Nati anufe - lelei ma leaga

O anufe anufe o ni sigi, o aogā ma faʻamaʻi na uma ona suʻesuʻeina ma faʻamaonia e saienitisi. Afai e te alu i le vaomatua e aoina mai pulou anufe, o le a le faigata, latou te le lalafi i lalo o le lau ma le mutia, ae ola i luga o ogalaau, o lea e faigofie ai ona latou maua. Mai nei pulou kuka e mafai ona e kuka ai le tele o ipu ofoofogia, o le tofo muamua ma le tofo lea o le a faamalie ai e oo lava i le tele o gaosi vine.

O a faʻamanuiaga o namotu anufe?

E tatau ona fai mai o le vaomatua o togavao o anufe e leai se eseesega mai i latou na ola aʻe. O mea inu suamalie ma uiga lelei e tutusa lelei, o le mea e tasi e maua mai ai i nisi taimi ni pulou, na taunuu ia i matou mai le vaomatua, o se manogi sili atu ona manaia.

Po o le a lava le auala e saunia ai anufe anufe, o latou tulaga tulaga ese ma aoga e tumau pea e le suia:

1. Faʻafoʻisia le galuega talafeagai o le faʻapalapalaina, ona o le fiber. E aoga foi mo le manava o le sua o vine, e mafai ai ona ia fasiotia le E. coli.
2. O le faʻaaogāina masani o sigi e puipuia ai le atinaʻe o faʻamaʻi fatu cardiovascular ma faʻaitiitia ai le mamafa.
3. Faʻafetai i polysaccharides e aofia ai, latou te taulimaina atoa le faʻamamaina o le tino o toxins, suauu leaga ma radionuclides.
4. Fesoasoani e faʻaititia le cholesterol.
5. O i latou o se meafaigaluega e sili ona taua e puipuia ai foliga o le manava o le manava, le hepatitis, cholecystitis, atherosclerosis.
6. Latou te fesoasoani i le tau faasaga i le maʻi o le tino ma e le faʻatagaina ai latou atinaʻe atili. E faavae i luga o le vevese ua atiaʻe e saienitisi vailaʻau faʻasaina, lea ua faʻataʻitaʻiina i tagata ua faia se togafitiga o le chemotherapy.
7. O le mea e sili atu ona tele, e maua i le tuufaatasiga o nei fatugi, fesoasoani e vave ona feagai ma soʻo se faʻafefe o le maʻi.
8. Saturates le tino ma le riboflavin , lea e faʻaleleia ma puipuia le vaʻai. O le mea lea, o le faʻaaogaina o le mushroom cherry e le mafai ona faʻaaogaina mo tagata o loʻo mafatia i le le mautonu po o le mamao.

Faʻafiafiaga Caloric o musipo anufe

O anufe anufe o se mea taumafa lelei, ona o latou o le punavai o mea sili ona aoga, e mafai foi e nei pulou ona mitamita i le maualalo o le kalori. Po o le a lava le auala e kuka ai oe e te filifilia, o le a tumau pea i le anufe anufe tau maualalo-kalori:

• i le 100 g o anufe fou - 37 kcal;
• i le 100 g o musumu puʻu - 74 kcal;
• i le 100 g o fofo kuka - 21 kcal;
• i le 100 g o masimoli fried - 84 kcal.

Faʻafefe o mushroom vehenok

I le tuufaatasiga o nei fatugi na maua ai le chitin, lea e le mafai ona gauai i totonu o le tino, o le mea lea ao le i faaaogaina i meaai, e tatau ona faia togafitiga vevela i anufe anufe. E le fautuaina e faʻaleagaina lenei mea malie i tagata o loʻo i ai faʻamalosi o faʻamaʻi fatu ma fatu.