Pike i totonu o le ogaumu i pepa alumini o se mea manaia, suamalie ma taua. E mafai ona tunu iʻa ma le tino atoa po o fasi pepa. E le gata i lea, mai le fusi o pike e alu ese mai ile tipi ma taamilo, ma o le pike o le a avea ma mea teuteu o soʻo se laulau fiafia.
E faʻafefea ona kuka pi i totonu o le ogaumu i totonu o ogaumu?
O talo mai le pike i totonu o ogaumu e mafai ona kuka lelei, ae pei o isi pisinisi, o lea e tatau ai ona amanaʻia nisi o vaega o lenei iʻa. O fautuaga o loʻo tuʻuina atu i lalo o le a fesoasoani i le saunia o meaʻai manogi mai lenei iʻa fagota vave ma leai se afaina.
- Ina ia aveesea le manogi o le palapala, o le tino o le pike e teuina i le susu mo ni nai itula.
- 'Aʻau uma le pike i totonu o le ogaumu pe a fou. O oloa gaosia e sili atu ona lelei mo le kukaina o cutisi.
- E mafai ona tuʻuina se ulu pike, ae e tatau ona aveʻesea gutu.
E faʻafefea ona kuka le pike i totonu ole ogaumu?
Pike, tao i le pepa alumini, o se togafitiga lelei mo se taumafataga faigofie ma mo se laulau fiafia. O lenei metotia o le kuka e lelei ona e le o le iʻa e sau, ae e malu ma malie. Ia, afai e te manaʻo e maua se mea e palu ai, e le o se faafitauli, e naʻo lou manaʻo e tatala le afifi ma tao seʻia oʻo i le mumu i le pito.
Meaʻai :
- pike - 550 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- kulimi mumu - 120 g;
- gaosiga mo iʻa - 1 sipuni;
- pasili greens.
Sauniuniga
- Ua faʻamamaina iʻa, faʻamalu i masima ma mea manogi, faʻafefete i le sua o le tipolo.
- O le kulimi suamalie e fefiloi ma gusi.
- O le iʻa ua faʻafefiloi i le paluga oona, tuʻuina i luga o pepa alumini, teu ma tao mo le afa itula i le 180 tikeri.
Pike i totonu o le ogaumu
Pike i le foila, lilo i le araisa ma fualaʻau, - o meaʻai e le gata e suamalie, ae matagofie foi. Ma o le pito i lalo o le iʻa e le mu, e sili atu le tuʻuina o le pike i luga o le folas lava ia, ae i luga o le sipuni. A e tautua i le laulau i luga o le ipu ua saunia, e mafai ona e tuʻuina se manoa o le mayonnaise, ma teuteuina i fualaau fou ma fasi 'olive.
Meaʻai:
- pike - 1 fasi pepa;
- araisa - 150 g;
- garlic - 2 cloves;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulufana - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, basil, marjoram;
- lemoni - 1/2 pcs.
- toteti - 3 teaspoons;
- kulimi mumu - 80 g.
Sauniuniga
- Carcase e fufuluina i masima, mea manogi, kesi.
- O aniani ua tipi ua falai, ua faaopoopo i ai kāloti ma tuu i lona malu.
- Faafefiloi leisaisa ma fualaau faisua, faaopoopo mea manogi, fuamoa ma fefiloi
- I luga o le pepa tao i luga o le 2 laulau, faʻapipiʻi le pepa, i luga o le pito i luga le tipi i totonu o mama.
- I totonu o le manava o le iʻa tuʻu le meaʻai, sulu ma tuʻu le tino i luga o le riki.
- O le kulimi suamalie e fefiloi ma le sinapi ma iʻa fefiloi, tuu fasi lemoni i luga, ufiufi i le afifi.
- I le 190 tikeri, o le pike o loʻo mumu i le ogaumu i le pepa o le a saunia i le 1 itula.
Pike i totonu o ogaumu ma pateta
Pike i totonu o ogaumu ma pateta ma le mayonnaise, o meaai e manaia ma aoga tele. E faigofie pe a saunia le ipu autu ma teuteu i le taimi lava e tasi. Latou te fesuisuiai meaʻai, ma o le ipu e foliga mai e matua manaia lava. Kāreti ma aniani i le taimi e tasi e le faʻaopoopoina, e mafai ona e faʻamalosi oe lava i pateta.
Meaʻai:
- pike - 1,5 kg;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pateta - 5 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- mayonnaise, kulimi kirimoli - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, coriander.
Sauniuniga
- Pike tipi i ni vaega, masima, fufuluina i mea manogi.
- Peeled fualaau faisua.
- O vaega uma o loʻo tuʻuina i se mamanu.
- Luga i le sasaa mai o le mayonnaise-sour ming.
- O le fomu o loʻo ufiufi i le alumini ma tao i le 200 tikeri mo le 1 itula.
- Minuti 10 ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, aveese le pepa e fai ai se mea pala.
