Ua leva ona avea le meaʻai a le Initia ma se tasi o sili ona lauiloa i umukuka i le salafa o le lalolagi. Ma e le o se mea e ofo ai. A uma mea uma, o se tuufaatasiga filifilia lelei o laau afu ma mea manogi o le a suia ai soʻo se ipu, tuʻuina atu ia te ia se manogi tulaga ese, tofo manaia ma lanu matagofie.
O le tuufaatasiga o le meaʻai o le curry e le toʻa ma e mafai ona fesuisuiai e fuafua i mea e fiafia i ai ma le tikeri manaomia o mea manogi. Ma o a vaega, ma pe o le a le tele, e mafai ona i ai i le curry, o le a tatou taʻuina i lalo i la tatou fua.
Laʻau tipisi - fua
Meaʻai:
Mo le 100 kalama o le curry:
- turmeric - 30 g;
- Laʻau o coriander - 20 g;
- fenugreek (fenugreek) - 10 g;
- pepa lanu mumu - 5 g;
- aʻa aʻa i le eleele - 20 g;
- eleele lanu uliuli - 5 g;
- suamona aina - 5 g;
- cloves eleele - 5 g.
Sauniuniga
Saunia se meaʻai manogi e matua faigofie lava. E lava le naʻo le faʻafefiloi i totonu o se paluga i vaega tonu o mea manogi mai le lisi o mea e faʻaaoga ma teuteu lelei mo le lelei sili atu o faʻatauga o meaʻai ma meaʻai. O le mea moni, e sili atu le kukaina o le palapala pepa, coriander ma cloves i le tele e mafai ai e ala i le tatuina o fatu ma tumutumu i se mea e fai ai le kofe.
O le faʻatagaina i le curry ua na o vaega muamua lava e fa. O isi mea e mafai ona suia e isi i lau fiafia pe faʻaopopo i ai fou.
Faʻaaogaina ma meatotino o mea manogi
E faʻamaeʻaina lelei e le pipi vine meaai mai aano o manu, araisa ma fualaau faisua fou. E masani ona faaopoopoina i salamu, aemaise lava e faavae i luga o aano o moa, faapea foi ma ni sauga eseese, e avea ma mea faapitoa ma faalelagi.
I le faaopoopo atu i le lelei o le tofo, o le meaʻai o le curry e tele mea aoga, lea o le toatele o loʻo faʻamoemoe i le aʻafiaga o le tino o vaega ia e faʻapipiʻi ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻamamaina atoatoa e le toto le toto, faʻamalosi ai le ate, o loʻo i ai ni mea e puipuia ai le tino, ma faʻaleleia ai le digestibility o aʻafiaga o le tino, faʻateleina le metabolism ma aveese ai toxins. O le mea lona lua i le curry - coriander e faʻaleleia
Fenugreek, pe, e pei ona taua, fenugreek, e ui lava e maua i le curry i le itiiti ifo o le tele o le turmeric ma le coriander, ae i le aoga i le tele o auala e sili atu nai lo latou. O le leona o le tele o vitamini, elemene ma minerale, lea e mauoa i fenugreek, fesoasoani i le faʻaleleia o le faʻatinoga o galuega uma a le tino, faʻamalosia le puipuiga ma le faʻaleleia o le soifua maloloina. O le tele o le manuia e aumaia ai foi le tino. E i ai mea e puipuia ai le ita ma fesoasoani i le tau malulu.