O le mea moni, o le pusa sili ona lelei mo puaa shish kebab e filifilia e le tagata lava ia. Ae o loo i ai pea ni faavae mo le sauniuniga o le sami, lea e mafai ai ona faamalulu lelei le aano, i le taimi lava lea e suia ai le tuufaatasiga o mea manogi i taimi taitasi, ma maua ai se tofo fou o le shish kebab.
O le fea faapalaga e sili ona lelei mo shish kebab mai le puaa - o le fesili e sili atu le taua, aua e tatau ona filifilia le pikola mo aano o manufasi, e fuafua i lona lelei ma le mea moni i lalo o le au faʻatau, e taʻitaʻia e latou meaʻai ma mea e fiafia i ai.
Le auala sili mo le folauga mo le shish kebab mai le puaa
O lenei faapaologa e sili atu ona lautele i le lalolagi atoa, talu ai o loo i ai se aofaiga tele o le vailaʻau ma o lenei sootaga e talafeagai lelei, mo meaʻai mūmū, ma mo sina mea leaga. Ma o loʻo i ai foʻi se mea faigofie e sui ai mea manogi ina ia mafai ai ona e faia sau oe lava manaʻoga ma le faʻaleleia i taimi o kuka.
O le aofaiga o mea taumafa ua faapaleina e fuafua mo le 2 kilokalama o aano o puaa.
Meaʻai:
- kefir 1% - 1 l;
- aniani - 800 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni;
- moli fualaʻau - 60 g;
- uliuli pepa - 15 pi;
- masima.
Sauniuniga
O le mea muamua e fai e tipi le aano, ona sasaa lea i le suauu. O le suauu o le suauʻu e sili ona lelei e solo ai le manogi o mea manogi ma gaioiga e pei o se paipa i le aano. O lenei ia tuʻu le salu-suneli ma faʻafefiloi lelei, aʻo le taimi lava lea e faʻasusu ai fasi puaa.
Peʻa o le pepa uliuli e tuʻu i luga o le apa mago ma faʻavevela le vevela, pe a mavae ni nai minute o le a e lagona le manogi o le manogi uli, ma o le a latou faʻasaʻoina o latou maanuminumi. o le faailoga lenei o lo latou saunia. Uu le peasini vevela i totonu o se solo pepa ma tipi, tatui le itu laugatasi o le samala mo kopa. Ona faapipii lea o le pepa i le aano ma toe fai le faiga o le vevela ma le massage.
O eleni e tilotilo ma olo i totonu o se masini faʻafefeteina poʻo soʻo se isi lava masini umukuka. Mo se mea e sili ona lelei, faʻaopopo sina vai i le pesini. Onion mash luga i luga o aano o manu ma le lona tolu, toe fai le faiga o le massage ma fefiloi. Ae o lenei e mafai ona e sasaa i le kefir ma faʻafefeteina lelei uma. E fautuaina le tima e faaopoopo atu i le 3-4 itula aʻo leʻi kukaina, talu ai ona e faʻaopopo i ai muamua, e te faʻaleagaina le lelei o aano o manu. masima i taimi uma, i soʻo se aofaiga, o le a faʻapipiʻi vai mai aano o le mea e fai si laʻititi o le suamalie pe mago.
Fagalu e aunoa ma se aisa
O lenei sami faapaleina e tulaga ese i lena mea e faamalūlūina ai aano o manufasi e le faaaogaina ai le malosi o le aisa ma i le taimi e tasi e oo lava i le faigata o le puaa ua faamaluluina. E fetaui foi ona o mea uma e aofia ai i le faamaluluina ua na o le faavae, ma e mafai ona e faaopoopoina se mea faapitoa ia te oe lava, faaopoopo mea e te manaomia.
O le aofaiga o mea taumafa ua faapaleina e fuafua mo le 2 kilokalama o aano o puaa.
Meaʻai:
- maualuga le suavai - 1.5 l
- aniani - 500 g
- toteti - 2 tsp.
- mago, eleele faʻamaufaʻailoga eleele - 1 tbsp. se sipuni
- moli fualaʻau - 60 g
- coriander - 1 fagu
- pepa - 10 pi
- masima - 60 g.
Sauniuniga
Saunia ma tipi le aano o manufasi mo le suauu, ona faaopoopo lea o le togafiti ma le sinapi, ona faʻafefiloi ma lelei, faʻafefete le puaa. Toga ma masini vavalalata e toetoe lava a le faʻaopoopoina le tofo i le shish kebab i le lumanaʻi, ae o le a latou faʻamaluluina lelei lava meaʻai sili ona faigata. Ae matou te tosina atu i le togafiti, e tatau ona mago ma mago, e ui lava o aʻa o aʻafiaga o lenei togalaau, e sili atu, ma le faamaluluina o le puaa, ae i le taimi e tasi o le a maua ai lona lava uiga ese, lea o le a faalauiloaina i le kebab.
Onion mash i puree i soʻo se auala faigofie, e faʻaaoga ai se suauʻu, salu poʻo se mea e teu ai meaʻai, pe a uma