O le puaa vavao o se taumafataga moni mo e fiafia i meaʻai aano. E lelei le sola, ae leʻi faia le vevela e tafe ai. E talitonuina o faʻaopoopoga ma vailaʻau e tatau ona faigofie pei ona mafai ai, ina ia aua neʻi faʻalavelaveina lona tofo masani. Meaai mo steak e tatau ona ave le gata i le vevela o le potu. E mafai ona e kukaina i auala eseese. I le asō, sei o tatou tilotilo i le kukaina o se puaa o puaa i totonu o ogaumu.
Meaʻai vavalaʻau popo i le ogaumu
Meaʻai:
- puaa puaa - 4 pcs.
- suauu suauu - 2,5-3 tbsp. sipuni;
- uliuli paʻu paʻu;
- C a C C a C C A C C A C C A C C A C C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A T A C A T A C A C A C A C A C A C A C A T A C A C A C A T A T A C A T A T A C A T U T A C A T A
- uʻamea kela;
- masima - 5 g.
Sauniuniga
Matou te aveina ni puaa vela, fufuluina, faʻamamaina i suāuu suauu. Faʻamama uma fasi fasi masima, kalu kalama, pepa uliuli. Uu le pata i totonu o se falai ma faʻafefete i luga mo le 1 minute. Lili ia gutu i luga o latou ma tao mo le isi 1 minute. I totonu o le ipu e tasi, matou te auina atu vaʻa i le ogaumu. A maeʻa le 40 minute matou te faʻaaogaina, tipi ma tautua.
Fautuaga - a uma ona tao i totonu o le ogaumu, ia ufiufi le apa falai ma faila i le afifi ma tuʻu i luga mo ni nai minute - o le a avea le aano o le a sili atu ona solomuli.
Popo i le ogaumu i totonu o le foila
Meaʻai:
- Uʻu puaa - 1 kg;
- vineta vane - 30 ml;
- riki - 110-130 g;
- meli (manaʻomia se vaiinu) - 1-1.5 st. sipuni;
- masima - 5 g;
- A TA NA TUSIA E C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C A C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- lafoaʻi le eleele oregano - 5 g;
- uliuli pepa pi.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i se suavai suamalie suamalie, olive olive ma le mūmū mūmū. Afai o le meli e mafiafia, e tatau ona tuʻuina i totonu o se umu masini umukuʻi - a maeʻa le 20 sekone o le a avea ma suavai. Ua fufulu le puaa, tipi i luga ma sasaa i totonu o le sami. Fufulu le pepa uliuli i totonu o se paluga. Matou te gaʻo le aano i le masima, oregano ma le pepa. Tuʻu mo le 60 -80 minute. Ona tuu lea i luga o le pepa. Ua faʻamamaina elepeti, aʻu, tipi i ni mama manifinifi ma tuu i luga o le steak. O pito o le foil e fesoʻotaʻi ma nonoa. Tuu le meaʻai ile ogaumu. A maeʻa le 45 minute, tatala le pepa ma toe faafoi atu aano o manu i le ogaumu pe a ma le 10 minute e faia ai se meaʻai manogi.
Utu A U T A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C A C C A C C A C A C C A C A C C A C C A C A C C A C C A C C A C A C C C C C C C C C C A C C A C C C C C C C C C C C C C A C C A C C C C C C C
Meaʻai:
- puaa puaa - 500 g;
- soya soya - 45 ml;
- olive suauu - 4,5-5 tbsp. sipuni;
- driedmarymary - 5 g;
- pepa paʻu uliuli.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i le soya sau piano ma le tele o le suauʻu olive. Uʻu le faʻafefiloi ma le pepa ma le rosemary, faʻaosooso. Meaʻai ma fufulu. O le mafiafia o fasi vaega e 2 cm. Tatou te sasaa atu ia latou marinade ma fefiloi, ina ia ufiufi vaega taitasi. Tuu le aano mo le 10-20 minute e fai ai le moa. Lubricate le fata tao ma le suauu. O suauu e tatau ona avea o se sipuniti - o le aano o puaa gaʻo ua lava. Faʻamasaga ia luga o se fata tao ma tuʻu i totonu o le ogaumu. A maeʻa le 40 minute, o le a saunia auala. I le taimi o le vevela tele o togafitiga, o le suamalie e tufatufaina atu i le aano o manu - o le tele o mea e taulaʻi i totonu. Afai e te tuʻuina atu aano o manu, o le a oʻo atu le suamalie i pito i fafo ma o le a sili atu ona malie.