Pasili o se vailaʻau e sili ona aoga e tuʻuina atu ai laʻau suamalie ma fualaau faisua. E masani lava o laʻau pasili e faʻaaogaina e avea o se mea manogi ma le faʻamalosi i le tele o ipu e le faʻasalaina.
Pasili e tele mea aoga: vitamini, antioxidants, microelements, amino acids. O lenei togavao ei ai se mea faʻapitoa, faʻataʻitaʻiga, fesoasoani e faʻaititia ma faʻasaʻo le toto, faʻamalosia ma faamama nifo, faʻaleleia le tulaga puipuia o le tino, faʻaleleia le setete o toto toto ma faʻateleina le metabolism.
E mafai ona faʻaaogaina le pasili lanu meamata mo le faia o ni sauʻai eseese, lea e fetaui lelei ma ipu na kukaina i lau umukuka.
Tau atu ia oe pe faʻafefea ma po oa foi sau mea e mafai ona saunia mai le pasili. Matou te o se pasili fou, mo le sauniuniga o se fasi meaai e manaʻomia 2-3 e le o ni fagu manulele.
O se fua mo sau sau mai le pasesa ma le kalaka
Meaʻai:
- Parsley Greens - 2 fagu;
- garlic - 2-5 vailaʻau (faʻalagolago i le tele);
- elemene o fualaau aina e leʻi faʻasalaina (sili atu le olive ExtraVirgin, o lona uiga, muamua le malulu) - 2-5 tbsp. sipuni;
- lemoni - 0,5-1 pcs.
- masima.
Sauniuniga
O le a fufuluina lelei le pasili ma faʻamalosi le luluina o le vai i le tele o taimi. Oti le vaega pito i lalo o le laʻau lea e amata ai lala. Matou te fufulu mama o le kalaka. Na saunia, o le mea lea, galo ma le pasili ua nutimomoia ma le suavai. Afai e leai se paluga i totonu o le faatoaga, muamua ona tipi le lau, ma, faatasi ai ma le kalama ma sina masima masima, o loʻo faʻamatalaina i totonu o le paluga. Faaopopo le sua o le lemon ma le suauʻu olive. Matou te faʻafefiloi ma tuʻu ai mo le 10-20 minute.
E te manaʻo i le manogi e sili atu ona manaia ma susulu i le manogi ma le manogi? Aʻo leʻi faʻasalalauina le pasili ma le kālatila, faaopoopo i ai se tamai lanu meamata vevela (e na ona manaʻomia e aveese fatu).
E mafai ona e faʻaopopo i ai selu poʻo uila o fuamoa o moa (ae le o le tuʻufaʻatasia) i le saumalie lava (pe i le uluai fatuga e aunoa ma le pepa). O fuamoa moa (e le pei o fuamoa moa) e toetoe lava a saogalemu mo le soifua maloloina o tagata ma e mafai ona 'aina e tusa lava pe foliga saʻo.
E mafai ona e faia sau sau mai le pasesa ma le pi. O le a faaopoopoina le tofo faaopoopo i le sauuga, e matua fetaui lelei lava ma le pasesa ma faaleleia ai le galo. O le kulumu ma le pasili o masani masani masani mo tagata i le taimi atoa o le teritori Soviet.
Pasili ma le sau
Sauniuniga
Ave le 1 puʻu o le dill ma le 1 fulu pasili, olo i le auala faigofie (silasila i luga), ona faʻaopoopo lea o mea uma na totoe.
O sauga o lenei ituaiga e sili ona lelei mo iʻa ma le paʻu paʻepaʻe, faʻapea foi ma soʻo se iʻa, aano o manu, pasta , puʻupuʻu. Afai e te faʻamoemoe e ave sau sau mai le pasili i iʻa oona (eseese mollusks), e mafai ona e kuka i le pata ua liusua nai lo fualaau faisua. I sau sauga o lenei ituaiga, e mafai ona e faaopoopo i ai se uaina malosi paʻepaʻe (vermouth, martini, nutmeg) ma / poo le iʻa, falaoa o aano o manu (faalagolago i le ipu).
O le fua mo le pesto sauce ma le pasili
Meaʻai:
- pasili - 1 pai;
- Basil - o se fusi 2 taimi sili atu nai lo le pasili;
- nati o arasi po o almond (nucleolus), hani, pistachios - 50 g;
- Paʻu pusi Parmesan - 2 tbsp. sipuni;
- sisi pecorino le kuka - 1-2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- lemoni - 0,5-1 pcs.
- olive olive ExtraVirgin - 2-4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Greens (i le uiga o le basil ma le pasili) faʻapea foʻi ma le keleka ua tumu lelei i totonu o se paluga poʻo se mea e faʻaleleia. Nati, foi, e nutimomoia pe a mafai. O le a matou faaopoopoina le kulimi kuka o lena mea ma isi vasega (pe a le maua ni fusiva talafeagai, toe sui sisi susu masani). Le isi - suamalie o lemoni ma le suāuʻu olive. E fefiloi uma.
I le pesto sau sau e mafai foi ona aofia ai lau laau fou o le coriander ma le rosemary, olive olive, asparagus, capers, leeks, green green pepper, anchovies, nutmeg kuka. O le mea moni, o mea uma lava e tatau ona faʻaumatia.
E tatau ona faʻaaoga uma ia faʻafeiloaʻiga ma le faʻaeteete i le taimi o le faʻalavelave o faʻamaʻi gasegase.