Pike i kirimi kirimulu i totonu o ogaumu
Pike, tao i totonu o le alumini i totonu o le ogaumu, faatasi ai ma le faaopoopoina o le kirimi kiripulu e foliga mai o se mea malie tele. O le faʻaaogaina o le sua o le tipolo ma mea manogi o le a fesoasoani e faamamafaina ai le natura masani o iʻa. Afai e te manaʻo e piʻu sina mea lanu enaena, e mafai ona e taoina mo le 25 minute i le foila, ona fuli lea i fafo ma kuka le ipu mo le isi 15-20 minute.
Meaʻai:
- pike - 1 kg;
- kulimi mumu - 800 g;
- pata - 30 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- masima, paʻu paʻu paʻu.
Sauniuniga
- O le pike ua goto, fufulu ma fufulu i masima, mea manogi ma uʻu i iʻa.
- Tuu i luga o pepa alumini ma mo le 10 minute lafoina i le ogaumu ma le vevela o le 220 tikeri.
- Faatumu le iʻa i le kirimi kiripulu.
- Kuni le pepa ma 180 tikeri pike i kulimi kirimigi i totonu o le ogaumu o le a saunia le pepa ile 40 minute.
Pike i totonu o ogaumu ma aniani ma kāloti
Pike tao ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu, e foliga mai e manaia, manogi ma matua pele. E mafai ona tuʻuina atu e aunoa ma le teuteu, e lava mo na fualaʻau 'ua taoina ai le iʻa. O le kulimi suamalie ma le faʻaaogaina o gutu manogi o le a fesoasoani e aveesea le iʻa o se manogi le lelei. Faatasi ai ma aniani ma kāloti, e mafai ona e faaopoopoina pateta i le ipu.
Meaʻai:
- pike - 1,2 kilokalama;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- cloves o le kalaka - 2 pcs.
- falaoamata - 20 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- pasili, basil - afa pauna.
Sauniuniga
- O le suamalie ma fufulu le tino i totonu ma fafo e faʻasusu i le afa o le lemon.
- Faʻafefiloi kulimi suamalie, kākalo, pepa, masima ma coriander.
- O le saumalie na mafua ai ona matua gaʻo le tino ma tuʻu ai mo le itula.
- Omoni ma kāloti na ufiufi i mumu.
- Falafola se fualaau faisua i luga o se afifi, tuu se pike.
- I le sau o totoe, sasaa i le falaoamata, tuu le lanu ma fefiloi.
- O le taunuuga o le masini e tuʻuina i totonu o le manava o le iʻa, e faʻataʻoto ai fualaau faisua.
- Katia mea uma i le foila ma i le 200 tikeri saunia 40 minute.
Pike tao ma le sisi i ogaumu
Pike ma le sisi i totonu o le ogaumu - e ui lava e matua faigofie lava ona saunia, ae mai lenei mea e le o se mea mama. Afai e manaʻo ai, e mafai ona tuʻuina fualaʻau manogi i totonu o le manava o le iʻa, e fetaui lelei lava mo nei faamoemoega. O le tino e mafai ona tao uma pe selesele i ni fasipepa ma tao i le sipuni.
Meaʻai:
- pike - 1,5 kg;
- sua o le tipolo;
- sisi.
Sauniuniga
- O iʻa mama ua faʻamalieina, faʻafefete, fufuluina i le sua o le tipolo, tuʻu i luga o se pepa afifi, afifi ma lafo i le ogaumu.
- Pipi i le 180 tikeri mo le 40 minute.
- Ona tatala lea o le pepa, fafasi le tino ma le sipisi ma tao seʻia oʻo i le mumu.
Pike steak i totonu o ogaumu
O le fua mo le pike i totonu o le ogaumu e faigofie lava lea e mafai ona taulimaina e se tasi e na o le malamalama i mea autu o le fale gaosi meaai. E mafai ona tuʻuina atu i luga o le laulau ni fagalaʻau. Afai e te manaʻo e faia se ituaiga o meaʻai i totonu o le ipu, e mafai ona e faʻapipiʻi le nutmig i le sami.
Meaʻai:
- pi o le pike - 1.5 kg;
- mayonnaise - 250 g;
- riki - 300 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- E faʻamamaina iʻa, faʻafeu ma tipi i le 2 cm fasi pepa.
- O elemene lūlūina ua fefiloi ma le mayonnaise, faʻavasegaina, masima ma le ufiufi.
- I luga o le pepa tao taofi ai se fasi pepa, faʻafeu i le suauʻu ma tuu le iʻa, ufiufi i pepa ma 180 tiketi tao mo le 20 minute.
- O le folasi ua tatala, ma pe tusa ma le 10 pauna i totonu o le ogaumu, o le a liua i se mea manogi.
Cutlets mai pike i totonu ole umu - fua
Pike i totonu o le ogaumu i pepa alumini e mafai ona saunia e le gata i se mea atoa poʻo se fasipepa, ae faʻapea foi i le ituaiga o cutlets. Mo a latou tao, e mafai ona e faʻaaoga iʻa fou po o iʻa faisa. Auauna i nei kulupu sili ona lelei i le kulimi kulimi, aua o lenei kulimi e faʻafefiloi ma le tipi, garlic ma masima.
