O Patoka ua taʻua o se oloa o le suavai le atoatoa o sana poo le pateta pateta. E mafai ona fai mai o fualaau oona o se semi-oloa, lea e maua i le faagasologa o le faia o le suka mai le malo. I totonu o tagata, ulavavale, sese, valaau soo se suamalie suamalie pe mafaufau foi o se meli vao, e le o se mea e ofo ai - i fafo ma i le tofo, e pei lava o le meli . O le mea lea, o lenei oloa e talafeagai lelei lava mo i latou e fiafia i le meli, ae le mafai ona faʻaaogaina, ona o le fefefe i ni faʻafitauli o le maʻi.
E faigata ona faʻamatalaina uma gaioiga o loʻo faʻaaogaina ai le suka. O le manaʻoga sili mo le faʻasalalau e faʻaaoga i le kuka. O le gaosia o ituaiga o falaoa, muffins, paluga falaoa, caramel ma le tele o isi oloa gaosia e le mafai ona mafaufauina e aunoa ma lenei oloa. E faʻaaogaina e le au soʻo mo le loloto o le faʻamalosi. O lenei syrup e fetaui lelei mo le gaosiga, e oʻo lava i le ketchup ma le faʻasaoina o fua ma fua. Sui le suka ma le molasses ma i le gaosiga o le tele o ava inu. O fomai foi latou te talanoa e uiga i le tamaoaiga o mea o loo i totonu o mea taua e manaomia (fuluula, paluka, calcium).
Patoka - o se oloa suamalie, ona o le maualuga o le kulukose o le mea, o lea la, ua iloga i lona maualuga o le caloric content - o le 316 kilokalo i le 100 g o le ala. Ae peitai, o lenei mea e maualalo ifo nai lo le taua o le suka poʻo le meli.
E afaina i le malo ma maltose molasses
I le avea ai, o le aʻafiaga leaga o le tino o lenei oloa e le o iloa. E i ai feeseeseaiga e uiga i le saʻo o le faʻaaogaina o laulasses i le faagasologa o le piaina o pia. Ua suia i se vaega i le malt, lea e siitia ai le malosi o le meainu. O le aʻafiaga tele o le maso ma le maltose molasses o le maualuga lea o le suka i totonu o le toto, lea e sili ona lamatia mo tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka ma le gaʻo , ona o le maualuga o le suka o loʻo faʻapupulaina e le tino i le tino o tupe teu.