E sili atu ona faigofie le faʻatauina o le paluga i le faleoloa i luga o le puluvaga i luga o se mea e teu ai; o le tele o laʻau sili ona lelei o paluga paluga, pe a uma ona fai le falaoa e avea ma se mea e sili ona lauulu lauulu mo lau kuka e sili ona e fiafia i ai. E uiga i fua o fua mai le suega a Philo ma o le a talanoaina mulimuli ane.
Baklava mai le suʻega
Afai e te le iloa le mea e tatau ona faia mai le paluga, ona amata lea i le suamalie, ma sili atu ona maoti - faatasi ai ma se fua o le baklava e faavae i le fesuisuiai masani faa-Eleni o lenei mea teuteu lelei e faavae i luga o le meli ma le nati.
Meaʻai:
Mo le siva:
- suka - 360 g;
- vai - 500 ml;
- cloves - 2 pua;
- sua o le lemon - 15 ml;
- 1 lemon peel;
- meli - 30 ml.
Mo le suʻega:
- laupepa o filo - 500 g;
- pata - 200 g;
- walnuts - 200 g;
- almonds - 100 g;
- sugar granulated - 40 g;
- suamona aina - 5 g;
- pine o le eleele.
Sauniuniga
Tatou amata i le siva: tuʻu mea uma i totonu o le vaʻa ma tuʻu i luga o vevela vevela. Kuki le sipuni, faʻamalosi, seia oʻo ina solo le tioata suka. O le mea autu e le o le faʻatagaina o le sipuni e faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻamavae atoa le suka, pe a le o le a amata ona susunuina ma fufula le mea mulimuli. A maeʻa, kuka le sipuni mo le 10 minute, aveese mai le vevela ma le vevela. Tuu malie ia.
Aʻo faʻamafanafanaina le ogaumu i le 160 ° C, faʻalautele laulau paluga ma tuʻu i luga ole solo i totonu ole umukuka. Matou te folaina 6 pepa o le phyllo i luga o se pepa tao, promazyvaya tagata uma ua liusua le pata. Faʻasusu ia aʻa i le suka ma mea manogi, sasaa le afa o le faʻafefiloi i le pito i lalo o le paluga, ufiufi i le lua laulaʻau lau, ma tufatufaina atu mea e totoe. I le isi, ia ufiufi fatu i le isi 6 'eleʻele eleʻele o filo.
O le pito i luga o le baklava e tipi i taimane e ala i se naifi malosi ma tuu le apa i totonu o le ogaumu. Faʻafelalavalava i le itula, ma a maeʻa loa le suʻeina mai le ogaumu, faʻafeu le sua sua ma tuʻu le faʻamalo atoa.
O iʻa i se fua o le suʻega - fua
E le o se mea faalilolilo o le faifeau suamalie e faia mai le filo e suamalie ma faʻanoanoa, ae o le a le mea e uiga i ipu autu?
Meaʻai:
- paluga paluga;
- fulu o le saumoni - 550 g;
- lanu papaʻe - 80 g;
- kāloti - 50 g;
- pepa suamalie - 80 g;
- pata - 60 g;
- meli - 5 ml;
- paprika - 3 g.
Sauniuniga
Faʻasalaina lelei fualaau faisua ma pasi i le afa o le pata. Matou te fafagaina le fulufulu ma le meli, aua neʻi galo le masima ma le paprika. O le iʻa, faʻamamaina o ponaivi ma le paʻu, e vaeluaina foi i ni mea e vaeluaina.
Ua vevela le ogaumu e oo i le 190 ° le ao. Vaevae le paluga i le 8 sikuea, ia gaʻo faʻatasi ma le pata ma faʻafesoʻotaʻi i le isi. Tatou vaevaeina le faʻatumu i le va o faʻavae e 4 mai le paluga, faʻafesoʻotaʻi pito o le paluga i le ogatotonu ma tuʻu "ato" i luga o le fata tao. Matou te taoina ni fasi pies mo le 15 minute.
Paʻu oona mai le paluga paluga
Meaʻai:
- paluga paluga;
- fuamoa - 6 pcs.
- yogurt - 420 g;
- olive suauʻu - 185ml;
- moli laula - 2 tsp.
- vai moli - 125 ml;
- suka - 125 g + 440 g;
- tao le paʻu - 1 tbsp. sipuni;
- oranges - 3 vaega;
- laau paina.
Sauniuniga
O le kulimi o le kulimi e faʻapipiʻi ai mūmū ma faʻapipiʻi le pito i lalo o le 20 cm, tuʻu ai e faʻamago 3 itula.
Faʻamuʻu fuamoa i yogurt, 125 karamu o le suka, pata ma le moli. Faʻaopopo le mea leaga, sasaa le paluga i luga o le faavae o le paluga ma ufiufi i le 3-4 laulau o filo i le pito i luga. Matou te tao le keke i le 180 ° C mo le 50 minute.
I le taimi nei, kuka kekemeli i luga o le vai moli, se ipu vai ma le suka o totoe. I le sipuni matou te tuu le paina ma moli muni, kuka mea uma seia oʻo ina mafiafia ma aveese le laau o le kinamona. Sasaa le sipuni i luga o le pai ma tuʻu le pito i tua e faʻamalolo lelei.
Kuki falaoa e faia i filo paluga
Meaʻai:
- meaʻai - 600 g;
- cheese cheese - 200 g;
- kusi sisi - 200 g;
- kulimi mumu - 200 ml;
- walnuts - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- paluga paluga.
Sauniuniga
Laʻau tuʻuina i totonu o se apa malogo, mafanafana ma fefiloi ma le siʻi kulimi, kulimi mumu, feta, nuts ma fuamoa. Matou te liliuina le paluga i totonu o se faʻavae ma faʻafefeteina uma lava i le mea e maua ai le faʻatumu. Gagau le paluga i totonu o se lisi, ona faaopoopo lea o le "selu" ma tuu i totonu o se fagu. Matou te tao mo le 40 minute i le 180 ° C i luga o tiute.