Meaʻai:
- piʻo pike - 700 g;
- falaoa paʻepaʻe - 3 fasi pepa;
- aniani - 3 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
- Pike fusi, aniani, keleni e faʻataina ma se mea e teu ai meaʻai.
- Faaopopo fago falaoa, masima, pepa.
- Pepa pepa, tuu i luga o se mea tao tao, ufiufi i afifi.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete oloa i se pepa lona lua o pepa alumini, o le pito faʻamau ma le sauniuni mo le afa itula i le 180 tikeri.
- Ona aveeseina lea o le falala ma tao ni fasi fasilaau mai le pike i totonu o le ogaumu seia oo ina ufiufi.
Pike i pulou i totonu o le ogaumu
Pike, tunu ma pulou i totonu o ogaumu, o se togafiti sili ona matagofie o le a teuteuina ai se laulau. I le taimi muamua atonu e foliga mai e faigata le saunia o lenei ipu, ae e le o lea, mulimuli i laasaga o le laasaga-i-laasaga, o mea uma o le a tutusa lava. I le iʻuga, pe'ā manaʻomia, e mafai ona fufuluina le tino maliu i le kulimi kuka ma tao i se kaluʻu maoaʻe.
Meaʻai:
- pike - 1 fasi pepa;
- musolo - 150 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 150 g;
- masima, mea manogi, otaota.
Sauniuniga
- E tipi le pike i le pito i tua, aveese le tulimanu, aveese ia'oti ma ponaivi.
- Fualaau matala matala.
- Faʻaopopo kirimi kiripisi, podsalivayut.
- I luga o le laulaʻau o le folas o loʻo taoto ai le tino ua kuka i le masima, tuʻu le mea e tumu ai ma ufiufi i le afifi.
- I le 180 tikeri, o le pike i totonu o le ogaumu i le pepa o le a saunia i le 40 minute.
Pike i se auala tautupu i totonu o ogaumu - fua
O le fua o le pike i totonu o le ogaumu i pepa alumini, lea o loʻo tuʻuina atu i lalo, e mafai ai ona e saunia se mea totino tautupu. O pike piʻo e suamalie ma foliga maualuga i luga o le laulau. O le mea e sili ona taua i le saunia o se ipu o le aveese lea o le paʻu tatau ma saʻo. A e tautua i le laulau, e mafai ona teuteuina au meaʻai i lou tofo.
Meaʻai:
- pi o le pike - 1 kg;
- olive suauu - 50 ml;
- papaʻe paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- musika - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aufana - 2 ulu;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Ua faʻamamā le iʻa ma faʻamaʻi le paʻu i se naifi, e vavaeese mai le aano.
- O le aniani ua matuai gaosia ma falai.
- O iʻa e vavae ese mai ponaivi.
- Ua faʻamamaʻamea puʻu ma tipi i le afa.
- Fipo, faʻafefiloi i le falaoa susu, anufe ma le kalaka e pasi atu i se fai meaʻai.
- Faaopopo le aniani aniani, mea manogi, fuamoa ma le fefiloi.
- Paʻu o loʻo paʻu i fasi moa.
- I luga o le fata tao e tuʻu ai le fagu, faʻafeu i le suāuʻu, tuu le sipuni ma ufiufi le tino.
- I le 180 tikeri, o le pike i totonu o le malo i le pepa o le a saunia i le 40 minute.
Pike lau i le ogaumu
O le fua o le pike i le pepa alumini, o loʻo faʻaalia i lalo, o le a fesoasoani e saunia se taʻavale fiafia. E fesuisuiaʻi, agamalu, ma e mafai ona 'aina uma vevela ma malulu. O le kiliva maeʻa e tuʻuina atu i le laulau, tipi i fasi pepa. O iinei o se faʻaogaina o pulou, ae o isi pulou puʻu foi e talafeagai.
Meaʻai:
- pike - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa paʻepaʻe - 1 fasi;
- sisi - 50 g;
- musika - 200 g;
- Lauma Rosemary, thyme, oregano - mo le ½ tsp;
- masima, paluga o pepa.
Sauniuniga
- E faamamaina Pike, vavae ese le fusi mai ponaivi, ona togi lea i totonu o se suʻi meaʻai.
- Ave i totonu o le fuamoa, tuu mea manogi, masima, fufulu falaoa ma faʻafefiloi.
- Oona ua matua suamalie, ua tipi ni pulou i totonu o ni pipi ma falai.
- I luga o le folas o loʻo faʻapipiʻi le 1 cm le mafiafia, faʻapipiʻi puʻupuʻu ma aniani ma gagau i taʻavale.
- I le 180 tikeri, e taofi i le ogaumu masini pike mo le afa itula.
- Tatala le pepa, sasaa le pepa taʻavale ma le sipisi ma tuʻu i le ogaumu seia oʻo ina liusua.