auro ma le vevela i le falaoa - e le gata o se meaʻai lelei i penne, ae o se mafanafana vevela mo le malologa po o le 'aiga o le afiafi. O se fasi falaoa e mafai ona ufiufi uma i aano o le paʻepaʻe ma le mumu, o le a foliga tutusa lelei ma lelei.
Toa i le falaoa faila
O le falaoa faʻasalalau ma le kalaka o se faʻataʻitaʻiga lelei mo le moa, ae talu ai e vave ona susunuina le laulau vavalalata ona amata ai lea ona oona, sili ona lelei le faʻaaogaina o se mea faʻagogo ma le paluga pei o se faʻaopoopoga i le falaoa o falaoa.
Meaʻai:
- moa (fagu) - 890 g;
- falaoamata - 115 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 115 g;
- paprika, garlic mago - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se falaoa mo se moa, ia sauni le manulele ia te ia lava e ala i le fufuluina o tamai povi ma faʻamago. Faʻafefiloi falaoa falala ma paprika ma le sisiva mago. Fuga ni nai fuamoa ma se pine o le masima. I totonu o se isi ipu, tuʻu i le falaoamata. Muamua, ia ufiufi vae i se faʻalanuʻu manifinifi o le falaoamata, ona togi lea i totonu o le kulimi fuamoa ua uma ona togi, ma, a uma ona tuʻuina atu le faʻafefe, ia fafasi le moa ma ni falaoa falaoa. I le taimi nei, e mafai ona e alu i ni auala se lua: fuga i totonu o le loloto-fri poo le tao i le 180 degrees 40-45 minute.
Palu falaoa i totonu o se fagu umu - fua
Meaʻai:
- moa moa - 480 g;
- falaoamata - 35 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 25 ml;
- falaoa falaoa - 45 g;
- se pelo o le tasi lemoni;
- o se faʻafefiloi o laau Italia - 1 sipuni.
Sauniuniga
Vaevae le moa i totonu o le laʻau ma taia ia taʻitasi ina ia mafai ai ona faʻavasegaina le mafiafia. Faʻasusu le fuamoa, susu ma le falaoamata seʻia oʻo ina faia se batter tutusa. Faʻatau i le masima masima ma faʻaopopo meaʻai Italia faʻamalaʻau. Faʻapipiʻi i totonu o le paluga, faʻataga le paluga e faʻafefe ese ai le mamafa, ona fuli lea o le manulele i le fafagaina. Fufulu le manulele i le muai suāuʻu mo 2-3 minute i itu taʻitasi.
Palu falaoa i le ogaumu
Aua nei galo e uiga i meaʻai o pia, o nai fasi moa ia i falaoa,
Meaʻai:
- moa moa - 530 g;
- o se faʻafefiloi o gaʻau Italian - 4 teaspoons;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi - 115 ml;
- falaoa falaoa - 135 g;
- falaoamata - 95 g.
Sauniuniga
Fafasi faʻatasi fuamoa ma kulimi, ona oʻo lea i le vaitau ma se pine o le masima ma laau. Otioti le fasi moa i ni fasi pepa e lava mo le 1-2 ipu, taʻavale taʻitasi i le falaoamata, togi i totonu o se fuamoa ma taʻavale i falaoa. E tatau ona i ai ni meaʻai e taoina ai moa i le 180 tikeri 12-15 minute, ma ao le i auauna atu, e tatau ona e fufuluina le fasi masima i le masima.